鶏は舌を持っていますか？ -鶏についての神話

鶏は舌を持っていますか？

ニワトリ、その味覚芽、舌がある場合などについては、多くの誤解があります。 しかし、答えは、はい、他の生きている生物のような鶏も舌を持っているということです。 彼らの舌は、端に向かってわずかに指されているので、他の生物とは異なります。 鶏は独特の形をしており、これは舌を独特にします。

人々は鶏には舌がないと信じていたので、彼らはまた、味蕾が舌の上に位置しているので、鶏には味の感覚がないと仮定しました。 しかし、今私たちは鶏が舌を持っていることを知っているので、彼らはまた匂いの感覚を持っていると言うのは正しいです。 人間は8,000から10,000の味覚芽を持っており、そのすべてが舌の上にあります。 これは、人間が私たちが消費する食べ物を味わうことを可能にします。 しかし、鶏には多くの味蕾がありません。 彼らはあなたが人間や牛と比較すると非常に低い350未満の味蕾を持っています。

また、味覚芽の大部分はヒトでは舌の上にあるのに対し、ニワトリでは味覚芽のわずか2％が舌の上にあり、残りは口腔内にある。 しかし、味蕾の数の減少は、彼らがまた、私たちが行うだけの方法ですべてを味わうことができるという事実を奪うものではありません。 味蕾が少ないため、多くの人々は鶏を無味と考えています。

肉食動物は牛のように多くの味蕾を持っています25,000-30,000の味蕾を持っていますが、鶏、豚、人間などの雑食動物は比較的少ない味蕾を持っています。 また、鶏は非常に鋭い視力を持っているので、彼らは食べ物の質感と色を見ることができます。 味蕾の数は、鶏の性別、年齢、品種によっても異なります。 男性は女性の鶏と比較して味蕾の数が多いです。

鶏は人間のように味わうことができます私たちには甘いように見えるものは鶏にも甘い味がしますし、酸っぱい味にも同じことが言えます。 しかし、鶏は辛い食べ物の味受容体を持っていないので、辛い食べ物を味わうことはできません。 この鶏は植物の唐辛子そしてカプサイシンを問題なく食べることができます。

したがって、ニワトリは人間や他の生物のような舌を持っています。 彼らはまた、味蕾のかなりの数を持っており、味のために盲目としてラベル付けすることはできません。 あなたがそれが舌であることに気づきたいならば、あなたは鶏が食べるために口を開いたときにそうすることができます。