ハラペーニョポッパーチョリソタキトスとクリーミーアボカドソース
私はもともと私のシンコ*デ*マヨ/誕生日パーティーの準備のためにクリーミーなアボカドソースとこれらのハラペーニョポッパーチョリソTaquitosを作りました. 私は今それらを作り、それらを凍結し、一度ゲームに先んじていることができると思った。
そんなことが起こることはありません。
それが最初の計画だった。 私は凍結するために残りをラップするつもりだった前に、私は一つを試飲の巨大なミスを犯したときに物事はかなり迅速に脱線しました。 そして、私は人々の顔においしい食べ物を誇示し、彼らに何も食べさせない邪悪な女性ではないので、私はジェームズとマイクにそれぞれを提供しました。 そして、まあ、私が知っていた次の事は、それらの半分がなくなっていた。
これらのことは、私たちが本当にこの家でレシピを楽しむときに起こる傾向があります。
私たちを責めることはできますか? ここでは、我々が起こっていたものです:スパイシーな砕いたチョリソは、ホットハラペーニョペッパーをたっぷり混ぜ、絶対にクリームチーズとチェダーチーズで窒息、すべ そして、それが十分ではなかったかのように、私はすべてのバランスをとるために、クールでクリーミーでピリッとしたアボカドソースでそれらをトッピングしました。 今、あなたは必ずしもアボカドソースを必要としません–taquitosは自分でたくさん良いです。 しかし、私はあなたを道に迷わせたくないので…あなたはアボカドソースが必要です。 あなたはこれらのtaquitosのためにそれを必要とし、あなたはタコスのためにそれを必要とし、あなたはブリトーのためにそれを必要とし、あなたはナチョスのためにそれを必要とします。
信じられないほどシンプルだが、私はあなたに言っている、私はメキシコの影響のわずかなヒントを持っていたものでそれを食べることができ、私はあ
これらを事前に作ってから凍らせるつもりなら、すべてのトッピングに積み重ねる前にそれをしたいと思うでしょう。 いくつかのものはちょうど凍結し、他のものと同様に再加熱しないので、ソースの準備、刻んだコリアンダーのボートの負荷を保存し、あなたがこれらの小さな男を再加熱した後のためにcotijaを砕いた。
私はパーティー(明らかに)や深夜の軽食のために事前にタキトスを作るのが好きですが、正直に言うと、彼らは夕食のためにも働いています。 本当に、taquitoはちょうど”小さなタコス”を意味し、私たちは夕食のためにすべての時間をタコスを食べます。 米と豆の側面を持つミニのものではないのはなぜですか?
私は一日中クリーミーなアボカドソースとハラペーニョポッパーチョリソタキトスを食べるためにちょうど約任意の言い訳を取るでしょう。 言い訳が必要かのように。
クリーミーなアボカドソースとこれらのハラペーニョポッパーチョリソTaquitosに行くを与え、誇大広告のすべてが自分のために約あるかを参照してください。 そして、あなたがそれにいる間、InstagramやTwitterで#hostthetoastにタグを付けることを忘れないでください。 私はあなたが最初に少なくとも2をしようとせずに写真を撮ることはできません賭けます。
(大丈夫です、それは挑戦ではありません。 より多くのあなたは間違いなく唯一のものではないという安心のような!)
それでも、少なくともそれらのいくつかの良いショットを得るのに十分な長さを保持しようとしますか、ok? 私は本当に見たいです!
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ハラペーニョポッパータキトス用:
- 6
- 1ポンドのチョリソソーセージ、ケーシング除去
- 8オンス(1パッケージ)クリームチーズ、軟化
- 12オンス(3カップ)千切りチェダーチーズ
- 30コーントルティーヤ
- 油、揚げるため
クリーミーなアボカドソース用:
- 1 大きなアボカド
- 1/3カップサワークリーム
- 1/3カップコリアンダー
- 2ライムのジュース
- コーシャ塩、味に
を飾るために:
- スライスしたハラペーニョペッパー
- 砕いたコティジャチーズ
- 刻んだコリアンダー
指示
- 中強火で大きなフライパンで、チョリソソーセージとハラペーニョを調理するまで調理し、それが調理するようにソーセージを分割します。
- チョリソ-ハラペーニョの混合物を大きなボウルに移し、クリームチーズとチェダーチーズを加えます。 よく混ぜて結合します。
- 油の1″を中火で加熱する。 各トルティーヤの中心の下のラインにチョリソ混合物の大さじ1を置きます。 トルティーヤを充填物の周りにしっかりと転がし、トルティーヤが転がったままになるのを助けるために、混合物を内側の端に向かって右に軽くたたく。
- オイルが熱いとき、オイルに2taquitos、継ぎ目側を下に加えます。 フライ、必要に応じて、すべての側面で黄金になるまで回します。 余分な油を吸収して冷やすために、紙タオルで裏打ちされたプレートに移します。 すべてのタキトーが揚げられるまで繰り返します。 再加熱し、後で食べるためにtaquitosを凍結した場合は、この段階でそれらを凍結します。
- タキトスが冷めたら、アボカド、サワークリーム、1/3カップのコリアンダー、ライムジュースをフードプロセッサーに混ぜる。 クリーム状になり、よく結合するまでプロセスして下さい。 塩で味付けし、味をつける。
- アボカドソースでタキトスを霧吹き、スライスしたハラペーニョペッパー、コティヤチーズ、刻んだコリアンダーを添えます。 暖かいサーブ。