Challerhocker/フォンデュチーズ|グルメチーズ/ディブルーノ

ホワイトチョコレートファッジのように、ベルベットのように滑らか。 柔らかいアルパインノートが最後に共鳴します。

クイックファクト

生産国：スイス
ミルクタイプ/治療：熱化牛
レンネットタイプ：動物

フレーバー体験

Challerhockerは、スイスのチーズが好きではないと思う人のため バニラ、ヘーゼルナッツ、アーモンドのタッチ：ゴーンは、私たちの最愛のアルパインの微妙な味のためのバターのような背景を残して、渋みの任意の色合いです。 ペーストはビロードのような滑らかで、ハードのちょうどこの側です—あなたは本当にそれにあなたの歯を沈めることができます。 さらに、Challerhockerは2018年のチーズ狂気チャンピオンです！

物語

チーズメーカー Walter Rassは、Appenzellerの生産者の長いラインから来ています。 スイス政府の補助金を受けて、アッペンツェラーの生産は保証された収入です。 ラスは、彼の最愛の”ペットプロジェクト”Challerhocker（”セラーシッター”を意味し、彼らが年齢として車輪を見守る人を指します）に、より多くのエネルギーを入れてリス しかし、何年も生産を増やした後、Rassは最終的にAppenzellerゲームを終了する余裕があります。 アルパインチーズの多様性に乾杯！

使用方法のヒント

トップこのチャンピオングリュイエールは、甘くてカラメル化されたティシュビオニオンカベルネのジャムで、私たちのお気に入りの咬傷の一つのために保存されます。 またはTishbiチェリー Shirazのジャムとのこのチーズのnuttinessの上で遊ぶ、それはShirazのガラス上のチェリーパイの切れと出かけることのようである。 甘い一口のために、私たちのイチジクとアカシアハニージャムで試してみたり、多くのincredlbeブレイクヒルジャムとマーマレードのいずれかを試してみてくださ