ピスコサワー。 ペルーのカクテル
ピスコサワーの作り方。
ハタハタとペルーピスコサワーでしょ？ もちろん、柑橘類、ceviche、tigreyのミルクが来てみましょう。 家を出ることなく口蓋のための旅、誰が拒否することができますか？
メキシコのマルガリータやブラジルのカイピリニャのように、ピスコはペルーの旗手であり、ピスコ-サワーの公式日に毎月第一土曜日に祝われている。
その歴史についてもう少し知りたい場合は、家で準備してもらうことができるかどうかを読んでください。
ピスコの歴史サワー
ピスコはリマの歴史的なJiron de la uniónのMorris barで1920年に最初に準備されました。
ピスコレアルは蒸留されたクエブランタのブドウから作られていますが、不思議なことに、いくつかの修道士がペルーに輸入した二つのスペインのブドウから来ているブドウ品種です。
このアルコールのレベルは、ピスコの、最高のカテゴリーのウイスキー、テキーラ、またはラム酒のレベルまでの品質であり、この酒に正確に基づいて有名なピスコサワーが用意されており、その名前だけが食欲をそそるものになっています。
“モリス-バー”は1929年に閉鎖されましたが、卵白、アンゴストゥーラ-ビターズを加えてレシピを少しずつ改善し、国の文化遺産に変えた後、今日私たちが知るまで、カクテルが世界的にウイルスになり、進化するのを妨げるものではありませんでした。 まあ、ピスコは機関です。
この名前は、ピスコとサワーという言葉を組み合わせることが決定されたときに生まれました。
ピスコサワーレシピ
ピスコを作るには、ピスコ（明らかに）、レモン汁、砂糖シロップ、卵白だけが必要です。
その準備はダイキリに似ていますが、白を加えているので、シェーカーをよく振って取り付けなければなりません。
ピスコサワーの準備
- ピスコ、ライムジュース、砂糖シロップを入れたシェーカーに氷を入れます。 数分間かき混ぜる。
- 大声で、大胆不敵な、よく振る。 白はマウントする必要があり、あなたは白がどのように泡が表示されます。 必要に応じて、数滴のangosturaまたは桜で飾る。
- 24clの背の高い曇りガラスで提供しています。 そして、あなたが金持ちになる場合は、別のものを作ります！
ピスコサワー de rechupeteのためのヒント
- これらの措置はカクテルのためのものであることを覚えておいてください。
- シロップや砂糖シロップを購入していない、または見つけることができない場合は、自宅で作ることができます。 ちょうど小さな鍋に同じ量の砂糖と水を入れてください。 この場合、7.5gの砂糖と7.5mlの水になります。 シロップの形をして冷ます。
- アメリカンブレンダー、turmix、ブレンダー、フードプロセッサー（Thxタイプ）でも作ることができます。.. それは本物のカクテルではありませんが、結果は効果的です。 それはすべてあなたが準備しなければならないどのように多くに依存します。
