自家製麺の作り方：究極のレシピ
Paulina Cocinaインターネットの友人へようこそ！ 今日の章では、自家製麺を作る方法を学びますし、私はあなたに伝えるために何かを持っています！
数週間前に私のYouTubeチャンネルで2万人に達しました。 私たちは検疫の時間にいるので、私たちは祝うために行うことができると思ったので、私は何をしますか？ イベントは予定にもありませんでした！
素晴らしい食事を作るというアイデアが出てきました,誰もが自分の家からパスタを作ります,私は日曜日に非常に早い時間にすべてのネットワー ああ、私は数日前に買い物リストをアップロードしたので、あなたが行くと、それが買うためにあなたの番だったときに物事を買うことができ、日曜日にあ 私はあなたが見たすべての詳細にあった！
まあ、何が起こったのか狂っていた！ 真剣に、ソーシャルメディアは自家製麺を作っている皆さんの写真でいっぱいでした。
私はあなたを持って来るこのレシピに続いて、また、あなた自身のタッチを入れて。 他の多くのアカウント（大、小、プロ、アマチュアのアカウント）が挑戦に参加し、私たちは美しい何かをしました！
この自家製麺のレシピについて
みんなのための麺
前に言ったように、アイデアは次のようなものでした：私は彼らに材料を与え、彼らが時間内に買うことができるようにし、日曜日に非常に早い時期に私はそれを準備する方法を彼らに話しました。 あなたがビデオで自家製麺を作る方法のステップバイステップを見たいなら、私はこの記事の最後にあなたを残します。 超徹底してますよねえ!!!!!!! たとえば、私は言う：一時停止し、ソースのためにタマネギを切ります。
ここで私は宇宙の赤いソースを打つtucoと自家製麺のレシピを書くつもりです！ あなたが詰めパスタを作りたい場合は、それらを作る方法を説明するビデオに行くことができます！ あなたは機械や伝統的な方法でこれらの麺を作ることができます：混練。
これらの自家製麺は、検疫が終わったとき、または今、ビデオ通話を通じて、あなたの愛する人と会うための特別な料理です！ それは美しいですどのように今日の技術で私たちは距離と孤立にもかかわらず、私たちが愛する人々に近いことができます、あなたは思いませんか？
私たちが来たものに行きましょう: レシピ麺ファイナル
麺のための成分
一人あたりを計算する
- 1 卵
- 小麦粉100gr0000（000でも使用できます）
- オリーブオイル大さじ1（オプション）
- 塩ひとつまみ（オプション)
麺の作り方自家製ステップバイステップ
- 小麦粉と塩をボウルに入れ、統合して真ん中に穴を開けます。 あなたがそれに追加することを選択した場合は、卵と油を追加します。 スプーンやフォークで少しビートし、生地に参加します。
- すべてをうまく統合したら、混練します！ 約15または20分を混練し、半時間休ませます。
- このステップでは、生地を伸ばす必要があります：生地マシンまたは混練スティックのいずれかでプロセスは同じです。 あなたは生地を伸ばし、それを折り畳んで再び伸ばす必要があります。 それが私達が捜している厚さであるまで何度も。 それはマシンであれば、あなたはそれがスティックであれば、あなたはより多くの力で混練する必要があり、番号を毎回行かなければなりません！＜7864＞＜5308＞を好みの形に切り、小麦粉を振りかけて約30分間沸騰させておきます。
今では最も豊かな自家製麺に伴うソースの番です！
- 3 ニンニククローブ
- 中玉ねぎ2個
- ピーマン1/2個
- 肉1枚（ローストビーフは素晴らしい作品！
- ニンジン1個
- トマトピューレ1缶
- トマト1缶cubeteadosまたは整数
- 野菜スープ（オプション）
- 塩
- コショウ
- 調味料：パプリカ、パプリカ、オレガノ、タイム、ベイリーフ。..
- ワインのスプラッシュ（オプション）)
tuco世界チャンピオンのレシピ
このtucoは、私がこのレシピ麺の家に同行するために考えることができる最高のソースです。 とにかく、あなたはこのウェブサイト上でソースのレシピがたくさんあることを知っています,あなたは私のトップを知りたい場合3このtucoに加えて、
- 肉から余分な脂肪を取り除き、断片に切断します。 少し熱いオリーブ油が付いている鍋のシール。 肉が豊かになるためには、彼らは一度だけそれを動かさなければならず、それが黄金になるまで再びそれに触れないでください。 ちょうどそこにあなたは反対側にそれをシールするためにそれらを好転させる必要があります。 予備。
- タマネギ、ピーマン、ニンニクを小さな四角に切り、肉に使用していたのと同じ鍋でもう少しオリーブオイルでソテーします。
- タマネギが透明になったら、さいの目に切ったトマト、トマトソース、肉を加えます。 季節。 数分間調理し、ニンジンの部分を追加し、これはトマトの酸性度を削除します。
- 必要に応じてスープを少し加える。 カバーし、肉が柔らかくなるまで煮るままにしておきます。 しばらくの間（例えば1時間）沸騰させると、それははるかに良くなります。 一度調理して、それがより良い味を取るように休ませてください。
- 自家製麺を茹で、トゥコとあなたが望むすべてのチーズを添えてお楽しみください！
自家製パスタの動画をもっと裏技や秘密を以下に残します！
