チョップドブロッコリーサラダ

ブロッコリーサラダは、あなたが先に作ることができるそれらのまれな野菜サラダの一つです—その頑丈なブロッコリーの小花は冷蔵庫で萎凋しません。 それは食事の準備のためにそれを素晴らしいものにします：一晩の夕食のための側としてそれを提供し、次の数日間の軽い昼食としてそれを楽し

ナッツ、ドライフルーツなどのグッズや、彼らがもたらすすべての歯ごたえ、カリカリの食感に重いので、それはまた、私たちのお気に入りの一つです。 このレシピも例外ではありません。 古典的な赤いタマネギ、ヒマワリの種および乾燥されたクランベリーに加えて、それはfetaおよび乾燥された杏子を持っている。 テストキッチンでは、私たちは皆、そこにあるフェタのまろやかな塩味を楽しんだ：それは刺激的なタマネギと甘いタルトの果物を丸めます。

ドレッシングは超クリーミーで、これはあなたがそれをそれらの小さなブロッコリーの木の上につかみたいので重要です—そしてそれで上記のすべてのグッズを持って来てください。 私たちは、ベースとしてマヨネーズを使用し、ピリッとした深さのためにいくつかのサワークリームを使用しています。 そのために、ディル、チャイブ、カイエンペッパー、少量の赤ワイン酢を加えます。 すべてのその明るく、きれいな味は物事を明るくし、あなたが甘いドレッシングを期待するところで、これは鮮やかに香ばしいです。

サラダとドレッシングは美しく一緒に来る：それはクリーミー、カリカリ、歯ごたえ、フルーティーな甘い、そして塩辛いです。 それは大胆に味付けバーベキュー肉と華麗なペアリングを作るだろうことをそれのために行く十分なクールなcreaminessを持っています。 しかし、それはまた、サーモンやローストチキンの素敵な作品のように、簡単なものの隣に素晴らしいだろう。

人前：8

材料

ブロッコリーサラダ用:

12オンスゲルソンのベーコン

1頭ブロッコリー、½インチの部分にみじん切り

1小さな赤玉ねぎ、さいの目に切った

½カップ塩漬けヒマワリの種

½カップ乾燥アプリコット、みじん切り

½カップ乾燥クランベリー

½カップ乾燥クランベリー

½カップ乾燥クランベリー

½カップカップフェタチーズ、砕いた

サラダドレッシング用:

½カップマヨネーズ

½カップサワークリーム

大さじ1赤ワイン酢

大さじ1刻んだ新鮮なディル

大さじ2刻んだ新鮮なチャイブ

小さじカイエンペッパー

コーシャ塩、味に

黒コショウ、味に

方向

1. オーブンを375°に予熱する。

2. サラダを作るには：シートパンの上に、15-20分間ベーコンを調理するか、またはカリカリになるまで。 冷却するためにそれを脇に置き、次に½インチの部分にそれを切り刻む。

3. 大きいボールでは、ブロッコリー、赤いタマネギ、ヒマワリの種、乾燥された杏子、乾燥されたクランベリー、fetaのチーズ、およびベーコンを一緒に投げなさい。

4. ドレッシングを作るには：小さなボウルに、マヨネーズ、サワークリーム、赤ワイン酢、ディル、チャイブ、カイエンペッパーを一緒に泡立て器。 塩とコショウで味付け。

5. ブロッコリーのサラダにドレッシングを折り、サーブ。 注:残りのブロッコリーサラダは3日まで冷却装置で覆われ、貯えることができます。