BBQプルポークスライダービネガースロー

私は私の食べ物の予算を伸ばしたいとき、私はほとんど常に私の試してみた真のメインディッシュの一つを修正します：スロークッカーポークショ 私はそれをチャックローストの豚肉に相当するものと考えるのが好きですが、それは通常、その牛肉の対応物よりもポンドあたりのコストがはるか
私は約10分と何時間も後に巨大な豚の肩（時には豚のお尻や肩のローストと呼ばれる）を準備することができます、私は週を通して食事に使用したり、後
最高の部分を知りたいですか？ レシピは味付けされているので、ストリートスタイルのタコス、焼きナチョス、ブリトーボウル、エンチラーダ、またはトスタダスのようなメキシコ風のレシピの様々なカルニタスとして働くことができます。
だが。..それはまた、これらのスライダーのような引っ張られた豚肉スタイルのレシピを作るためにバーベキューソースと混合驚くほど味がします。
それは超汎用性があり、それは良いことですので、あなたが食事計画をしようとしているときに退屈しないでください&まだお金を節約します。
テキサスやカンザスのBBQレストランでプルポークサンドイッチを注文すると、私のお気に入りはコールスローをトッピングしたものなので、家で作るのが好きです。
カリカリスロー+ジューシーでやや脂肪の多い豚肉+風味満載のバーベキューソース=天国！
ば、もっと良の肉をスモークがこんにちは..私たちはここで平日の夜の料理のためにそれを簡単に保っています。 私は燻製バージョンを得ることができないとき、私はクロックポットバーベキューポークリブが大好きな理由です。
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プルポークスライダーを作るためのヒント

私の愚見では、自宅で良いプルポークサンドイッチ（またはこの場合はスライダー）を作成するための最良の方法の一つは、コールスローとバーベキューソースが対照的な要素を持っていることを確認することです。
だから、あなたの好みが甘い、厚い&スモーキー（多分少しスパイシー）カンザスシティスタイルのバーベキューソースであれば、私が今日使用しているもののような、あなたは甘いソースを切るのを助けるために酢ベースのスローを修正したいと思うでしょう。
ただし、ピリッとしたカロライナスタイルのバーベキューソース（一般的には酢が多く、地域によってはマスタードがあるものもあります）が好きな場合は、酢の風味をバランスさせるためにクリーミーなスローを使用したいと思うでしょう。
もう一つのヒント：あなたが愛するバーベキューソースを使用してください。 味は何もない 私は今、私の頭の中でいくつかのブランドを考えることができますが、彼らは言及されていない
私の好みのカンザスシティスタイルのソースのいくつかは、今ルーファスティーグです(私は私のスモークソーセージとスパイシーなものを提供するのが大好き&ポテトシートパンディナー)とジョーのカンザスシティからリビングバー-B-Queの夜(私のfav BBQレストランever).
最後のヒント：自家製の引っ張られた豚肉を使用している場合は、調理ジュース（別名ドリップ）を保存し、細断された豚肉にいくつかを混ぜて湿った状態に

スライダーのためのパンのオプション

スライダーは、道より人気になっているので、ほとんどの食料品店のパン屋やパンの通路で小さなサイズのロールやパンを見つけることはかなり簡単です。
私がここで使用したものは、私の地元の中央市場からのミニブリオッシュロールだったので、あなたは良いパン屋にアクセスできる場合は、おそらく運
スライダーパンのための最も広く利用可能なオプションは、キングスハワイアンロール（または他の同等のハワイアンスイートロール）ですので、あなたの選択が限られている場合は、最初にそれを試してみたいことがあります。
最も重要なことは、柔らかいロールパンやミニパンを選ぶことです。 あなたが一口を取るときに充填がどこにでもこぼれるので、あなたは密なまたは歯ごたえのある何かをしたくありません。
必要に応じて、より大きなパンのスライスを使用することができます&それらを四分の一にカットします。 彼らは柔らかいので、ポテトパン、カラ、ブリオッシュパンは良いオプションです。

より簡単な前菜のレシピ:

• 肉の作り方&チーズ盛り合わせ～30分合計
• 7層黒豆ディップ～20分合計
• 本物のチーズと自家製ケソディップ～30分合計
• ゴルゴンゾーラ梨イングリッシュマフィンピザ～20分合計
• アーティチョーク煮レモンバターディップソース付～合計70分

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前菜

アメリカン

収量：12スライダー（前菜として6人前、メインコースとして4）

著者: エライナ-ライジングスプーン

プリント

画像なし画像付き

BBQプルポークスライダービネガースロー

準備時間:10Mcook時間:5Mtotal時間:15M

クイック&スロークッカーで作られた簡単なスライダーは、豚肉、甘い&スモーキー BBQソース、 これは、残りの千切り豚肉を使用するための優れています&それは大きなバッチを作るための良い言い訳です。 予算に優しいパーティーの前菜や簡単な平日の夜の食事としてそれらを提供しています。

:

• 12 スライダーロール
• 甘いの1カップ&スモーキーカンザスシティスタイルのバーベキューソース+トッピングのための余分な
• 豚肉から調理ジュースの1/2カップ（オプシ（またはお好みの酢の物)

指示:

豚肉の酢の物の作り方

1. あなたのオーブンの中間の棚にスライダーのパンを置き、375度（予備加熱する必要性無し）に置いて下さい。 3-5分間タイマーを設定し、彼らは軽くお好みに合わせてトーストしているときにロールを削除します。
2. 一方、コールスローをカウンターの上に置いて冷気を取り除き、バターを溶かして脇に置いてください。 中火で設定された小さな鍋にバーベキューソースとクッキングジュース（オプション）を組み合わせます。 2-3分間、または温められるまで調理する。
3. 引っ張った豚肉をミキシングボウルに入れ、温めたバーベキューソースを加え、肉がすべてコーティングされるまでかき混ぜる。
4. 各スライダーをフォロワーとして組み立てる：引っ張った豚肉の山盛り1/4カップをロールの底に置く。 余分なバーベキューソース（私はスライダーごとに大さじ1を使用しています）とトップコールスローの2-3杯。 トップスライダロールをスローの上に置き、溶かしたバターでブラシをかけます。
5. 必要に応じて、各スライダーの中央に大きな爪楊枝を貼り付けて保持しやすくします（パーティーの前菜に理想的です）。 暖かい間すぐに役立ち、冷却装置の密封された容器で残り物を貯えなさい。 パンが水浸しまたは懸命に得ないように2-3日以内の残り物を食べなさい。

注:

*豚肉をたくさんのスパイスで調理した場合は、一度にジュースを数杯加え、バーベキューソースを味わって、ソースの風味を圧倒しないようにしてください。**冷蔵庫から残った豚肉をまっすぐに使用している場合は、中火でストーブのフライパンで再加熱し、時折攪拌し、約5分間（バーベキューソースが時間を節約するた残り物を再加熱する：オーブンを350度に予熱し、組み立てたスライダーをキャセロール皿に置き、箔で覆い、15-20分間、またはスライダーが暖かくなるまで焼く。 ホイルを取除き、上が再度わずかにtoastyであるまで別の2-3分の間覆いを取られて焼きなさい。

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