チョコレートストロベリーチーズケーキ(ノーベイク,ビーガン)-Elavegan|Recipesチョコレートストロベリーチーズケーキ(ノーベイク,ビーガン))

このクリーミーで口の中で溶けるチョコレートストロベリーチーズケーキは、ビーガン、グルテンフリー、洗練された砂糖フリー、わずか11の成分で作るのは簡単です！ チョコレートとイチゴの風味を組み合わせた、より甘く、豊かな二層のチョコレートイチゴのデザートは、今年のいつでも完璧になります！

クリーミーな夢のようなチョコレートストロベリーケーキ

チーズケーキは私のすべての時間のお気に入りのデザートの一つであると言っても過言ではないでしょう。 彼らはクリーミーで豊かでありながら軽く、口の中で溶けています。 すべての最良の部分？ あなたは本当に完全にクリーミーなチーズケーキを作るために乳製品を必要としません！ 私は酪農バック溝の人々のためにもう一度それを言うと、今自分自身にクリーミーな、夢のようなストロベリーチョコレートチーズケーキを持っています！

このストロベリーチョコレートケーキをデザートとして、アフタヌーンティーの一部として、イベントのために、あるいは冷蔵庫からまっすぐスプーンでそれに行く–私はあなたを判断することはありません。 人々はこのチョコレートストロベリーデザートの味と質感で吹き飛ばされます。

そして、あなたはこのビーガンなしベイクチーズケーキレシピに確信してきたら、あなたも、私はブログにここに持っている他の多くのビーガン、グルテンフリーチーズケーキレシピのいずれかに上にホップしたいかもしれません。 たとえば、この単純な卵のないチーズケーキ、カラメルアップルチーズケーキ、レモンチーズケーキタルト、マンゴチーズケーキパイ、またはブルーベリーチーズケーキパイ。

そして、それらは私がこのブログで共有してきたビーガンチーズケーキに触発されたデザートのほんの一部です。

シンプルで健康的な成分

伝統的なチーズケーキは、通常、乳製品、脂肪、精製糖が含まれています。 比較では、このチョコレートストロベリーチーズケーキは、グルテンフリー、乳製品フリー、洗練された砂糖フリーであり、わずか11の健康的な成分を持っています:

ケーキクラスト用:

• ナッツ-アーモンドやカシューナッツなど。 ナッツフリーオプション
• 日付–Medjool日付またはDeglet Noor日付のいずれかがうまく動作
• バニラエキス–またはバニラビーンペースト
• カカオパウダー–またはココアパウダー。 甘いchocolateyの終わりのため。 チョコレートの風味をさらに高めるために塩ひとつまみを加える

ストロベリー&チョコレートチーズケーキレイヤー:

• イチゴ
• バナナ
• 寒天パウダー–寒天パウダーは植物ベースのゼラチン代替品であり、省略することはできません。 大豆フリー版
• カカオパウダーまたはココアパウダーの場合は、同じように機能しないため、フレークではなく寒天パウダーを使用してください。 しかし、カカオはより高い健康上の利点を持っています
• ピーナッツバター–またはお好みのナッツ/種子バター
• 缶詰のココナッツミルク–究極の”クリーミー”な結果を得るためには、全脂肪缶詰のココナッツを使用することをお勧めします。 しかし、あなたはまた、大豆やオート麦クリーム（ミルクではない）を使用することができます
• メープルシロップ–またはお好みの液体甘味料

これらの複合成分は、乳製品のいずれかを使用せずに、絹のような滑らかでクリーミーなチーズケーキの仕上げを行います。 さらに、大豆フリーまたはナッツフリーのバージョンのための簡単なスワップを作ることができます,究極のアレルゲンに優しいビーガンストロベリーケー

より多くの成分のスワップと注意事項については、この記事の下部にあるレシピノートのセクションをお読みください。

チョコレートストロベリーチーズケーキレシピの作り方

このレイヤードチーズケーキは、地殻、ストロベリー層、そして最後にチョコレート層の三つの部分で作られています。 それは”セット”に各層のための時間のビットを取ることができますし、全体のビーガンなしベークチーズケーキが一緒に来ていないが、,このレシピはまだ超簡

まず、地殻:

• 軽く一緒に押されたときに生地が一緒に保持されるまで、フードプロセッサ内のすべての地殻成分を処理します。
• この混合物を油を塗った6インチのチーズケーキパン（またはスプリングフォームパン）の底に押し込み、冷蔵庫に入れて冷やします。

次の焼きイチゴチーズケーキ層:

