Coffees of Hawaii:An Island Guide
The Coffees of Hawaii:Exploring Hawaii’s Coffee一度に1つの島でハワイのコーヒーを探索します。
あなたはおそらく前に”ハワイのコーヒー”または”コナコーヒー”という用語を聞いたことがあります。 ほとんどの人が気づいていないことは、すべての主要なハワイの島にはコーヒー栽培地域があるということです。 ハワイ（大きな島）に加えて、マウイ島、カウアイ島、オアフ島、さらにはモロカイ島にもコーヒー農園があります！ これはハワイのすべてのコーヒー地域へのあなたのガイドです。 私たちはまた、各島から最高のコーヒーのいくつかを強調します！
ビッグアイランドのコーヒー:
ほとんどのビッグアイランドのコーヒー農場は、コナ地区とカウ地区の二つの地域に分けることができます。
コナコーヒー
最も有名でよく知られているコーヒー栽培地域はコナです。 “コナコーヒーベルト”は、北と南コナ地区の800以上のコーヒー農場で構成されています。 フアラライまたはマウナロア：コーヒー農場は、すべての二つの火山のいずれかに位置しています。 コナの気候条件は、コーヒーを栽培するための優れた場所を提供します：ミネラル豊富な火山土壌、そして自然な色合いを提供する午後の雲。
コナ-コーヒー-ベルトはハワイで最大のコーヒー栽培地域（3,000エーカー）であるにもかかわらず、世界で最も小さいコーヒー地域の一つです。
コナコーヒーの味は、各農場の栽培、収穫、加工、焙煎方法によって大きく異なります。 しかし、一般的にコナコーヒーは複雑な風味プロファイルを持つことで知られています：甘い香り、花とナッツのノート、そして絹のような滑らかな仕上
おすすめコナコーヒー:
- コーヒーエステートミディアムロースト
- コナブラザーズコーヒー
- フアラライエステートピーベリーコーヒー
カウコーヒー
カウコーヒーについて
コナコーヒーはマウナロアの西斜面で栽培されていますが、カウコーヒーは主に同じ火山の南斜面で栽培されています。 気候条件はコナ地区と非常によく似ています。 それは曇りの午後を提供する同じミネラル豊富な火山土壌と日陰を持っています。
カウコーヒーの歴史
コナでのコーヒー栽培は100年以上続いていますが、カウコーヒーはブロックの新しい子供です。 1996年に最後の砂糖プランテーションが閉鎖された後、土地はコーヒーを栽培するために変換されました。 Ka’u地区で使用される木は同じKona Typicaの木であり、実際に処理の多くはKonaの処理工場で行われます。
おすすめカウコーヒー
- ラスティのカウコーヒー
- クラウドレストカウコーヒー
オアフ島コーヒー
オアフ島には正確に一つのコーヒー農場があります：Waialua Estate。 これは、オアフ島の北岸に土地の155エーカーの合計で構成されています。 これは、同様にノースショアに非常に大きなパイナップル農園を持っているドール、によって所有され、運営されています。 コーヒー農園は標高700フィートの古い砂糖農園に建てられています。 あなたがそこに訪問した場合、彼らは毎日のウォーキングツアーやギフトショップを持っています。 彼らはまた、同様に不動産にココア農園を持っています。
おすすめオアフ島コーヒー
ワイアルアエステートコーヒー
マウイコーヒー
マウイコーヒーは西マウイ山脈で栽培されています。 これらの地域は、地球上で最も雨の多い場所のいくつかです。 マウイコーヒー業界は急速に拡大しており、2005年にはわずかな農場から今日では三十以上に成長しています。 カアナパリ地域のコーヒー収量は、40で前年比2012％増加していると報告されています。
推奨マウイコーヒー
Pōhaku O Kā’anapali–訪問するにはここをクリック
マウイコーヒー資源:
マウイコーヒー協会:
カウアイコーヒー
ほとんどのハワイのコーヒー地域と同様に、カウアイ島のコーヒー農園は砂糖農園として始まりました。 1980年代半ばには、コーヒー農園への移行が完了しました。 カウアイ島のコーヒー生産はかなり一つのプランテーションであり、適切に”カウアイコーヒー”と命名されています。 カウアイ島のコーヒーの味はまろやかで繊細になる傾向があります。 彼らはまた、あなたがサンプリングすることができ、多くの風味のコーヒーを持っています。
推奨カウアイコーヒー：
カウアイコーヒーミディアムロースト10オンスバッグ
モロカイコーヒー
モロカイ島はマウイ島の西海岸沖にあるまばらな島です。 それはリゾートのカップルだけでなく、いくつかの優れたシュノーケリングを持っています。 しかし、彼らは強いコーヒー農場産業を持っています。 島はコナのようなより高い高度を持っていませんが、モロカイ島はいくつかの非常においしい、ナッツと甘いコーヒーを生産することができます。
おすすめモロカイコーヒー
モレスキンナーモロカイコーヒー
そこにそれがあります！ ハワイのコーヒー産業が爆発し続けているように、うまくいけば、私たちは北米のコーヒーショップや食料品店でこれらのコーヒーの多くを見るでしょう。
