パレオベーコンカリフラワースープ
今日の投稿はJeanからの別の貢献です。 この超慰めベーコンカリフラワースープをお楽しみください！
秋が正式にここにある今、私は一ヶ月前から指数関数的に私のスープの摂取量を増やしてきたし、私はそれを全く嫌いではありません。 私はスープの暖かいボウルを接地し、慰める方法が大好きであり、それは一度に栄養素の高い量に収まるための素晴らしい方法です。 最近、私はカリフラワーのキックにしてきたし、料理にその汎用性を愛してきました,あなたはそれらを全体食べるかどうか,riced,またはこのようなソースやスー
この古ベーコンカリフラワースープは、私の夫と私のスープの好みの両方を満たすために一緒に来ました：彼はクリーミーなスープを愛していますが、私は低炭水化物 このレシピは、私たちの2の間のおいしい妥協だったと私たちは涼しい天候と初期の夕日のアプローチで残り物を楽しんできました。
最高の部分は、それだけでそれの大きな鍋を作るために調理時間の30分かかるということですので、それはあなたとあなたの家族のための素晴ら
パレオベーコンカリフラワースープの成分について
カリフラワー–カリフラワーは栄養素が高く、炭水化物が少ない素晴らしい野菜ですが、一度ブレンドされたこのスープにはクリーミーで濃厚な食感を与えます。
ベーコン–ベーコンの塩味とサクサク感がクリーミーなスープベースと美しく補完します。 私は非常に硝酸塩を含まない、牧草地で育てられたベーコンをお勧めします。
ココナッツミルク–余分なおいしいとビロードのような最終結果のためにフル脂肪、缶詰のココナッツミルクを使用してください。
スープ–どんな種類のスープを作るときでも栄養豊富な骨のスープをお勧めしますが、通常の鶏のスープも機能します。 市場を繁栄させることはまた利用できる少数のnightshade自由な、自己免疫友好的な包まれたブイヨンの一つであるこの大きい骨のブイヨンを作る。
黒こしょうを挽く–———-
このスープを以下のレシピのいずれかとペアリングして簡単な食事を作る:
- シンプルなココナッツ粉マフィン
- メイクアップサーモンケーキ
- ヘルベッドチキンアップルミートボール
- 4 厚切りベーコンのスライス、みじん切り
- タマネギ1個、みじん切り
- ニンジン2個、みじん切り
- セロリスティック1個、みじん切り
- ココナッツオイル小さじ1
- ニンニククローブ3個、みじん切り
- 骨ブロスまたはチキンブロス3カップ（ここで推奨ブランド）
- 1-14オンスのフルファットココナッツミルクの缶、ここでお勧めのブランド
- カリフラワーの1頭、小花にみじん切り
- 小さじ1海塩、または味にそれ以上
- 小さじ黒コショウ(aipに準拠するために省略)
- パセリのみじん切り、ガーニッシュ用
- 大きな鍋を中強火で加熱します。
- 刻んだベーコンを加え、カリカリになるまで5-7分煮る。
- ベーコンを取り出して脇に置いておきますが、ベーコンのグリースは鍋に残しておきます。
- タマネギ、ニンジン、セロリを加え、5分攪拌する。 鍋から取り出し、脇に置く。
- 同じ鍋にココナッツオイルを熱し、ニンニクを加える。 香りがするまで1-2分間ソテーします。
- スープ、ココナッツミルクを追加します。 そしてカリフラワーの小花。 それが沸騰するようになってみましょう,低に熱を下げます,カバー,とのために煮るましょう10-12カリフラワーの小花が柔らかく、入札されるまで分.
- 浸漬ブレンダーを使用して、カリフラワーを滑らかでクリーミーになるまでピューレします。 液浸の混合機を持たなければ、混合機のバッチの仕事は鍋にそして戻ります。
- 調理したタマネギ、ニンジン、セロリを加えます。
- 塩-こしょうで味を調えます。 さらに5分間煮る。
- 火を止めてから、ベーコンとパセリを振りかけてからお召し上がりください。
Jean Choiについて
Jean Choiは、偉大なおばあちゃんが食べたもので栄養療法の開業医、レシピ開発者、食品写真家です。 彼女は消化が良い問題および副腎の疲労の年の克服の彼女の物語を共有するために彼女のblogを始め、栄養密なアレルゲンなしの調理が簡単、容易、おいしい場合もあることをわかるのを他を助けるために。 ジーンはあなたが愛する食糧が治療および滋養物によって愛するべきであることを信じる。 彼女の本当の料理のレシピとSoCalの冒険の詳細については、彼女のInstagramやFacebookに沿って従ってください。