• 追加の切りhulled園パーをかぶせて冷蔵庫で保存/小鍋、攪拌の粉末寒天、メープルシロップ. 沸騰させた後、2-3分間低中程度の煮るに熱を減らします。
• すぐに移動します（寒天が”設定”を開始するように）、このイチゴの混合物をミキサーまたはフードプロセッサーで絹の豆腐とバニラエキスと組み合わせ、滑らかでクリーミーになるまでブレンドします。
• この層を地殻の上に注ぎ、鍋を冷蔵庫または冷凍庫に戻してセットします。 あなたはチョコレート層の上に注ぐとき、彼らは全く結合しないように、この層を十分に設定する必要があります–それは準備ができているときにのみ、チョコレートレイヤーを作るために開始します。

最後に、ノーベークチョコレートチーズケーキ層のために:

• ミキサー/フードプロセッサーに寒天粉末とココナッツミルクから離れてすべての成分を追加します。 滑らかでクリーミーになるまでブレンドし、脇に置きます。
• ココナッツミルクと寒天パウダーを鍋/フライパンに入れて沸騰させ、2-3分間煮る。 その後、すぐにブレンダーで混合物にこれを追加し、徹底的に組み合わせるためにブレンド。
• イチゴの層の上にチョコレートの層を注ぎ、冷蔵庫に入れて最後にセットします。 これは、好ましくは一晩が、少なくとも三時間設定するためにチョコレートストロベリーケーキを残すのが最善です。 その後、それは提供する準備ができています！

完全な成分リスト、測定値、および栄養情報（カロリーなど）については、

を参照してください。）このストロベリーチョコレートチーズケーキのレシピのために、その後、以下の印刷可能なレシピカードを見つけてください。

提供方法

このチョコレートストロベリーチーズケーキは、単独で、またはお好みのココナッツホイップクリームやアイスクリームと一緒に提供することができます。 また、追加の新鮮なイチゴやベリーとチョコレート削りくず、またはイチゴソースの霧雨であなたのチーズケーキをトップすることができます。

保存方法

ビーガンチーズケーキの残り物を冷蔵庫の気密容器に最大5日間保管してください（最初の日以内にすべて食べないようにしてください！). それ以外の場合は、イチゴのチョコレートケーキを最大3ヶ月間凍結することもできます。

冷凍庫からスライスを取り除くときは、提供する前に約30分間解凍するだけで、行ってもいいはずです！

レシピのヒント&バリエーション

• フレークではなく、寒天パウダーを使用してください。 両方の一貫性は非常に異なり、フレークは作業するために最大3倍の量を必要とすることができます。
• 私はメープルシロップが大好きです; ただし、このようなリュウゼツランシロップ、日付シロップ、米麹シロップなどのチョコレートストロベリーチーズケーキのための任意の液体甘味料を使用す
• 大豆フリー版では、絹豆腐の代わりにアーモンドクリームチーズまたはカシュークリームのいずれかを使用することができます。 栄養情報が影響を受けることに注意してください、そしてデザートはより高い脂肪含量を有するでしょう。
• 絹の代わりに通常の豆腐を使用することができますが、風味はより強力であり、クリーミーではありません。 これは素晴らしい味がしませんように、しかししっかりした豆腐を使用しないようにしてくださ
• クラストには、任意のナッツを使用することができます。、カシューナッツ、アーモンド、クルミヘーゼルナッツ。 ナッツフリー版の場合は、ヒマワリの種、カボチャの種などの種を使用してください。
• ナッツだけではなく、ロールオートを使用して地殻をカスタマイズすることもできます。 またはあなたの好みの’明白な’グラノーラ。 しかし、あなたはその後、一緒に地殻をバインドするために余分な日付やナッツバターが必要な場合があります。 また、簡単な店で買った地殻を使用してください。

チョコレートストロベリーチーズケーキ＜3326＞＜7670＞＜5098＞:

• あなたは、イチジクのような地殻を結合するために、合理的に中性風味の粘着性のドライフルーツを使用することができます。 また、あなたの日付が少し乾燥していると感じたら、30分間お湯に浸して、柔らかくしてより粘着性になるはずです。
• チョコレートストロベリーのタルトは、一日先まで作り、冷蔵庫に保存することができます。
• 小さなタルト鍋やマフィン缶を使用してミニレイヤードチーズケーキを作ります。
• “新鮮な”チョコレートストロベリーケーキの場合は、チョコレートとイチゴの層の間にスライスしたイチゴの層を追加します。 これは3-4日にストロベリーチョコレートチーズケーキの保存性を減らすが、美しい付加的な味および質を加える。

このチョコレートストロベリーデザートレシピは:

• 乳製品不使用
• 卵不使用
• 植物性
• グルテン不使用
• 精製糖不使用
• オイル不使用
• ナッツ不使用
• >大豆フリーで作ることができます
• 口の中で溶ける
• おいしい
• 簡単に作ることができます

