家庭でポップコーンを作る方法
家庭でポップコーンを作る方法
彼らは常に不健康な食品と考えられてきましたが、最近の研究では、ポップコーンを食べることの優れた利点が示されており、存在する抗酸化物質の中で最も豊かな食品の一つとしてカタログ化されています。 誰がポップコーンとソーダなしで映画のセッションを想像しますか？ 私じゃない！ だから今日、私たちは自宅でポップコーンを作る方法を教えてくれるので、いつでもこの豊かで健康的なスナックを楽しむことができます。
健康的なポップコーンを食べたい場合は、自宅で作らなければならないことを明確にすることが重要ですが、残念ながら、工業用のものは水素化油と毒素 我々は、すべてのコストで電子レンジを作るためにパッケージ化されているものを避ける必要があります,彼らはジアセチルが豊富であるため、,それら さらに、袋を構成する物質のいくつかはまた発癌性として分類されました。
家庭でポップコーンを作るためには、油、鍋、そしてポップコーンを形成する典型的な白い生地を爆発させて生み出すことができる特別な品種のトウモロコシが必要です。 すべての品種がこの目的に適しているわけではありません。 それがポップコーンのトウモロコシなら包装で指定することは正常です。 疑問がある場合は、常に店主に尋ねることが望ましいです。
キッチンの床全体にポップコーンがいっぱいになりたくない場合は、調理中に発生する爆発が穀物をかなりの距離で投げる可能性があるため、蓋が付いた鍋や容器に入れて作ることをお勧めします。
家庭でポップコーンを作ることはとても簡単で、健康的で経済的であり、産業用バージョンを食べることによって健康を危険にさらす価値はありません。
今夜の映画にこの美味しい前菜を添えてみませんか？ のは、レシピと一緒に行きましょう！
レシピ動画
食材:
- トウモロコシの穀物-140グラム
- オリーブオイル、またはヒマワリ–25グラム
- 味に塩
レシピの準備
- 油の薄膜で鍋の底をカバーしています。 底がわずかに油を注いでいるように、多くを置く必要はありません。
- 油を強火で加熱する。
- 油が熱いときは、トウモロコシの穀粒を加えます。 穀物は底を占めるべきであるが、積み重ねるべきではない。 私たちは火を強く保ちます。 一度私たちがトウモロコシを投げたら、鍋にカバーを置くことが重要です。 水蒸気が出てくるための小さなスロットを残します。
- 最初の爆発が起こり始めると、トウモロコシが燃えないように火を下げます。
- 数分間、爆発が頻繁に発生します。
- 大部分の穀物が爆発したら（新しい爆発がほとんどないので気づくでしょう）、火から鍋を取り除きます。
- 塩を加えて均等に混ぜる。
- すぐにご奉仕いたします。
注意事項とヒント
成分の量は指標であり、トウモロコシの穀粒を調理するために使用する鍋または鍋に完全に関連しています。 油の薄い層で底を広げ、穀物が凝集することなく底を覆うために必要なトウモロコシの量を分配することが最善です。
ひまわり油を使ってトウモロコシを揚げることもできます。
私たちは、好ましくは、熱の良好な分布を可能にする高い壁と厚い底を持つ広い鍋を選択する必要があります。
