秋の収穫サラダにチェリービネグレットドレッシング
チェリービネグレットドレッシングは、この秋の収穫サラダのような季節の食材を使ったサラダに最適なサラダドレッシングです。 ビネグレットは、ブラックチェリージャム、パンプキンハニーマスタード、エキストラバージンオリーブオイルの風味があり、甘さと酸味のバランスが完璧です。
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こんにちは私なります!!!
.. この桜のビネグレットドレッシングレシピは超おいしいです。 このビネグレットは、このサラダドレッシングのスターであるブラックチェリージャムからフルーティーです。 他の味は甘さと酸味の間の完全なバランスを作成するのを助ける。 私は秋の季節の製品と一緒に行くために、私たちのオンラインショップで入手可能なパンプキンハニーマスタードを使用しますが、代わりにディジョンマスタードを使用することもできます。 しかし、私は非常にあなたが一年中あなたの冷蔵庫でそれを持っていることをそれのために非常に多くの用途を見つけるので、私たちが在庫してい
私がこのレシピを作成していたとき、私はもちろん、私たちの素晴らしいおいしい製品をすべて使用することを念頭に置いていましたが、同時に、あなたがすでにあなたのパントリーに持っている製品でそれらの成分のいずれかを代用するオプションを与えました。
秋の収穫のサラダ
秋の収穫のサラダは、異なる層と味の質感を追加する新鮮な季節の食材がたくさん詰まっています。 あなたが食材を読んだとき、それはたくさんのように聞こえるかもしれませんが、それらをすべて切り刻むことはまったく時間がかかりません。 このサラダは”秋の収穫!!”
私が望んでいたカリカリの要素を選ぶのは難しい決断でした。 私はザクロの種を選択する必要がありますか? またはクルミ? またはカボチャの種(pepitas)? まあ、私はそれらのすべてを使用してしまいました:)。.. あなたは私のようにそれらすべてを使用したい場合は、それは完全にあなた次第です,またはわずか数,またはただ一つ. 難しい決断ですね。
フードフォト舞台裏-明るい食べ物、暗い影
このサラダの目標は、大胆な色を持つできるだけ多くの食材を持つことです。 私は”不機嫌な写真”を撮ることを学んでいると私は本当にあなたが毎日見て慣れているものとは異なる物語を伝えるそれらの劇的な写真が大好き 私がこの調理法の撮影で学び、使用したトリックのいくつかはNicole Brananからの”舞台裏で食糧写真撮影-明るい食糧、暗い影”と呼ばれるE本からある。 私はあなたがこれらの暗い/不機嫌な写真で私の最初の実験についてどう思うかあなたから聞いてみたいと思います。 以下のコメントを残して、あなたがどう思うかを教えてください!
秋の収穫のサラダに桜のビネグレットのドレッシングの背後にある物語
私はこの写真撮影を設定し始めたとき、私の唯一の最初のアイデアは、見事なボウル、背景、およびカラフルな食材の間のコントラストを作成することでした。 しかし、私は別のセットアップで遊んだように、私の想像力は、古い、不気味なお化け小屋の中にテネシー州のスモーキー山脈の荒涼としたエリアに私を運 私は一人で、ジェフリーが食料品やその他の食料品を持って町から戻ってくるのを待っています。 彼が去ったときは夕暮れでしたが、今は月明かりや星がなく、外は暗くなっています。 私は外に出るのが怖いです。 冷たい風が木々を通って叫んでいる、とキャビンドアの亀裂を介して笛。 遠くでは、私は前に聞いたことがないいくつかの奇妙な動物の騒音を聞くことができます。 小屋の中で私は電気を持っていない-ちょうど少数のランタン、および暖炉で燃える木の少数の部分。 私は今のところ、安全です。
これまでのレシピはこんな感じ? 私たちは新しいものをリリースするときに知って最初に!