あなたはこのチョコレートストロベリーチーズケーキのレシピを試してみると、私は以下のコメントとレ また、InstagramやFacebookで@elaveganと#elaveganで再作品にタグを付けることを忘れないでください。

チョコレートストロベリーチーズケーキ

著者:Michaela Vais

このクリーミーな、溶ける口チョコレートストロベリーチーズケーキはvegan、グルテン自由、精製された砂糖自由、ちょうど11の原料と作 チョコレートとイチゴの味を組み合わせることで、より多くの、甘く、豊かな二層のチョコレートイチゴのデザートになり、今年の任意の時間に最適です！

5 1票から

準備時間25分

調理時間5分

合計時間30分

コースデザート

食分8

カロリー238kcal

材料1x2x3x

ケーキクラスト:

• 1/2 カップ(80g)ナッツまたは種子(*注を参照)
• 小11(80g)ピットイン(*注を参照)
• カカオパウダーまたはココアパウダー大さじ1/2
• バニラエキス小さじ1/2

ストロベリーレイヤー:

• 7 オンス(200g)イチゴみじん切り
• 小さじ1 1/4寒天パウダー(*注を参照)
• 大さじ3(60g)メープルシロップ(*注を参照)
• 6.5オンス(185g)絹豆腐またはビーガンクリームチーズ(*注を参照)
• 小さじ1バニラエキス

チョコレートレイヤー:

• 1 1/4カップ（60g）ピーナッツバターまたはナッツ/種子バターお好みの
• 1小（70g）バナナ
• 大さじ3（20g）カカオパウダーまたはココアパウダー
• 大さじ3-4(70g)メープルシロップ
• 5.3オンス(150g)絹豆腐またはビーガンクリームチーズ
• 小さじ1バニラエキス

指示

:

• あなたの指の間でそれを押したときに生地が一緒に保持するまで、フードプロセッサ内のすべてのケーキの皮の成分を処理します。 混合物を裏打ちされた/油を塗った6インチ（15cm）のスプリングフォームの底に押し込みます。 あなたがクリーム層を作り終えるまで冷蔵庫にパンを入れてください。

ストロベリーレイヤー:

• 鍋やフライパンにみじん切りと殻付きのイチゴを追加します。 寒天パウダーとメープルシロップを混ぜる。 沸騰させると中火に弱火で約2-3分間煮るましょう。 その後、すぐに混合物をミキサーまたはフードプロセッサーに加えます。
• 絹豆腐とバニラエキスを同じブレンダーに加え、完全に滑らかでクリーミーになるまでブレンドします。 地殻の上にイチゴの層を注ぎ、冷蔵庫や冷凍庫に鍋を入れて設定します（約15分）。

チョコレートレイヤー:

• チョコレート層を作るためには、混合機かフードプロセッサーに寒天の粉およびココナッツミルクを除くすべての原料を加えなさい。 滑らかでクリーミーになるまでブレンドします。 脇に置いて
• ココナッツミルクと寒天パウダーを鍋やフライパンに入れて沸騰させます。 頻繁に攪拌し、約2-3分間煮るましょう。 すぐにブレンダーに混合物を追加します(それはすでにチョコレートクリームが含まれています)そして、再びブレンド.
• ストロベリー層の上にチョコレートクリームを注ぎ、少なくとも3時間、好ましくは一晩、設定するために冷蔵庫にパンを置きます。 お楽しみください！ 冷蔵庫で5日間覆われた残り物を保存するか、ケーキを3ヶ月までスライスして凍らせます。

注意事項

• ナッツ：あなたはカシューナッツ、アーモンドなどのような任意のナッツを使用することができます。 または種はヒマワリの種、カボチャ種、等を好みます。
• 日付:イチジクなどのドライフルーツは、日付の代わりに使用できます。
• 寒天：フレークではなく、寒天パウダーを使用してください。
• メープルシロップ：任意の液体甘味料を使用できます。
• 絹豆腐：大豆フリーバージョンまたはカシュークリームのためのアーモンドクリームチーズを使用しています。
• レシピは6インチ（15cm）のケーキを作る。 あなたが8スライスにケーキをカットした場合、栄養の事実は一つのスライスのためのものです。
• 合計時間にはチルタイムは含まれていません。

栄養の事実

チョコレートストロベリーチーズケーキ

一食当たりの量

カロリー238脂肪からのカロリー108

％毎日の値*

脂肪12g18％

飽和脂肪4g20％

炭水化物29G10%

繊維4G16%

砂糖19G21%

タンパク質7G14%

*毎日の値は2000カロリー食に基づいています。

栄養情報は推定値であり、自動的に計算されています

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