チョコレートペパーミントミニバントケーキ
この投稿はHershey Companyが主催していますが、すべての意見は私自身のものです。 私のベーキング中毒を可能にするブランドをサポートし続けてくれてありがとう。
あなたは私のようにすべてであれば、あなたは忍び寄るホリデーシーズンの圧力を感じているかもしれません。
私はラップされていない贈り物とto-doリストの完全なクローゼットを見つめているように（大丈夫、そこにわずかな誇張）、毎日の喧騒は、私は8時間のマッ
私は繰り返し、各ホリデーシーズン同じレシピを作る傾向があるそれらの人々の一人です。 A）私は習慣の生き物であり、B）私は私の小さな赤ん坊に、彼女が今後数年間渡すことができる食の伝統の甘い思い出を持ってほしいからです。
ベーキングは、特にホリデーシーズン中に、私が懸念している限り、愛の究極の表現です。 そして、それは真の幸福につながります。
教えてくれ、なぜ誰もがこれらの退廃的な小さなケーキの一つを一口を取って不幸になる可能性がありますか？ できなかったそれがベーキングの仕事だ 幸せをもたらす人。
それは私がElleに（彼女の最も気難しい瞬間に）彼女が笑顔ではないことを伝えるときのようなものです。 笑顔にならないことは不可能になります。 そして、私の心の中で、あなたがチョコレート-y、ペパーミント-y至福の一口を取るとき、それは絶対的に同じです。
そして、私は至福を意味します。 それは私のお気に入りの一つですので、この素敵な味の組み合わせは、年々私たちの休日のデザートテーブル
しかし、チョコレートペパーミントブラウニーやカップケーキの代わりに、今年はこれらのチョコレートペパーミントミニバントケーキで私のチョコレートペパーミントゲームを蹴ることにしました。
私はBundtのケーキはかなり過小評価されたデザートだと思います。 そして、私は正直に彼らが私のために休日に行ったことがないと言うことができますが、私はそれが変わろうとしていると思います。
私は通常、専門の鍋のファンではありません。 一般的に、それは彼らが十分に頻繁に使用されないからです。 しかし、私は美しいミニBundtケーキパンのための例外を作ります。
シンプルで控えめなケーキのレシピを取って、本当に特別なものに変えることができるように感じます。 そして、ここで本当のことをしましょう、私はいつもミニデザートの吸盤をしてきました-特に豊かで絹のようなガナッシュが関与しているとき。
ここでは派手なフロスティングはありません。 ケーキの形の輝きの美しさを聞かせて、光沢のある、豪華なチョコレートガナッシュでそれを強化します。 最小限の労力で物事をエレガントに見えるようにする-これは私のジャムです！
ガナッシュを作るために、私はハーシーの特別な暗いベーキングチップを使用しました。 それらはそう容易に溶け、重いクリームおよび少しペパーミントのエキスと結合されたとき、あなたが試みることができる最も容易な”曇らす”を作成する。
Bundtのケーキ、特に小型Bundtのケーキはちょうど約あらゆる機会のために完全である。 しかし、特にホリデーシーズンのために。
誰がペパーミントガナッシュと砕いたキャンディー杖の散水でびしょ濡れ愛らしいミニチョコレートケーキに抵抗することができますか？ 確かにこの女の子ではない、と私はどちらかあなたの好きなパーティーのゲストのいない賭けます。
ハーシーの自然な無糖ココアパウダーのその古典的な缶を取って、その味私の心の中ですべての焼きチョコレートのものの純粋な定義、そして美しいデザー それは幸せな、私の友人を焼いています。
このレシピを完全に成功させるためのいくつかの余分なヒントをお探しですか？ 私はこのブログの下部にいくつかの追加を記載されています–私はあなたが同じくらい私がしたように、このレシピをお楽し
チョコレートペパーミントミニバントケーキ
準備:20分焼く:16-20分収量:10ミニバントケーキ
