子供のためのチョコレート：歴史、利点、および楽しい事実
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“それはチョコレートを持つ友人でない限り、友人よりも良いものはありません。”-チャールズ-ディケンズ
チョコレートは、おそらく世界で最も好きな食べ物です。 子供たちはそれを愛し、女性はそれを待っています。 あなたが幸せ、悲しい、興奮、疲れや平野退屈であるかどうか、チョコレートのバーは、あなたがより良い感じに必要なすべてです。 子供にチョコレートを与えれば、少なくともチョコレートが続くまで、彼は地球上で最も幸運な人のように感じるでしょう。 あなたの子供は、彼が手にバーを持っているときにチョコレートの歴史について考えないかもしれません。 しかし、彼はチョコレートを愛している場合、彼はまた、その歴史について聞いてみたいと思います。
MomJunctionは、ほとんどの人が”神の食べ物”と考えているチョコレートに関する最も興味深い事実と情報をまとめました。
しかし、チョコレートはどこから来るのですか？
チョコレートは発酵させ、乾燥させ、そして焼かれたカカオの種、またはカカオの植物の種であるカカオ豆からなされます。 カカオポッドからの種子は慎重に除去され、光にさらされたままにして、約九日以下のために発酵させます。 それが完了すると、彼らは熱い太陽の下で一週間か二週間乾燥し、その後、チョコレートを作るために使用されるココアパウダーを作るために焙煎し、混
チョコレートの歴史は長く、何千年も前にさかのぼります。 チョコレートの最初の既知の使用は、ネスレ`彼のチョコレート製造ユニットを設定する前に、3,500年以上、紀元前1900年にありました。 その時だけ、それはチョコレートと呼ばれていませんでした。
考古学的発見は、初期の形成期にメソアメリカで栄えた文明が、カカオの木からのほろ苦い豆を飲料に使用していた可能性を示唆しています。 調査結果は、人々が戻って紀元前1700年にカカオの種の道からチョコレートを作る方法を知っていたことを示唆している（1）。 これらの文明によって使用された船で見つかった証拠は、人々がしばしば彼らの飲み物にチョコレートを使用し、おそらく発酵させたことを証明してい
マヤ人とアステカ人はまた、いくつかの重要な儀式でカカオの種を使用していた可能性があります。 彼らはそれで飲み物を作り、それを”chocolatl”と呼んだ。 彼らは種子を非常に貴重なものとみなし、貿易のための通貨として使用されていたかもしれませんが、それから作られた飲み物は”神の食べ物”と考えられていました。 余裕が十分なカカオの種を持っていた裕福なマヤ人だけが飲み物を楽しんだ。
コロンブスがカカオの種をスペインに持ち帰り、フェルディナンド王に宝物として提示したとき、チョコレートはヨーロッパに道を見つけました。 二世紀後、ジョセフ-フライと呼ばれるイギリス人が最初の固体チョコレートを作った。 それから約25年後、アンリ-ネスレはコンデンスミルクを使った最初のチョコレートバーを作った。 そして、残りは、彼らが言うように、歴史です！
子供のための楽しいチョコレートの事実
ここでは子供のためのチョコレートについてのいくつかの本当に興味深い事実があります。
- チョコレートという言葉は、熱い飲み物を意味するマヤ語の”Chocol”に由来しています。 苦くて熱い飲み物はアステカ人によって”Xacoatl”と呼ばれました。
- チョコレートはかつて金の塵よりも価値があると考えられていました。 それを想像してみてください！
- ココア植物の学名はTheobroma cacaoで、Theobromaは”神々の食べ物”を意味します。
- 映画”ウィリー-ウォンカとチョコレート工場”のために、水、チョコレート、クリームを使用して本物のチョコレート川が作られました。 それは数日後に悪臭を放ちました！
- ホワイトチョコレートはココア固体が含まれていないため、チョコレートではありません。
- ルース-ウェイクフィールドは1930年に最初のチョコレートチップクッキーを偶然に作った。 彼女はチョコレートの寿命の供給と引き換えにネスレ`にレシピを与えた。 今では子供のための興味深いチョコレートの物語です！
- 独立戦争の間に、いくつかの兵士はチョコレートで支払われました！
- モンテスマ、アステカの皇帝は、毎日チョコレートの50ゴブレットを消費しました。
- なぜチョコレートが口の中で溶けるのか知っていますか？ それは華氏93度で溶ける唯一の食品であるため、平均人体温度以下です。
- アステカとマヤは、ストレスリリーフ剤としてチョコレートドリンクを使用しました,言葉の前に方法’ストレス’造語されました!
