究極のチョコレートフロスティングと究極のチョコレートカップケーキ
あなたのレシピボックスにこの古典的なレシピ これらの完璧なチョコレートカップケーキは、最も素晴らしいチョコレートフロスティングと対になっています。 これらの素晴らしい湿ったチョコレートのカップケーキは、あなたの新しいお気に入りになります！ 私の最高のチョコレートケーキやお気に入りのクッキーのレシピをお見逃しなく！ <3
チョコレートカップケーキ
これは愛の文字通りの労働でした！ 私はすべての主要なレシピソースからのレシピをテストしており、私は完璧であると考えられるものを見つけることができ 私の理想的なレシピは、完全にドーム型であるものです,チョコレートの適切な量を持っています,それは光と湿ったクラムを持っています.
これ。 です。 それ。
もう探す必要はありません…これは最高のチョコレートカップケーキレシピです！ このレシピは何が違うのですか？ ほとんどのチョコレートカップケーキレシピの”規範”ではない二つの成分。 彼らはこのカップケーキに素晴らしいことをします！
チョコレートフロスティング
これは完璧なチョコレートカップケーキであるだけでなく、私は完璧なチョコレートフロスティングを見つけたと思います。 私はなぜについての少しを言うことを許可しなさい:これは豊富で、退廃的なチョコレートカップケーキへ完全な補足物のクリームチーズ基づかせていたチョコレートフロスティングである。 あなたは、自然で純粋なチョコレートのカップケーキとペアになっているフロスティングでわずかに強化された（増幅された）チョコレートの味を得ます。
それはカップケーキの魔法です！
私はこのフロスティングがパイプされるまでどれだけうまく開催されたかに驚きました。 それは形を保持するが、柔らかく、軽く、空気のような、柔らかい残る。
ここで私はそれをやった方法についての小さなビデオです！
最高のチョコレートカップケーキレシピ：
あなたは私の本を持っている場合は、ケーキの中に驚き、あなたは私のチョコレートケーキレシピはサワークリームを使 私はサワークリームチョコレートケーキの大ファンであり、私はカップケーキにそれを組み込むことができたことを愛 あなたはアイスクリームスクープでそれをスクープすることができ、すべての単一のカップケーキは完全に比例されます。
あなたが使用するより良い品質の成分は、より良いあなたのカップケーキとフロスティングが味になります。 これらのチョコレートカップケーキとチョコレートフロスティングを作るときに室温の成分のために試してみてください。
それは私の最高のチョコレートケーキのレシピと同じですか？ いや！ チョコレートケーキとカップケーキは、化学の面で異なっています。 それらは異なった質の異なった一定期間の間焼き、調理法はそれらの変更に反映し、合わせる必要がある。 これは、ケーキのためのケーキのレシピ、およびカップケーキのためのカップケーキのレシピを使用するのが最善です。
このチョコレートフロスティングはあなたのおばあちゃんのチョコレートフロスティングではありません。 少しピリッとした味があります…それは私が非常にこの特定のカップケーキのレシピでそれをお勧めしますその理由のためです。 彼らは本当にお互いを完全に補完します。 あなたが真のチョコレート愛好家であれば、カップケーキとフロスティングでほろ苦いチョコレートを試してみてくださ その純粋なチョコレート味のどの位で愉快に来るか驚く。
このチョコレートカップケーキレシピは完璧です！
あなたのレシピボックスにこの古典的なレシピを持つことは必須です！ これらの完璧なチョコレートカップケーキは、最も素晴らしいチョコレートフロスティングと対になっています。 これらの素晴らしい湿ったチョコレートのカップケーキは、あなたの新しいお気に入りになります！
- 1/2カップ（1スティックまたは113g）無塩バター
- 2オンスセミスイートベーキングチョコレート
- 2大きな卵室温
- 3/4カップ（150g）グラニュー糖
- 2tsp。バニラエキス
- 1/2cup(115g)サワークリーム室温
- 1/2cup(42g)無糖ココアパウダー
- 3/4cup(95g)万能粉
- 1/2tsp.重曹
- 1ベーキングパウダー
- 1/4tsp.塩
- 12ozセミスイートショコラチップスまたはみじん切り
- 1 1/2カップ（3スティックまたは339g）無塩バター
- 8ozクリームチーズルーム温度
- 2カップ（250g）菓子砂糖
- 1/4カップ（3スティックまたは339g）無塩バター
- 8ozクリームチーズルーム温度
- 2カップ（250g）菓子砂糖
- 1/4カップ（3スティックまたは339g）30G)無糖ココアパウダー
- 4-5tablespoonsbrewedホットコーヒー
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オーブンを350F度に予熱する。 このレシピは12-14カップケーキを作るので、カップケーキライナーで一つのパン（または多分二つ）を準備します。
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バターとチョコレートを電子レンジで一緒に溶かします。 それぞれの時間の間に攪拌し、30秒単位で電子レンジ。 脇に置いて
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泡立て器の添付ファイルとスタンドミキサーのボウルに、卵、砂糖、バニラ、サワークリームを追加し、滑らかになるまで中速で泡立て器。 （約1分)
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中型ボールでは、完全に結合されるまでココア粉、小麦粉、重曹、ベーキングパウダー、および塩を一緒に取捨選択する。
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冷却されたバター/チョコレートをスタンドミキサーに加え、滑らかになるまで約30秒泡立てます。
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ゆっくりと小麦粉の混合物に追加します,約1/4低上のスタンドミキサーで一度にカップ.
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小麦粉の追加が完了するとすぐにミキサーをオフにします。 （あなたはオーバーミックスしたくありません！)
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打者は非常に厚くなります。
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カップケーキライナーを埋める2/3バッターでいっぱいの方法の. 15-18分間焼く。 カップケーキの中心は穏やかに押されたらバックアップばねべきである。
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電子レンジでチョコレートを溶かし、30秒ごとにかき混ぜる。 （合計約1 1/2分にする必要があります)
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室温のバターとクリームチーズをスタンドミキサーに入れ、低速で開始し、中-高に速度を上げます。 光、ふわふわ、淡黄色になるまで一緒にクリーム。
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別のボウルに、ココアにホットコーヒー大さじ4杯を加えてかき混ぜる。 混合物がまだ非常に厚い場合は、ホットコーヒーの大さじ1杯を追加することができます。
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ミキサーをオフにして、冷却されたチョコレートとココア/コーヒーの混合物を追加します。
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最低の設定にミキサーをオンにし、菓子の砂糖、一度に1カップを追加します。 組み込まれたら、1-2分のための高いのミキサーを回して下さい。
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それが設定されているようにフロスティングが暗くなります。
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カップケーキが曇る前に涼しいことを確かめなさい。
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お好みでふりかけ（チョコ）を添えてどうぞ！
