裂けない焼き魚の作り方

魚を食べる最も健康的な方法の一つは、グリル調理も,それはより退屈ですが-しかし、何度も私たちはこのように速く私たちの魚の切り身を準備します,ペー

この人生のほとんどすべてのものとして、これにも解決策があり、今、私は鍋に壊れたり固執したりせずに焼き魚を作る方法を教えてくれるつもりです。 私はあなたのグリドルやパンが最後にあり、もはやそれの期待どおりに非スティックであっても固執しないように、あなたに少しのトリックを与

焼き魚の作り方鍋に割れたりくっついたりせずに

イワシや小魚などの細かい切り身を作りたいのか、メカジキやサケなどの腰を作りたいのか、手順は同じです。

切り身については、骨がないことも望ましい。 いくつかの時間前に、私たちはあなたがそれを自分でやりたい場合は、魚をフィレする方法を詳細に説明したことを覚えておいてください。

鯛やスズキなどの魚を丸ごと調理したい場合は、配給量を半分にして開くことをお勧めします。

魚皿-01

そして今、私たちが心に留めておく必要があるのは:

• あなたは魚の切り身であれば、非常に大きく、皮膚と、皮膚が熱で収縮し、魚が無駄になるように、カットのカップルを与えることをお勧めします。
• 解凍した魚であれば、解凍した水をすべて吸収するキッチンペーパーでよく乾燥させなければならない
• 焼きentrecoteを調理するときに見たように、魚のない油は煙や臭いを発生させるため、グリルに油を入れてはならない。 あなたがしなければならないことは、キッチンブラシの助けを借りて数滴の油で魚の表面を磨くことです。
• 私たちは、グリルや非常に熱いテフロン加工の鍋に魚を置く必要があります,それは皮を持っている場合,それは約2センチメートルのロースのために3-4分 その側で調理している間、私たちは味にそれを味付けするために利用し、その時間の後、私たちは大きなヘラの助けを借りてそれを裏返します-フォークでそれを裏返すことは、私たちを壊すために多くの数字を演奏しています-。 私たちがそれを好転させると、1分または1分半で十分です。
• 鉄板や鍋が完全に非粘着性ではない場合、派手なトリックは、魚を焼く紙の上に置き、熱い鉄板、すなわち鍋と魚のフィレの間の紙の上に置くことです。 私は”パンでジューシー”のようなものと呼ばれていた商業製品の広告を見たとき、それはしばらく前に私に起こったし、真実はそのマノ*デ*サントです。

では、焼き魚を壊さずに作る方法がわかったので、実践して、このように調理された海のタンパク質を本当に楽しんでいただければ幸いです。

画像|ラルフ-ダリー