薪を増やして温かい夕食を作るために外に出るのが怖いので、昼食から残った食材を使った秋の収穫サラダを作ることにしました。 このサラダは、私はこれらの恐ろしい状況の下で行うことができます最も簡単なことです。 私はボウルを取って、いくつかの混合緑を追加しました,すでに調理bulgur,そして、私は餃子スカッシュとサラダをトッピング,アボカド,ドラゴンフルーツ,ニンジン,ブルーチーズ,チェリートマト,そしてネギ. その後、私はいくつかの刻んだクルミ、ザクロの種を振りかけ、上に塩漬けカボチャの種をトーストしました。
チェリービネグレットドレッシング
チェリービネグレットドレッシングには、L’Epicurien Black Cherry Jam、オリーブオイル、赤ワイン酢、パンプキンハニーマスタード、ギリシャEVOO Hellenic Farms PDO Sitia Creteを使用しています。 すべての成分を石工の瓶に入れ、組み合わせるまで振る。 私は秋の収穫サラダの上にドレッシングを注ぐのと同じように、車はキャビンに長い曲がりくねった道をドライブします。 ジェフリーだといいけどね!
このサラダは、あなたの友人や家族とあなたの次のハロウィーンパーティーに最適です。 私はあなたが私の小さな不気味な冒険を楽しんだことを願っています。
2020年6月更新: より多くのサラダのために、私達の二つの新しい付加を含む私達の完全なサラダリストを、点検しなさい:家宝のトマトと夏の石のフルーツのカプレーゼのサラダ、およびフェタムースとギリシャのサラダ調理法。
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説明
チェリービネグレットドレッシングは、パンプキンハニーマスタードと組み合わせたブラックチェリージャムからフルーティーです。 エキストラバージンオリーブオイルは、甘さと酸味の完璧なバランスを作成するのに役立ちます。 秋の季節からの季節の農産物とサラダのための素晴らしいサラダドレッシング。
サラダ用の成分
スケール1x2x3x
:
- 1 パッケージサラダミックスグリーン
- 1リンゴ、薄くスライス
- 1カップ千切りニンジン
- ½カップイエローチェリートマト
- ½カップレッドチェリートマト
- ½カップカボチャの種
- 大さじ2ブルーチーズ
- ½カップネギ
- 4ベーコンストリップ,調理し、崩れます
- ½カップドラゴンフルーツ,皮をむいてスライス
- 1アボカド
- 1餃子スカッシュ
- 大さじ2純粋な有機バーモントメープルシロップ
- 大さじ2ギリシャevooギリシャ 農場PDO Sitia Crete私達のオンラインショップで購入するためにクリック
- ½カップザクロの種-オプション
- ½カップカボチャの種-オプション
- ½カップクルミ、みじん切り-オプ:
- 1 カップ生ブルグール
- 水2カップ
- 塩小さじ1
チェリービネグレットドレッシング用:
- ½カップL’Epicurien Black Cherry Preserveオンラインショップで購入する
- ギリシャEVOO Hellenic Farms PDO Sitia Crete大さじ4オンラインショップで購入する
- 赤ワイン酢大さじ2
- パンプキンハニーマスタード小さじ2オンラインショップで購入する
- ½ティースプーン海塩オンラインショップで購入するにはクリック
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指示
- 380度の予熱オーブン
- スカッシュを縦にカットし、カボチャのスパイスシロップを霧雨、大さじ1オリーブオイル油、塩、ラスエルHanout。
- 30分煮る。 約5分間冷却するのを待ちます。
- 中程度のソースパンにオリーブオイル大さじ1を加え、ブルグールを約2分間トーストする。 お湯の2カップを追加します。 迅速な沸騰に持って来る。 その後、煮るに減らし、30分間調理する。 5分ほど冷めるのを待つ
- 大きなボウルにサラダの材料を合わせます。
- 別の小さなボウルにビネグレットの成分がブレンドされるまで泡立て器。
- サラダの上にビネグレットのドレッシングを注ぎます。
- カテゴリ:サラダドレッシング
- 料理:アメリカ
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