焼きチュロドーナツ
私たちが愛する二つのことが最後に一緒に来ます。
チュロである暖かい繊細さは、味と食感まで控えめにすることはできません。 甘い御馳走は豊富、軽い同時にである。 おそらくこれは、ディズニーパーク、フェア、さらには自宅で油を加熱し、各チュロを完璧に揚げるのトラブルに行くことを喜んでいる人のための好きな しかし、揚げずに署名の味と食感のいくつかを得る方法があります。
これらの焼きチュロドーナツは素晴らしい食感を持っており、全く揚げる必要はありません。 しかし、必要とする何をほとんどの食料雑貨及びデパートで見つけることができるこれらの御馳走のためのドーナツ鍋である。 それらは高温シリコーンおよび金属とさまざまなサイズで入って来。
注意すべきことの一つは、打者が入る前に鍋によくグリースを塗る必要があるということです。 私たちは、このステップを欠場することはドーナツ崩れで終わることをハードな方法を学びました。 彼らはまだおいしいですが、私たちが行っていた効果はあまりありません！
これらのドーナツのための打者は、ベーキングパウダー、重曹、バターミルクを含む様々な膨張剤からたっぷりのリフトを取得します。 あなたが手にバターミルクを持っていない場合は、牛乳と白酢を1/2カップと1 1/2大さじの牛乳と1/2大さじの酢の比率で組み合わせることによっ これは、ドーナツに味とリフトを追加します。
生地の準備ができたら、パンに油を塗ったら、生地をドーナツ型に注ぎますが、いっぱいにしないでください。 ドーナツが形を失わないでオーブンで拡大できるように満たされていない深さの1/4を残したいと思う。
ドーナツに挿入された爪楊枝がきれいに出てきたら（約10-13分）、オーブンから取り出す準備が整いました。 それらが鍋からそれらを取除く前に方法のほとんどを冷却するようにし、次にドーナツを完全に冷却するようにしなさい。 冷却したら、コーティングを追加する時間です。
この最後のステップは、このレシピの魔法の多くが起こる場所です。 黒糖、白砂糖、シナモンを組み合わせた甘いミックスは、溶かしたバターを使用してドーナツに付着しています。 溶かしたバターをブラシし、シナモンシュガーでコートします。
これらのドーナツは、おそらくすでにあなたの台所で持っている食材で作るのはかなり簡単です。 彼らはコーヒーや紅茶と完璧ですが、あなたが本当にチュロスを渇望しているそれらの夜のために夕食後に本当に素晴らしいデザートを作ります。
焼きチュロドーナツ
6個のドーナツを作る
15mの準備時間
13mの調理時間
ベジタリアンの食事に適した
グルテンが含まれています
ドーナツのために:
- 3 砂糖
- ベーキングパウダー小さじ3/4
- ベーキングソーダ小さじ1/4
- 塩小さじ1/2
- シナモン小さじ1/2
- 卵1個
- 1/2カッププラス2大さじバターミルク
- 1 1/2小さじバニラエキス
トッピング用:
- 1/2 カップ砂糖
- 1/2カップ黒糖
- シナモン大さじ1
- 無塩バター大さじ3
準備
- オーブンを350°Fに予熱します。
- バター大さじ3を中弱火で中弱火で軽く茶色になり、ナッツの香りがするまで溶かします。 小さなボウルに移す。 バターを煮過ぎないでください。
- 大きなボウルに、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、重曹、塩、シナモンを合わせて泡立てます。
- 小さなボウルに卵、バターミルク、バニラエキスを入れて泡立てます。 茶色のバター大さじ2を加え、湿った成分にかき混ぜる。
- 乾燥成分に湿った成分を加える。 混合されるまでかき混ぜなさい、しかしovermixはありません。
- ドーナツ型のパンを充填しやすくするために、アイシングパイピングバッグまたはジッパー付きのビニール袋にバッターをスプーンします。 ドーナツパンの各セクションを約75％バッターでいっぱいにしてください。
- 10-13分、またはドーナツの真ん中に挿入された爪楊枝がきれいになるまで焼く。 完全に冷却するためにワイヤー棚に逆転する前にわずかに冷却することを割り当てて下さい。
- バター大さじ3を溶かします。 一度溶かした小さなボウルに注ぎます。 砂糖、シナモン、黒糖を一緒に混ぜる。 溶かしたバターの各ドーナツを磨き、次にシナモン砂糖の組合せで完全に塗る。
レシピは、共有食欲から適応しました。
SKM:以下-コンテンツプレースホルダWhizzco for12T