- 小さなチョコレートチップはあなたに150フィートを歩くのに十分なエネルギーを与えることができます。
- チョコレートの香りはあなたをリラックスさせるのに十分です！ どうやら、チョコレートの香りは、リラクゼーションを助けるシータ脳波を増加させます。 不思議の人々は、彼らが問題を抱えているときにチョコレートを食べる傾向がありません。
- カカオポッドの形はサッカーに似ており、枝からまっすぐに成長します。
- チョコレートには、フェニルエチルアミンと呼ばれる酵素が含まれており、脳内の”喜び”ホルモンを放出し、”愛”に似た感情を放出します。
- 世界最大のチョコレートバーは12,770ポンドの重量を量った。
- チョコレート浸したポテトチップスは、本当のために、存在します！
- チョコレートは犬や猫に致命的なことができます。
- ベルギーは2013年に限定版のチョコレート風味の切手を発行した。
- 平均的なアメリカ人は毎年ほぼ4.5kgのチョコレートを消費しています。
子供のためのチョコレートに関する興味深い情報
楽しい事実はさておき、ここではチョコレートとその生産に関するいくつかの本当に興味深い あなたの子供はそれについて知りたいと思う。
- カカオの木は200年ほど古い成長することができますが、彼らは彼らの人生の最初の25年間だけカカオ豆の市場性のある種類を生産します。 一年で、カカオの木は約2,000ポッドを生成します。
- 農家は木から豆を選んだ後、発酵して乾燥させます。 このプロセスには数週間かかることがあります。 種が完全に乾燥した後、種は製造業者が特定の調理法によってチョコレートを準備する工場場所に達する。
- チョコレートが工場現場に到着すると、豆は適切に掃除され、選別され、秤量されます。 異なるメーカーのそれぞれは、チョコレートの様々な種類を準備するために豆の異なる量と種類を利用しています。 時々、製造業者はチョコレートの特定の変化を作るために豆の十から十二の異なった種類を要求するかもしれません。
- チョコレート菓子やバーを製造する全体のプロセスは、ほぼ一週間かかることがあります。
- チョコレートの植物は中南米で豊富に生育しますが、商業的なニーズのために、製造業者は熱帯地域全体で樹木を栽培しています。
- ポッドは、年間の異なる時間を通してゆっくりと成熟します。 ポッドが粘着性で白っぽいように見える場合、種子は非常に苦い味です。
- コートジボワールは世界のカカオの40％を生産しています（カカオ？）の供給。
- 約400カカオ豆は、チョコレートの一つのバーを作るために使用されます。
カカオの収穫は熱心な作業であり、労働集約的です。 公正取引慣行は、世界中のココア農家が製品のより良い価格を得て、ココア農業を持続可能なものにするのを助けるために実施されています。 Cadbury、M&S、Divine Chocolate、RAWR、Sainsbury’s、Waitrose、Zotter chocolateのようなグローバルブランドは、フェアトレードチョコレートの生産を奨励するいくつかです。
チョコレートの種類
チョコレートはどんな形、形、濃度でも愛されています。 あなたはチョコレートのさまざまな品種の詳細に取得したい場合でも、多分子供のためのチョコレートのあなたの子供のクラスのエッセイのために、読
- ほろ苦いチョコレートには、生チョコレート、ココアバター、砂糖が特定の量含まれており、一口ごとに苦くて甘い味がします。 ダークチョコレートは、半甘いチョコレートとも呼ばれるほろ苦いチョコレートの一種です。
- 技術的には、ホワイトチョコレートはココアを含まないのでチョコレートではありませんが、乳固形分と砂糖が含まれています。
- カカオパウダーは、カカオ豆の粉末で、殻を引いたものです。 これは、チョコレートミルクやホットココア飲料を作るために使用されます。 それはカカオバターからの脂肪のおよそ20%を含んでいます。
- チョコレートリキュールは、アルコールを含まない滑らかなチョコレート液体です。 カカオ豆を滑らかなペーストに粉砕して作られ、50％以上のカカオバターが含まれています。
