ワンポット料理:ダッチオーブンチキンカッチャトーレレシピフォーツー/ウィークエンドクックワンポット料理:ダッチオーブンチキンカッチャトーレレシピフォーツー/ウィークエンドクック
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それは平日の食事のための素晴らしいオプションですので、最初から最後まで私のワンポットチキンCacciatoreレシピは約45分で準備ができています。 この調理法はこの無作法で、容易なダッチオーブンの鶏の夕食の味に実際に加えるサンマルツァーノのトマトを使用する。
私は一日の後半にこれを作って、より良い写真を撮る時間がなかったので、私は少しせっかちになった、私は空腹だった! 私はおそらく皿をメッキし、いくつかの花やかなり何かを追加している必要がありますが、正直なところ、これは完成した料理が鍋にどのように見える
主な材料
- チキン-私は骨の入った脚を付けた骨付きの鶏の胸肉であるステーキハウスの鶏の胸肉を使用することを好みます。 これらは鶏の四半期に非常によく似ています。 レシピはあなたの好きな鶏肉の部分で作ることができます。
- ペッパーズ-冷凍ペッパーズメドレーを使用しています。 あなたが好むなら、あなたは新鮮な唐辛子を使うことができます。
- ハーブ-バジルとオレガノの古典的なイタリアのデュオは、イタリアの味と赤唐辛子フレークが料理に少し熱を加えることをこの料理に与えます。 私はモートンとバセットのハーブとスパイスのファンです。
- ニンニク-水のようにニンニクを使う! ニンニクペーストまたは細かく刻んだニンニクの4クローブで攪拌の4杯を使用してください。
- トマト-粉砕したサンマルツァーノのトマトには少し甘さがあり、独自のトマトソースがあり、トマトソースやペーストを追加する必要はありません。 また、お好みの瓶詰めマリナーラを使用することができます。
これはあなたの緊急パントリーの食事リストに追加するのに最適なレシピです。 すべての成分は、パントリーと冷凍庫に保存されているか、冷蔵庫で長い貯蔵寿命を持っています。
チキンカッチャトーレの作り方
簡単なチキンディナーには、このダッチオーブンチキンカッチャトーレのレシピを試してみてください。 それは週のあらゆる夜のために完全である。 私は私の3.5クォートフレンチオーブンでこのレシピを作った、しかし、それは同じように簡単にフライパンで作られています。 あなたはこのレシピを準備するために選択したいずれの方法、それは夕食のための最高の簡単な鶏のレシピの一つです。
まず、ダッチオーブンや重いフライパンで油を加熱します。 ボーンインチキンを購入し、自分で肌を取り除き、バジル、オレガノ、塩、コショウで味付けします。
鶏肉の上にニンニクペーストを絞ってから、粉砕したトマトを注ぐ。 赤唐辛子フレークを振りかけるし、約30分間低に調理します。
私はいつも少し残ったソースを持っており、クロスティーニのトッピングとして使用しています。
チキンカッチャトーレと一緒に提供するもの
パスタ、ご飯、卵麺、またはガーリックマッシュポテトと一緒に提供します。 私は残りのスパゲッティを持っているとき、私は通常、このレシピを作る。
成分
- 2
- ; 小さじ塩
- 小さじグランド黒コショウ
- 大さじ1オリーブオイル
- 1カップ混合コショウ(黄、赤、緑)みじん切り
- 小さじ4分厚いニンニクペースト
- 1(14.5オンス)サンマルザノトマトを粉砕することができます
- 小さじ1赤唐辛子フレーク
手順
- バジル、オレガノ、塩、コショウで鶏肉を味付けします。
- オリーブオイルを3.5クォートのオランダまたはフランスのオーブンで中火で加熱し、鶏肉を茶色にする。 玉ねぎとピーマンのソテー。
- 鶏肉の上にニンニクペーストを絞る。
- 砕いたトマトを鶏肉の上に注ぎます。
- 赤唐辛子フレークを加えます。
- 蓋をして弱火で30分、または鶏肉が完全に調理されるまで煮る。 定期的にチェックし、必要に応じて少量の水や鶏のスープを加えて、ソースがあまりにも肥厚しないようにします。
ノート
これは素晴らしいメイクアヘッドの食事です。
栄養情報:
収量:2節約サイズ:1
一食当たりの量:カロリー:317総脂肪: 23g不飽和脂肪:5gtrans脂肪:0gunsaturated脂肪:17gcholesterol:80mgナトリウム:533mg炭水化物:6gfiber:1gsugar:2gprotein:22g
ここで提供される栄養情報は推定値であり、管理栄養士によって計算され
あなたはこのレシピを作ったのですか?
それがあなたのためにどのように判明したか教えてください! 以下のコメントを残して、ハッシュタグ#aweekendcookでInstagramの上の写真を共有しています。
鶏を提供するので、多くの素晴らしい方法は、この素朴な鶏のシチューが好きかもしれません。