任意の休日のパーティーのための楽しさとおいしいデザート。 ペパーミントガナッシュの霧雨と砕いたキャンディ杖の散水は、彼らが超お祭りになります！ ケーキバッター用
:
- 1 グラニュー糖
- 1カップ万能粉
- 1/3カップハーシーズ天然無糖ココアパウダー
- 小さじ1ベーキングソーダ
- 小さじ1ベーキングパウダー
- 小さじ1/2コーシャ塩（6グラム）
- 1大卵
- 1大卵
- 1/2カップバターミルク
- 1/2カップストロングブラックコーヒー
- 1/4カップ植物油
- 1/2ティースプーン純粋なペパーミントエキス
ガナッシュ:
- 1 カップハーシーの特別な暗いベーキングチップス
- 6大さじ重いホイップクリーム
- 1/4小さじ純粋なペパーミントエキス
- 砕いたキャンディ杖
指示
- 350°F….. このタイプのベーキングスプレーはあなたの小型Bundtのケーキが鍋から容易に解放することを保障する。
- 大きなボウルで、砂糖、小麦粉、ハーシーの天然無糖ココア、重曹、ベーキングパウダー、塩を一緒に泡立てます。
- 卵、バターミルク、コーヒー、オイル、ペパーミントエキスを加えます。 電気ミキサーで中速で約二分間打ちます。
- 準備されたミニBundtケーキの井戸に均等にねり粉を注ぎなさい;方法の約3/4を十分に満たす各井戸。
- 予熱したオーブンで16-20分、または中央に挿入された木製の爪楊枝がきれいになるまで焼く。
- 5分冷ます。 完全に冷却します。
ガナッシュを作るには：
1。 耐熱ボウルにハーシーの特別な暗いベーキングチップを置きます。 電子レンジで安全なボウルで、それが沸騰するまで重いクリームを加熱します。 混合物が沸騰するのを許さないでください、またはあなたは潜在的にあなたの手に混乱を起こす可能性があります。
2. チョコレートチップの上にホットクリームを注ぎ、それが約2分間座ることができます。 絹のような、滑らかなチョコレートガナッシュが一緒に来るまで、クリームとチョコチップを泡立て ペパーミントエキスをかき混ぜる。
3. ミニBundtケーキの上にガナッシュを霧雨と砕いたキャンディー杖でトップ。
ノート
- 6つの井戸が付いている小型Bundt鍋があれば、このねり粉は室温で最初のバッチを焼く間、ちょうどあなたのきれいな、乾燥した吹きかけられた鍋に注ぐ前にそれによい泡立て器を与えること確実であります保ちます。
- ミニバントパンには小さな隅がたくさんあります。 私はそれらをきれいにする最もよい方法がそれらが約20分の熱い、石鹸水で浸ることを可能にすることであることを見つける。 その後、任意のパン粉を解放するためにあなたの蛇口に噴霧器を使用しています。
5 休日のベーキング成功のためのヒント
- あなたは休日のパーティーのための新しいレシピを作っている場合は、大きな日の前にそれをテストしてくださ 人々が休日のデザートのために興奮しているときにベーキング失敗よりも悪いことは何もありません。
- クッキーやミニバントケーキを作っているかどうかは、生地や打者を過度に混合しないようにしてください。 それらがちょうど結合されるまでクッキーの生地およびケーキの打者を混合したいと思う。
- これは明白に見えるかもしれませんが、私はいつも清潔なキッチンから始めることをお勧めします。 完全な流し、かきたない作業域はあなたの圧力レベルの上のampだけ。
- あなたの食材が新鮮であることを確認してください。 これは、小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、スパイスのような新鮮なパンティー成分をピックアップする年の素晴らしい時間です。
- HERSHEYの自然な無糖ココア粉およびHERSHEYの特別で暗いベーキングチップのような質の原料を使用しなさい。 品質の成分は、常にあなたがおいしいデザートを作成することを保証します！
