自家製パンプリン。 家庭で成功するための簡単で安価なレシピ
自家製パンプディングの作り方
自宅で残り物を持っていて、それらをどうするかわからない？ 自家製のパンプディング：今日、私たちはあなたが想像できる最も簡単で最もおいしいデザートの一つにそれらを有効にしようとしているので、でも、そ
ご想像のとおり、このデザートの基礎はパンとその準備プロセスだけでなく、残りの成分であり、古典的なエッグフランを非常に連想させます。 実際には、食感は非常に似ていますが、パンプディングはもう少し体を持っています。 それはケーキとカスタードのハイブリッドのようなものです。
私たちが自家製のパンプディングについて最も好きなことの一つは、ハーブやスパイスでミルクを味付けしたり、つまずきブロック（リンゴ、ナッツ、レーズンなど）を追加したり、多くのバージョンをサポートしていることです。),ココアのビットを組み込む,ミルクの代わりにクリームを使用して、または我々はすでにブログに持っているナッツとパンのプディングバージョ 私はあなたが右、他の多くを考えることができると確信していますか？
プディングまたはプディングは、英語またはアングロサクソン料理に由来するヨーロッパ料理で長い伝統を持っています。 ラテンアメリカでも非常に有名ですが（アルゼンチンではクリスマスに消費されます）、熱くても冷たくても食べることができます。 あなたが大きな金型でそれを焼くつもりで、それを解凍する必要があるならば、後者はより快適ですが。 寒さはそれをコンパクトに助け、ひっくり返されたときに崩れることはありません。
どんな種類のパンでも準備できますが、私たちは少し乾燥したままの白パンを利用して、彼らに新しい命を与えました。 自家製のパンプディングを準備するとき、バーパンは、地殻の有無にかかわらず、全体または白、何かが行きます。 私たちは、あなたが応援し、あなたの口から出ることを願っています。
自家製パンプディングの準備
- パンのスライスを立方体に切り、深く広い容器に入れます。 別のタイプのパンを使用する場合は、外皮を取り除き、白い部分だけを残すことができます。 それは必要ではありませんが、結果は白いプディングであり、より均質な色です。 それは単なる審美的な質問です。
- 牛乳を砂糖で鍋に入れて加熱する。 砂糖が希釈されるようにノンストップでかき混ぜる。 砂糖の粒が気づいていないときは、熱をオフにして、バニラエッセンスを追加します。 均質化するためにかき混ぜる。
- 刻んだパンの上にミルクを注ぎ、それが条件に浸されるようによくかき混ぜる。 五分間放置します。
- 卵を打ち、前のボウルに加えます。 パンがより統合されるようにハンドミキサーで粉砕する。
- 25x10cm（高さ7cm）の長方形の型をキャラメル化し、液体キャラメルをベースと壁の上によく広げます。 その後、パンの混合物を記入してください。
パンプディングの焼成とプレゼンテーション
- 鍋の約半分を覆うお湯で天板の上に鍋を置き、アルミホイルで鍋を覆う。
- オーブンの最下部に紹介し、上下に加熱して180℃に予熱し、1時間15-30分または完全に設定されるまで調理します。 これは、爪楊枝で刺すことによって確認することができます,それがきれいに出てくる場合は、それが準備ができていると我々はオーブンからそれを取 ええ、いや、我々はそれを数分残しました。
- オーブンから金型を取り出し、冷蔵庫に保管する前に完全に冷やしてください。
- プリンに消費する時間が来たら、アルミホイルを取り出し、輪郭の周りにナイフを渡し、サービングプレート上で成形を解除します。 私たちは味とおいしいですこの伝統的なデザートを楽しむために飾る。
アルバム内のこの自家製パンプディングレシピの全体のステップバイステップのプロセスに従ってください。
完璧な自家製パンプディングのためのヒント
- ベインマリーを恐れてはいけません、それは複雑な技術のようですが、一度テストされたそれはあまりトリックを持っていません。 焼きたてのプディングをトレイから取り除くときは、お湯に注意するだけです。
- プディングは理想的で、少なくとも一日か二日前に準備するとさらに豊かになります。 それは、体を取得し、より良いunmoldするために、はるかに良い一緒に来るためにすべての味を取得します。
- あなたは自分のお菓子を作るか、私たちのように、液体のお菓子のボトルを購入することができます。 私たちは自宅で一つを持っていたし、私たちは第二を選んだが、自家製キャラメルでそれはおいしいです。
- パンの他に、残りのクロワッサン、スポンジケーキ、ブリオッシュ、さらにはビスケットでプリンを作ることができます。
- 論理的には味は違うだろうが、それらのすべてが正しい。 重要な考慮事項は、ビスケット、クッキーまたは他の甘い製品を使用する場合、レシピの砂糖の量を約20％減らすことです。 それ以外の場合は過度に甘いでしょう。
