3つの理由とカッテージチーズを食べる3つの方法

“リトル-ミス-マフェット、凝灰岩の上に座って、凝灰岩とホエーを食べている”と童謡が述べている。 誰がミス-マフェットが利益を追いかけていたことを知っていましたか? それらの分厚い凝乳と滑らかなホエイ彼女はスプーニングされた塊とカッテージチーズで見つかった液体でした,これは、無駄のない筋肉と強い骨を構築

筋肉構築タンパク質の安定した供給源

一杯に約27グラムのタンパク質を含むカッテージチーズは、この筋肉に優しい多量栄養素の豊富な供給源 しかし、それだけで任意のタンパク質を提供しません。 カッテージチーズはカゼインで見つけられるアミノ酸が筋肉建物の燃料の安定した供給をあなたの体に供給できることを意味する豊富遅い消化のカゼ そういうわけで、コテージチーズの夜のスナックは、睡眠中の筋肉の回復と成長を促す素晴らしい方法です。

雑誌Medicine and Science in Sports and Exerciseに掲載された研究では、夕方に働いた選手には、寝る30分前にカゼインタンパク質のサービングが与えられました。 運動選手は偽薬を代りに取ったときと比較される夜の間に筋肉蛋白質の統合の上昇を経験しました。

リボフラビンは代謝エンジンを回し続けます

カッテージチーズにはリボフラビンが多く含まれており、カッテージチーズ自体に見られるタンパク質の代謝を助けます。 あなたの体はエネルギーにこれらの蛋白質、また炭水化物および脂肪を、回すためにリボフラビン、別名ビタミンB-2を、必要とする。

リボフラビンについての事は水溶性である、従ってあなたの体は非常に長い間貯えることができないことである。 あなたはカッテージチーズのようなリボフラビンが豊富な食品を食べることによって毎日それを補充する必要があります。 男性は毎日1.3ミリグラムのリボフラビンを必要とし、女性は毎日1.1ミリグラムを必要とする。 カッテージチーズのカップサービングは、この重要な栄養素の約0.4グラムを提供します。

強い骨のためのトリプル保護

カッテージチーズには、二つの重要な骨ビルダー、カルシウムとリンも含まれています。 ほとんどの人は、カルシウムがあなたの骨格を緻密で強く保つ上で果たす役割を理解しています。 リンが骨組織の重要な構造成分であるヒドロキシアパタイトの生成を可能にすることによって役立つことを知る人は少なくなります。

カッテージチーズは、これら二つの栄養素を提供するだけでなく、骨のミネラル密度を高めるタンパク質の健康的な用量を提供することにより、骨の健康

あなたの凝乳とホエイを食べるための新しい方法

ほとんどの人はちょうどボウルにカッテージチーズをポップし、それを良いと呼びます。 いくつかは、これまでの彼らのスムージーと揺れにそれを追加するように行きます。 しかし、この栄養の巨人は、あらゆる種類の甘くておいしい料理に出演することができます。 カッテージチーズを購入するときは、いくつかの点に注意してくださ:

  • あるブランドはコップのサービングでナトリウムのほぼ700ミリグラムを含むことができます。 利用できるある低塩版が今あるが余分塩は特に汗まみれの試しの後で有用である場合もある。
  • カッテージチーズは、通常、0%、2%、および4%の脂肪レベルで利用可能です。 無脂肪のカッテージチーズの半分のコップのサービングは脂肪の約80カロリーそして0グラムを提供する。 2パーセント版は約90カロリーおよび脂肪の2.5グラムを提供する。 4パーセントのバージョンは、120カロリーと脂肪の5グラムが含まれています。

何人かの人々はあなたがnonfatのカッテージチーズから得るカロリーのセービングを好むかもしれない。 他の人は、他のバージョンの脂肪の余分なビットがそれをより多くの充填にすることがわかります。 おそらく2パーセントは完璧な会議の場です。

フルーツサラダカッテージチーズ朝食タコス

ピリッとしたカッテージチーズとフルーツサラダを重ねた甘いタコスは、朝にベッドから飛び出すようになります。 いくつかのクランチのためのグラノーラの散水を追加します。 これらのタコスはまた健康なデザートまた更に後試しの御馳走として役立つことができる。 カッテージチーズの混合物とフルーツサラダは、数日前に作って冷やすことができます。

タコス

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サーモンサラダとカッテージチーズドレッシング

カリカリの野菜、バターのようなサーモン、クリーミーなカッテージチーズドレッシング このサラダはそれに余分詰物をし、燃料を供給され、日の後半で行うこと準備ができたあなたの筋肉を残すために十分な蛋白質を詰める。

サーモンサラダ

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ピーナッツバタープロテインマフィン

これらの罪悪感のないマフィンにタンパク質を注入することを超えて、カッテージチーズは余分な油を必要とせずに余分なしっとりとしたものになります。 ピーナッツバターの粉および乾燥されたチェリーはマフィンを皆の好みの校庭サンドイッチのように味がする。

チーズマフィン

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1. Res,P.T.,Groen,B.,Pennings,B.,Beelen,M.,Wallis,G.A.,Gijsen,A.P.,… &Van Loon,L.J.(2012). 睡眠の前の蛋白質の摂取はpostexerciseの夜通しの回復を改善します。 スポーツと運動における医学と科学、44(8)、1560-1569。

2. Penido,M.G.M.,&Alon,U.S.(2012). リン酸の恒常性と骨の健康におけるその役割。 小児腎臓学、27(11)、2039-2048。

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