血漿の代替としてココナッツ水？ “科学における博士カールの偉大な瞬間（ABCサイエンス)

• 23 コメント
• 共有
• 印刷

ココナッツ水は、血漿の代替として血流に直接注入することはできますか？ カール博士は、この神話の背後に埋もれた真実を調べます。

カールS.Kruszelnickiによって

絶対的な緊急事態では、ココナッツの水は血漿の代替として使用することができますが、あなたはそれを飲むだけではるかに良いです。 （ソース: FotoMaximum/)

ココナッツ水が人間の血漿と同じであると主張するのはとんでもないことだと思います-そして、あなたは血流に直接注入することができますか？

すべての良い神話のように、これは嘘の中に埋もれた真実の要素を持っています。

ココナッツ水は若いココナッツの中の液体です。

ソロモン諸島では、ココナッツは彼らの食事に不可欠な部分である。 地元の人々は、それが開発するようにココナッツの六つの異なる段階を記述します。 しかし、それを簡単にするために、若いココナッツが約7ヶ月齢であるとしましょう-それはココナッツの肉に対して最大量の水があるときです。 （ちなみに、ココナッツ水はココナッツミルクとは非常に異なっています。 ココナッツミルクはココナッツ水と結合される新たにすりおろしたココナッツの乳剤である。)

ココナッツの殻が割れていない場合、内部のココナッツの水は通常滅菌されています。 その成分が血液に非常に類似しているのであれば、流体の損失を置き換えるために、人々に安全に注入することができますか？

1942年、キューバのハバナのプラデラ博士はココナッツの水をろ過し、12人の子供の静脈に24時間あたり約1～2リットルの割合で注入した。 彼は副作用を報告しなかった。

また、第二次世界大戦中、スリランカの英国とスマトラの日本人の両方が、標準的な静脈内液がなくなったときにココナッツ水を定期的に使用したと主張されている。 しかし、これは単なる逸話です-それは査読された医学文献で正式に報告されたことはありませんでした。

1954年、3人の医師-Eisman、Lozano、Hager-が彼らの研究から得られた知見を組み合わせた。 それらの間で、彼らはタイ、米国、ホンジュラスの157人の患者にココナッツ水を静脈内投与していました-大部分はホンジュラスの136人です。 157人中、11人の方が、”このレビューが参考になった”と投票しています。 これらの反応には、発熱、かゆみ、頭痛、手のうずきが含まれていました。 不特定多数の患者の中には、ココナッツ水が注入された静脈に沿って痛む感覚に苦しんでいる人もいました。 これはココナッツ水の高いカリウムのレベルが原因であると考えられました。

そして、これはココナッツの水が血漿と同一であるという主張を私たちにもたらします。 そうではありません。

（あなたの体には二つの異なる”たくさんの”水があります-あなたの細胞の中の水とあなたの細胞の外の水。）

人間の血液は約55％の食塩水、約45％の細胞-白血球などの小さな散水を持つ圧倒的に赤血球です。 赤血球は血液に赤い色を与えます。

血漿と呼ばれる塩辛い水はわずかに黄色がかった透明な液体で、高レベルのナトリウム、低レベルのカリウム、および微量の他の鉱物を含む。 本物の静脈内の液体は高いナトリウムおよび低いカリウムがあるために製造されます。

ココナッツ水はプラズマと同一ではありません。 その代り、それは低いナトリウムおよび高いカリウムが付いている赤血球の中の液体に、より近いです-正反対。 あなたの体のどこでも、あなたの何百もの細胞の中の液体をこれらの細胞の外の液体と比較すると、ナトリウムとカリウムのレベルは反対です。 実際、各細胞には無数のナトリウムとカリウムポンプがあり、ナトリウムを外側に押し込み、カリウムを内側に押し込みます。

ココナッツ水は血漿中のナトリウムレベルが約1-40であり、カリウムレベルは約10-15倍高い。 しかし、高カリウムのほかに、ココナッツ水はまた、それは間違いなく腎不全、重度の火傷などの患者には適していないことを意味し、カルシウムとマ もう一つの問題は、それがヒト血漿よりもはるかに酸性であることである。 一番下の行は、ココナッツの水は人間の血漿と同一ではないということです。

しかし、緊急時にはココナッツの水を使用することができます。 最近の医学文献の一つのケースは、最近脳卒中に苦しんでいた男が関与していた-リモートソロモン諸島で。 彼は嚥下が困難であり、液体と固体の両方に窒息し、繰り返し嘔吐した。 彼は定期的なIV液で再水和し、チューブを介して胃に直接供給されました。 病院で36日後、彼はもはや栄養管を容認することができませんでした。 残念ながら、病院はIV液を使い果たしていた、とその遠隔性のために、二日間の供給を得ることはできませんでした。

この後の2日間、医師達は彼を危機に追いやるために約2.5リットルのココナッツ水を注入した。 彼は飲み込む能力を回復し、39日目に病院から退院した。

だから、ココナッツウォーターは食べ物の流行の土地で月の味ですが、静脈内にそれを取ることは一歩遠すぎるかもしれません！

タグ:ダイエットと栄養,科学と技術

^トップへ

公開09December2014