- 無糖チョコレートは、チョコレートリキュールを硬化させて作られた純粋なチョコレートであり、ベーキングによく使用されます。 また、ベーキングチョコレート、純粋なチョコレートやビターチョコレートとして知られています。
- 挽いたチョコレートは、チョコレートのバーを叩いて作られた、単に甘いチョコレートパウダーです。 それはカカオの粉と混同されるべきではないです。
子供のためのチョコレートミルク
ミルクチョコレートのバーにかじるだけでなく、子供たちは時々ホットまたはコールドチョコレートミルクのグラスを あなたの小さな女の子や男の子がそれを過食チョコレートを飲んで楽しんでいる場合は、ここであなたがそれについて知っておくべきものです。
チョコレートミルクは子供のために良いですか？ あなたの子供が乳糖不耐症でない限り、はい、それは健康です。 それは子供が必要とするいくつかの栄養素を持っているようにチョコレートパウダーとミルクは、普通のミルクのための偉大な代替品です。 市販のチョコレートパウダーを使用するよりも健康的な生の無糖カカオパウダーを使用してください。
また、チョコレートミルクは、他の風味のミルク飲料に比べて砂糖の添加が少ない。 多くはである何、チョコレートミルクは体重増加をもたらす多くの空のカロリーを加える炭酸飲料および甘くされた飲料へより健康で、より風味が
チョコレートミルクには、タンパク質、ビタミンA、b12、B6およびD、カルシウム、リボフラビン、ナイアシン、リン、亜鉛、セレン、マグネシウム、葉酸など16の必須栄養素が含まれています。 だから、あなたの子供が飲み物を望んでいる次回は、チョコレートミルクが答えであることを知っています。
チョコレートは子供のために健康ですか？
子供たちはどんな形でもチョコレートを愛しています：バー、飲み物、溶けた、曇った、さらには粉になっています。 実際には、子供たちはあなたがチョコレートでそれらを買収することができることをそんなにそれらを愛しています。 そうは言っても、子供たちは毎日チョコレートを食べるべきですか？ 子供のためのチョコレートミルクは良いアイデアですか？
まあ、陪審員は出ている：チョコレートは悪くない。
実際には、適度に摂取すると、いくつかの健康上の利点があります。 ここではいくつかあります。
- チョコレートはストレス解消剤です。 ダークチョコレートにはトリプトファンが含まれており、あなたの肯定的な気分を改善し、あなたも幸せに保つことができます。 (2)
- ハーバード大学の研究では、ダークチョコレートは、特に高血圧（を持つ人々の間で、血圧を下げることができることがわかった3）。
- チョコレートは子供のために悪いという共通の信念とは対照的に、チョコレートはプラークの成長を減らし、虫歯を防ぐのに役立ちます。 (4)
- チョコレートは植物から来ており、栄養素も豊富です。 ダークチョコレートには、鉄、マグネシウム、銅、マンガン、カリウム、亜鉛、セレンなどのミネラルが含まれています。
- ダークチョコレートに遊離基を戦い、病気を湾で保つのを助ける酸化防止剤がある。
- 研究はチョコレートがアクネのブレイクアウトを引き起こさないと証明した。 実際には、ダークチョコレートはあなたの十代の肌に良い化合物を持っています。
- 赤ワインや果物と同様に、ココアの種子にはフラボノイドという高い割合の抗酸化物質が含まれており、子供の心血管の健康を改善します。
- ダークチョコレートにはミルクチョコレートの約2倍のフラボノイドが含まれていますが、他のチョコレートよりもカフェインが多く含まれています。
- ココアプロダクトで現在のフラボノイドは有効な反凝固、酸化防止および炎症抑制の効果を所有しています。 それらはインシュリンの感受性の改善によって子供の糖尿病の危険を減らします。
- ダークチョコレートは、海馬のフラボノイドを活性化することによって記憶と集中力を改善することも知られています。 (5)
- チョコレートおよびココアバターが飽和させ、不飽和脂肪のハイレベルを含んでいるけれども、チョコレートのステアリン酸はあなたの子供の悪玉コレステロール値を上げない中立脂肪として機能する。
- チョコレートは覚醒剤として作用し、エネルギーを与えることができます。 あなたが空腹と疲れているときにチョコレートのバーに手を差し伸べるのも不思議ではありません！
