Crockpotでcochinita pibilを準備する方法

私たちは約二キロのハムや赤身の豚肉を購入します。 私たちはローストやクラストを作ることができる皮膚を取り除き、肉を中程度の大きさに切り、ボウルに入れておきます。

ブレンダーで、オレンジジュース、レモン、酢、テキーラで示されたスパイスと調味料を混ぜる。 私たちはまた、achioteを追加します。 そのマリネに肉を約2時間放置する。 次に、スライスを鍋に入れ、マリネ液を少し加えます。

まず、高い位置で2時間調理し、その後、低い位置に食器棚に温度を入れ、さらに6時間調理を続けます。 だから豚肉は完璧で、柔らかく、おいしいです。 私たちはそれを慎重に処分し、私たちとテーブルを共有する人の楽しさと楽しさのためにそれを提供する必要があります。

cochinita pibilのレシピに同行するもの

cochinita pibilのレシピに同行するのが最善の方法は、メキシコのトルティーヤと少し漬けたタマネギです。 各トルティーヤに私たちは肉を少し入れ、タマネギのいくつかのストリップと必要に応じてコリアンダーの葉を加えます。

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