商業用対流式オーブン修理サービス

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対流式オーブンは、乾燥熱を循環させることにより、調理時間が速く、ベーキング温度が一定であるため、商業用キッチンで人気があります。

600人以上の経験豊富な技術者を擁するSmart Care Equipment Solutionsは、設置、メンテナンス、保証サービス、廃棄とともに業務用厨房機器の修理サービスを提供しています。 スマートな心配装置の解決は安全が適切な、一貫した温度および最適化されたパフォーマンスで動くあなたの商業対流のオーブンを保つことと共に最

スマートな心配の上容量で作動するあなたの商業対流のオーブンを保って下さい計画された維持

商業対流のオーブンはあなたの商業台所の調理装 あなたの台所を合理化され、有効保つことにあなたの顧客に配管熱い食糧を提供することから;対流のオーブンはすべてのフードサービス操作の必要な あなたの対流のオーブン、かタイプのストーブかグリルを保障するためには、上の形で働き、滑らかに動いている、訓練された修理技術者によって適切な定期的な整備と整備されることを保障する必要がある。

スマートな心配装置の解決計画された維持プログラムは予防保全のためのあなたのスマートな選択である。

ガスおよび電気対流のオーブンは一般に作動し易い。 しかし、修理の必要性は最悪の時に発生する可能性があり、複雑になる可能性があります。 スマートな心配の計画された維持プログラムはあなたの商業台所の独特な必要性に合う順向の予定された基礎で装置特定のサービスを提供する。

:

  • 正確な調理温度を確保し、食品の安全性と品質を保護
    • 熱分布とオーブン温度を均一に
    • 製品の一貫した調理を促進
    • ランタイムを短縮
    • ユニット効率
  • 汚染による発火障害を防止
  • 配線の短絡または不良によるユニット障害を防止
  • 火傷リスクを低減適切なドア閉鎖を確保

PMステップの例:

  • 電気チェック: アンペアおよび電圧校正
  • オーブンキャビティ検査:要素の損傷、閉塞のないシュノーケルチューブ、必要に応じて通気孔を清掃
  • パイロットおよびバーナーチェッ9607>

    クリーニング&メンテナンスの推奨事項

    対流オーブンクリーニングの推奨事項を確認してください。

    私達は対流のオーブンの多くの異なったブランドを整備してもいいです。 ここに私達が整備する最も普及したブランドのいくつかはあります:

    • ヴァルカン-ハート
    • ブロジェット
    • サウスベンド
    • ガーランド
    • モンタギュー
    • ターボチェフ
    • インペリアル-レンジ
    • ホバート
    • メリケフ
    • 株式会社モファット
    • Lang
    • Bakers Pride
    • U.S. 9232>Duke Manufacturing
    • Alto Shaam
    • Royal Range
    • Nu-Vu Food Service System
    • Cadco
    • Doyon Equipment,Inc.
    • Jade Range
    • Wolf Range
    • Duke Manufacturing
    • Alto Shaam
    • Royal Range
    • Nu-Vu Food Service System
    • Cadco
    • Doyon Equipment,Inc.
    • リンカーン製造
    • アマナ
    • マーケットフォージ
    • アメリカの範囲
    • Unox
    • バイキング商業
    • 司会
    • 調理パフォーマンスグループ
    • Groen
    • Vollrath/Idea Company
    • Avantco
    • Waringプロダクト
    • Xltのオーブン
    • Ctxのオーブン
    • Giles
    • Bki
    • Cres Cor
    • Gemini Bakery Equipment Company
    • Miwe America,Llc
    • Ovention
    • Revent Bakery Equipment

    食品産業私達はサービスします

    私達は多くのタイプのフードサービス操作に対流のオーブン修理および取付けおよび処分サービスを提供します:

    • レストラン-バー
    • 医療施設
    • 学校-大学食堂
    • コンビニエンスストア-食品市場
    • ホテル
    • ケータリング施設
    • 企業食堂
    • 軍事基地
    • レクリエーションおよび娯楽施設

    対流オーブンの一般的に報告されている問題は、温度の変動です。 サービスコールを呼び出す前に、いくつかのトラブルシューティングの基本を実行できます。

    トラブルシューティングの基本:

    • 温度の問題？
      • サーモスタットに問題がある可能性があります
      • ドアシールに摩耗や涙が見られますか？
      • ファンモーターは正常に動作しますか？

    あなたの商業台所装置が正しく働いていないとき緊急事態では、私達は解決を速く必要とすることを理解する。 スマートな心配装置の解決はあなたの最もよい解決です。 スマートケア技術者は、緊急事態が発生したときにあなたをバックアップし、実行を取得するために訓練されています。

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