Chocolate con Queso{Colombia}
ホットチョコレートにチーズを浸した。
当時、私はチーズ入りチョコレートのアイデアに少し懐疑的でしたが、私はそれを試してみることへの恐怖を表現しませんでした。 そして、私は私の当時の新しいコロンビアの友人との関係を台無しにすることができませんでした。
数週間前、メキシコの女の子が私たちを紹介してくれました。 彼女はメキシコの”友人”とコーヒーのために行きたいと思った場合Lulú、私のコロンビアの友人は、彼女に言った彼女は非常に好きではなかった。 私には、一方で、彼女は彼女と一緒にコーヒーを飲みに行きたいと思ったら、絵のクラスで彼女を殴ったコロンビアの女の子と一緒にコーヒーを飲みに行きたいと書いていました。 私たちはコーヒーのために行って、それは最初の言葉で愛だった。 私たちはお互いに私たちの人生を知っていたかのようにゴシップを始めました。 そして八年後、私たちはまだ恋に落ちています。
当然のことながら、数週間以内に、メキシコの女の子は私たちを頻繁に停止し、ちょうど私たちの病気を話しました。 しかし、私たちはあまり気にしませんでした。 私たちは外出し、私たちのチェコの友人と一緒に生活を楽しみ、コーヒー、ワイン、カクテルを持っています。 時々私達はお金を貯めるために家にいなければならなかったし、ほとんどの時間が何かを準備したのは私だった。
11月のある日、マドリードではすでに寒くなっていましたが、ルリはチーズでチョコレートを作ることを提案しました。 そして、私が言及したように、私はそれが非常に奇妙なことだと思った。 しかし、私はそれを試しました。 そして、どのような組み合わせ！ 私が愛し、それは常にそこにあったが、私はそのように混合したことがなかったことをとてもシンプルな成分、。 塩辛いと甘い、私が愛する組み合わせ。 そして、とろけるチーズの食感はちょうど天国でした。 私はそれを愛した。 そして、私はおそらく、私はより良い私の友人と過ごした”ゴシップ”の午後が好きでした。
このレシピで私は目的地コロンビアとの世界挑戦のキッチンに参加しています。
コロンビアチーズ入りチョコレート
- : 4人前
- プリント
成分
- 4 ミルクのカップ
- 100グラムチョコレートコロンビア（またはあなたが取得しない場合はダークチョコレート）
- 1シナモンスティック
- 5クローブ
- 砂糖大さじ2（ま)
アドレス
- 鍋に牛乳を中火で加熱する。
- 牛乳が熱いときは、チョコレートバーを小片に入れ、スパイスを加えます。 溶かしたチョコレートがミルクと統合されるように混ぜる。 味に甘くする。
- グラインダーの助けを借りて、それが泡を形成するようにチョコレートを打ちます。 グラインダーがない場合は、ブレンダーを使用することができます。
- カップの底にチーズを置きます。 非常に熱いチョコレートを提供し、チーズが溶けます。 パンを添える。
¡私はあなたがこのコロンビアの喜びを準備する勇気を願っています！ ハニー、チョコレートとコロンビアの小道具をありがとう。 あなたはコロンビアからのより多くのレシピを見たい場合は、Cocinas del Mundoチャレンジのコンパイルをご覧ください。 私にあなたの質問、コメントや提案を書きます。 FacebookのInstagramのPinterestのTwitterは私のソーシャルネットワーク上で私に従うか、あなたが来ている世界のレシピの多くをお見逃しなくので、ブログを購読してくださ 読んでくれてありがとう、すぐにお会いしましょう！
Jimena
