洗練されたアボカドオイルと未精製のアボカドオイルの違いは何ですか?
アボカドオイルの種類の違いは何ですか?
アボカドオイルは、あなたが使用できる最高のオイルの一つであることを、この時点でかなり与えられています,期間. それは無数の健康上の利点を持っています,内部および外部の両方,家の周りのものに使用することができます,そして一体として一般的に便利です! しかし、アボカドオイルにはさまざまな種類と種類があります。 どのように使用するかを知っていますか? 良い説明のために読んでください。
カテゴリは何ですか?
オイルは、通常、未精製、精製、生、バージン、コールドプレスを含む一つ以上のラベルで販売されています。 それは言うまでもなく、これはアボカド油のためだけではなく、すべての油のためです。
オイルを取り出す
プレスには基本的にエクスペラーとコールドプレスの二つのタイプがあります。 Expellerの押すことが、出版物は付加的な熱か化学薬品なしでアボカドからオイルをまっすぐに絞る。 しかし、これは摩擦のために熱を引き起こす可能性があります。 押される風邪は同じ事、臨時雇用者が120F.Usuallyの上で行くことができない温度調整された設定で、それより大いに低いですです。 冷間圧搾とは、熱が油中のこれらの特性の一部を減少または変化させるので、圧搾された油がほぼすべての微妙な味、色および栄養価を保持するこ 油を取り出すために熱と化学物質を使用するプロセスを含む抽出の第三のタイプがあります。 コールドプレスは、すべてを保持するための最良であり、expeller二番目にベストであり、化学的抽出は完全に望ましくない。
ヴァージン対 エキストラバージンオイル
処女とエキストラバージンラベルオイルの違いは非常に簡単です:エキストラバージンオイルは、最初のプレスで抽出され、熱や化学薬品を加えずに、押すだけでバージンオイルが抽出されました。 未加工か純粋なラベルはオイルが冷たい押されるとき頻繁にタックされます。
未精製油と精製油
精製油とは、抽出後に漂白または脱臭された油のことです。 この方法で処理されたオイルは、その匂いと色を大量に失います。 精製されたオイルはまた時々においおよび色のビットを加える。
未精製とは、単に抽出プロセス以降に触れられていないことを意味します(不純物を除去するために機械的に濾過されることを除く)。 精製されていないオイルはから得られた植物のように味がする。
アボカドオイル:未精製対精製された
油が精製されているからといって、それは必ずしも悪いことではありませんが、それは確かにそれをより良くするものではありません。 例えば、何人かの人々(私たちは彼らに会ったことがないが、私たちは仮定しなければならない!)単にアボカドの味が好きではありません。 これは、未精製のアボカドオイルは、サラダ、料理、または任意のタイプの摂取のためにそれらのための最良の選択ではないことを意味します。 一方では、精製されたアボカドオイルははるかに微妙な好みがあり、まだ精製されていないアボカドオイルの利点の小さい部分を保つので必要とするものちょうどであるかもしれない。 もちろん、高レベルのフィトステロールやクロロフィルなどの大きな利点のいくつかは、精製油中で大幅に減少します。
精製プロセスでは化学物質も使用され、それは油から取り除かれる必要があり、健康な成分の一部も除去されます。 精錬プロセスは色、味および臭いを取除くと同時に栄養素を取り除くことができます。 あまり知られていない事実は、洗練されたプロセスのために、腐った、傷ついた、または損傷したアボカドを使用することができ、処理後に油がまだ臭いと味が大丈夫であるということです。 これはまさに最高の提案ではなく、高品質のアボカドオイルを生産するときには決して行われません。
自然に洗練された第二のカテゴリが存在します。 これは比較的新しいプロセスですが、油が化学的にではなく機械的に精製されたことを意味します。 アボカド油は、その高い煙点のためにこのプロセスを取ることができるいくつかの油の一つです。 このプロセスは、精製されていないほど良好ではないが、通常の精製油よりも何倍も優れた安定した高熱の食用油を生成する。 しかしそれに精製されていない皮のための同様に多くの利点がありません。
未精製のアボカドオイルは、コールドプレスされ、おそらくろ過される以外は触れられません。 それはあなたのためにそれを極度にさせるすべての栄養素、好み、臭いおよび色を保ちます。 ここでの健康的な好みの順序は、精製されておらず、自然に洗練され、洗練されています。
Judgement
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