古い家の台所のための最もよいカウンタートップの選択
Soapstoneはまた熱、水および汚れに遅れる昔からの台所付随物である。 統合されたsoapstoneの流しにニューイングランドで長い歴史がある。 （写真：エリック-ロス)
ビルトインキッチンカウンタートップは、主に20世紀の現象です。 木、大理石および臨時の金属のカウンターは通常流行の19世紀の家の食料貯蔵室でだけ、現われた。 それがあったときに、worktopは通常乾燥した流しまたは私達が今日好む型一見のカウンターのためのインスピレーションとして耐える木製のテーブルだった。
石はおそらく最も古い作業面です。 （石の上に穀物を研削考えると、あなたはそれが使用されていますどのくらいのアイデアを持っています）。 石鹸石とスレートは、少なくとも150年間北東部で採石されており、少なくともその長い間、乾燥したシンクと湿ったシンクの両方として使用されてきました。
オリジナルのラボカウンタートップであるSoapstoneは、非常に耐久性があり、無孔性で不燃性であり、レモン汁のような化学物質や酸と相互作用しません。 時間が経つにつれて、それは明るい灰色または緑色から木炭または暗緑色に酸化する。 他の石のように、soapstoneは輝やきに磨かれるか、または従来の無光沢の終わりに砥石で研ぐことができます。
大理石はピットおよび汚れが容易にであるが、食料貯蔵室のカウンタートップのための昔からの選択に残るより柔らかい石。 （写真: サンディ・アグラフィオティス)
ほとんどのインポートされたスレートは、カウンタートップのために柔らかすぎるが、ニューヨーク、メイン州、バーモント州からの細粒片岩ではありません。 密、無孔、スレートはワインおよびフルーツジュースのような酸からの汚れそしてエッチングに抵抗する;加えられた利点として、それはシーラーを必要としない。 20世紀初頭では、スレートの洗濯の流しは配管カタログからの1つを買うことができる従って共通だった。 それは美しい色入って来:木炭に薄い灰色、暗い紫色、ライトおよび中型の緑、柔らかい赤に加えて紫色縞で飾られた緑および灰色ライト。
台所で復活を遂げているもう一つの伝統的な石は大理石ですが、多孔質で汚れ、エッチング、ピットが容易であるため、バックスプラッシュ、パントリーカウンター（19世紀に一般的だったように）、または生地をロールアウトするためのインセットとしてより適切に使用されています。 維持問題なしで大理石の一見がほしいと思ったら、人造の水晶ブレンドを考慮しなさい。
20年以上にわたり台所で遍在している花崗岩は、選択肢、色、パターンが非常に多様であるため、汎用性の高い選択肢です。 多くの花こう岩は無孔性、従来のsoapstone上の利点または大理石である。 軽い花こう岩は大理石のために立つことができる;灰色および黒はより少ない維持の従来の石の一見を提供する。 多くの古い家様式に応じてより微妙な一見のためのそれを砥石で研ぎなさい。
伝統的な素材ではなく、花崗岩の耐久性と色の範囲は歴史的なキッチンでうまく機能します。 （写真：ブラックストーンエッジスタジオ)
5 タイムレスカウンターのヒント
1. ミックスと一致します。 乾燥した準備または食料貯蔵室区域のための木、こね粉を転がすための大理石、およびぬれた/
熱い区域のための石か人造の表面を選んで下さい。2. 詳細を再生します。 終わりは従来の端のプロフィール(ogee、雄牛)が付いているまたは—世紀半ばの台所-金属のトリムのカウンター;木、石、水晶ブレンド、また更に具体的にすのこ
3. カウンターと同じ材料から成っている必要な流しかbacksplashを考慮しなさい。 あなたは、瞬間と時代を超越した両方の洗練された外観だけでなく、簡単なケアを得るでしょう。
4. 地元産の石を購入する。 ソープストーン、スレート、および地域固有の石は、150年以上にわたってバージニア州からメイン州までアパラチア山脈で採掘されてきました。 これらの材料は緑色であるだけでなく、歴史的に本物です。
5. キャビネット、木製のトリムおよびbacksplashesのそれらの石の組織上の様式そして色を調整しなさい。 例えば、タイルのbacksplashのための軽い石のカウンタートップから暗い色調を引き出し、キャビネットのための別のものを引き出します。
初期のオプションは、木製のカウンターは、多くの場合、あまり正式な家の元のパントリーで発見されています。 （撮影：ケン-レイ)
木に長い台所および食料貯蔵室両方で存在があった:マツ、かえで、およびカシは20世紀の変わり目にworktopsのための上の選択だったが、肉屋のブロックは最も普及した木製のカウンタートップだった。 肉屋のブロックカウンターか島は安定性のために直面する穀物の端とともに結ばれる堅いかえでまたはカシのストリップから形作られる。 多くの上限の木製のカウンタートップは長命の(および最低維持)永久的な終わりと提供されるが、切断の表面として意図されている木は通常桐油か鉱 木は燃えることができ、水への繰り返された露出と黒く回るので、例えば島か食料貯蔵室のためにストーブか流しトッピングから最もよく使用される。
タイルは、19世紀後半に”衛生的な”運動が国を掃除し始めたときに、キッチンに最初に登場しました。 きれいな白い3×6地下鉄のタイルおよび3″か4″正方形はカウンターおよびbacksplashes両方で標準的だった。 グラウトの接合箇所は土を侵害するための機会を減少するために意図的に薄く、間違いなく保たれた。 1910年代には、多くのカウンターは黒と緑のような対照的な色のブルノーズキャップでトリミングされました。 1920年代後半までに、カウンタートップは、オリーブグリーン、ビスク、黒、および淡黄色の特大の六角形でカラフルに成長しました。
セラミックタイルは1920-40年代から人気があり、この6×6の例は対角線上に置かれ、黒いブルノーズの縁取りでトリミングされていました。 （写真: ウィリアム・ライト)
ステンレス鋼、ニッケル、および他の金属は、1920年代から広く使用されている（と家の美しいような雑誌の広告にも以前に登場した）。 ステンレス鋼は時々キャビネットのために、余りに使用される40年代および50年代に特に熱く、だった。 名前が示すように、それは汚れず、実質的に永遠に持続し、そしてきれいになるのは簡単です。
それは驚きかもしれませんが、最初の積層板は1909年に特許を取得しました。 （フォルミカは2013年に百周年を迎えました。）彼らは小説と高価だったので、積層板は1920年代（ラジオで）と30年代（食堂や映画館で）まで表面材料としてキャッチしませんでした。 第二次世界大戦後、積層のカウンタートップのための市場は爆発し、自家所有者に色およびパターンの目まいがするような配列を提供した。 Formicaがまだ設計の膨大な数入って来けれども、少数の世紀半ばパターンは復帰のための最も確実な選択を提供する。
どのような作業面を選んでも、あなたの家のスタイルや建てられた時代に合った材料を目指してください。 古い家は、より多くの感度が必要です。 幸いなことに、20世紀の家に住んでいる私たちのために、周りに行くのに十分な多様性以上のものがあります。
