簡単料理

成分

• 9gゼラチンパウダー
• 大さじ4冷たい水
• 200mlホイップクリーム
• 200ml新鮮なミルク
• 1/4小さじパンダンエキス
• 砂糖
• 50gアーモンド
• スライス
• シロップにライチ1缶

方法
-小さなボウルに冷たい水を加え、ゼラチンパウダーを表面に振りかける。 5-10分間放置する。 このプロセスはbloomingゼラチンと呼ばれます。
-沸騰したゼラチンのボウルをお湯のトレイに入れ、完全に溶解するまでよくかき混ぜます。
-牛乳とホイップクリームの混合物にゼラチン液をゼラチン型に入れ、よくかき混ぜる。 Pandanのエキスを加え、大理石の効果を作成するために円運動で軽くかき混ぜなさい。 その後、少なくとも5時間、またはセットになるまでカバーして冷蔵してください。
-ペアリングナイフを端に沿って動かし、プレートを上に逆さまにしてプレートに移し、それらを裏返します。 波のナイフを使用して、一口サイズの立方体にカットします。
-スライスしたアーモンドを鍋に入れて黄金色になるまで乾燥させる。 アーモンドの切れを壊すことを避けるためにかき混ぜるかわりに鍋を揺すって下さい。
-デザートを組み立てるには、ボウルにパンナコッタキューブとシロップ入りのライチを加え、トーストしたスライスしたアーモンドを上に振りかける。 氷で冷たいそれを提供しています。
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