チャウ-マイン：簡単レシピ
Chow meinは中国料理の古典的な料理で、世界中の多くのレストラン、特に米国とイギリスで非常に人気があります。
真実は、chow meinのレシピは、テーマレストランと自分の家の両方でこの炒め物を作った海外の中国人移民のおかげでその名声に達したということです。
①準備の必須の格言の一つが尊重されている限り、それを準備する多くの方法があります：チャウ-マインは炒め麺の料理です。 そこから、あなたはレシピで好きなように創造的にすることができます。
今回は野菜とエビを使ったチャウ-マイン麺のソテーを作るつもりですが、鶏肉や牛肉も薄い帯で非常に良いです。
野菜だけを加えることで、明らかにあなたのチャウマインビーガンを作ることができます。 それはとにかく非常に豊富です。
心に留めておくべきもう一つの細部はあなたの手製のchow meinで使用するべきパスタまたはヌードルのタイプである。
ここでは2つのオプションがあります:
- あなたが急いでいて複雑にしたくない場合は、スパゲッティや従来の麺を使用することができます。
- あなたは余分なタッチをしたい場合は、卵麺、三重麺、あるいは生パスタを使用しています。
あなたは家で高品質の中華料理を作ることから一歩離れています。 新鮮な食材を使用し、このおいしい料理を楽しむことを忘れないでください。 私たちはレシピと一緒に行きます🙂
材料4人分
- 250 g小麦の中華麺、卵の有無にかかわらず（スパゲッティや麺を使用することもできます）
- 中ブロッコリー、小さな小花にカット
- 1大ニンジン
- 1タマネギ
- 1 4332>醤油ライト
- シェリーまたはブランデー
- 10-15エビまたはエビ
- ごま油
- 油ヒマワリ
チャウの開発 Mein
- まず、メーカーの指示に従って中華麺を調理します。 彼らは準備ができたら、ひずみ、削除し、ゴマ油のスプラッシュを飾る。
- 大きくて広々とした中華鍋や鍋にヒマワリ油のラインを追加します。 それが熱いとき,強火でストリップにカットブロッコリーとニンジンをソテー. その後、粉砕したニンニクを加えます。 これは、その香水を解放すると、千切りにタマネギのみじん切りとストリップに唐辛子を組み込んでいます。 よくかき混ぜる。
- それは炒め物に大豆の流れを追加する時間です。 それの約4杯。 また、シェリー（大さじ）のダッシュを追加し、すべての成分を混ぜます。 麺、エビ、砂糖をかき混ぜ、混合し続ける。
- 必要だと思う場合は、麺が鍋の底にくっつかないように水やスープを加えることができます。 ホットサーブ。
写真のステップバイステップ
試飲
これは、その準備の千と一バリエーションをサポートし、おいしい料理とやりがいです。 最高品質の野菜、魚、肉を使用し、またいくつかの良い中華麺や卵麺を使用することを忘れないでください。
ご希望の場合は、砕いた生姜、少し甘いチリソース、紹興酒（ブランデーの代わりに）のスプラッシュ、またはオイスターソースのピンチを追加することもできます。
あなたのレシピで鶏肉や牛肉を使用する場合は、はるかにおいしい肉を得るために事前にこれらの成分を浸軟することができます。
牛肉や鶏肉を数杯の5つの中国のスパイスでマリネすることを強くお勧めします。
パンダエクスプレスや他のレストランを忘れて、自宅で自分のチャウマインを調理します。
このレシピは好きでしたか？ この他の3つの料理を試してみてください。
6件のレビューに基づく) 