- チョコレートはまたボディの自然な抗鬱剤、セロトニンを活動化させる混合物があると考慮されます。 子供のためのダークチョコレートは良い気分でそれらを保つことができます。
ダークチョコレートは、砂糖、牛乳、その他の添加物の量が少ないため、他のチョコレートよりも健康的です。
チョコレートはどうやって子供たちと間違って行くことができますか？
過剰な量を摂取した場合、どのような食品も体には理想的ではありません。 チョコレートは違いはありません。 週に数回チョコレートを食べる子供たちは正常です。
- ダークチョコレートや砂糖を加えていないホットココアのガラスは、毎日一度、健康に良いことができます。 しかし、あまりにも多くのチョコレートをすべての時間を食べることは、特にチョコレートの平均的なバーが含まれている砂糖と脂肪を考慮して、体重増
- チョコレートの過度の摂取はまた、重度で持続的な頭痛を引き起こす。 したがって、片頭痛の子供は、大量にチョコレートの消費を制限する必要があります。 チョコレートはカフェインと砂糖の割合が含まれているように、これらの製品は、多くの場合、子供のADHD（注意欠陥多動性障害）の状態をトリガします。
- 平均ミルクチョコレートバーは、砂糖の六杯以上を持って、最大の砂糖の子供たちは一日（で取得する必要があります6）。 制限には、幼児が野菜、果物、穀物、牛乳などのさまざまな食料源から摂取する砂糖が含まれます。 チョコレートの棒を毎日食べることは体重増加および他の健康の複雑化に終ってボディの余分な砂糖の原因となることができる。
- 最近の研究では、ダークチョコレートのちょうど6.7グラムは、大人が健康（滞在を助けることができることを示した7）。 しかし、子供のための同様の研究はありません。 それは、あなたの子供がチョコレート（約50g）のバーを食べることは、長期的に自分の健康に悪影響を及ぼす可能性があり、砂糖と脂肪の毎日の摂取量を増
正しい選択をすることで、子供がチョコレートを食べることを制限することができます。
子供のための健康的なチョコレートのオプション
チョコレートは無数の形と品種があります。 ダークチョコレートはココアおよびより少ない砂糖、脂肪またはミルクを含んでいるのでより健康な選択である。 しかし、その苦い味のために、ダークチョコレートのような子供はほとんどいません。 それらのほとんどは、砂糖と脂肪をたくさん持っている一般的に入手可能なミルクチョコレートのようなものです。 いくつかのチョコレートもあなたの子供の気分に影響を与えることができますカフェインが含まれています。 それは任意のカフェインを持っていないことを確認するためにチョコレートの障害物のラベルを読みます。
あなたの子供のための適切な量で、適切な種類のチョコレートを選択するには、これらのヒントを覚えておいてください。
- 低脂肪、砂糖や牛乳とチョコレートを探してください。
- チョコレート風味のナッツは、プレーンミルクチョコレートと比較して健康的なオプ あなたの子供がアレルギーを持っている場合は、ナッツとチョコレートは有害なことができます。
- 少しカフェインおよびtransの脂肪が付いている買物チョコレート。
- 砂糖と脂肪の摂取量を制限するためにチョコレートの小さなバーを購入します。
- また、チョコレート風味のビスケット、ケーキ、アイスクリームを介してチョコレートを得ることができます。 しかし、これらの食品は、チョコレートのバーと比較すると、より多くの砂糖と脂肪を持っています。
- あなたの子供に何かをさせるために賄賂か報酬としてチョコレートを使用することを避けなさい。
チョコレートは、おそらくあなたの子供たちが成長してから長く愛し続ける一つの食べ物です。 そう、チョコレートを食べることからそれらを停止について考えてはいけない。 そして、あなたもすべきではありません！ あなたがすべき唯一のことは、彼らが適度にチョコレートを楽しみ、それにはまって取得しないように、あなたの子供のチョコレート食習慣に影響を与
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