FDAは、チーズ

の乳がん警告ラベルを求める請願を無視して訴えたワシントン–（BUSINESS WIRE）–責任ある医学のための医師委員会は9月に訴訟を提起した。 22食品医薬品局(FDA)に対して、チーズメーカーにすべての乳製品チーズ製品に次の警告ラベルを追加するよう求める請願書に応答しなかったため、”乳製品チーズには乳がん死亡リスクを増加させる可能性のある生殖ホルモンが含まれています。

国立がん研究所が資金提供した2017年の研究では、乳がんと診断された女性の食事と乳がんのない女性の食事を比較し、最もアメリカ、チェダー、クリームチーゼを摂取した人は、乳がんのリスクが53%高かったことが判明した。 著者らは、インスリン様成長因子（IGF-1）および他の成長ホルモンなどの乳製品中の成分が癌のリスク増加の理由の一つであり得ると述べている。

がん疫学調査によると、以前に乳がんと診断された女性のうち、高脂肪乳製品（チーズ、アイスクリーム、全乳など）を毎日摂取している人は、毎日半分以下の食

“アメリカ人が乳製品チーズ製品を消費する潜在的な重大なリスクとその結果生じる長期的なコストを理解するために、FDAは上記の通知がすべての乳製品チーズ製品の製品包装とラベリングに目立つように配置されていることを確認する必要があります”と請願書は述べています。

この訴訟には、FDAを監督する保健福祉省（HHS）に対する請求も含まれており、2015年食事ガイドライン諮問委員会（DGAC）のメンバーに対する利益相反に関する記録 HHSと米国農務省（USDA）は、2015DGACのメンバーを選択しました。 DGACのメンバーは、多くの場合、乳製品、卵、および食肉業界によって指名されていますが、彼らの関係は常に透明ではありません。

DGACの研究の成果は、HHSとUSDAがアメリカ人のための2015-2020食事ガイドラインを開発するために使用した科学的報告書でした。 （2020DGACは最近、アメリカ人のための2020-2025食事ガイドラインを開発するために使用される報告書を発表しました。)

訴訟によると、”2015年の食事ガイドラインでは、”再癌は米国における癌死亡の第三の主要な原因である”と述べており、健康的な食事パターンもリスクの低下 . . 閉経後の乳がん”…まだ文書の”健康な米国-Style Eating Pattern’は、乳がんのリスクを高めることができる一日あたりの乳製品の三杯を消費することをお勧めします。”

最近の研究では、1日に2-3カップの牛乳を摂取した女性は、乳がんの確率が80％増加したことがわかりました。 この論文の主な著者は、乳牛はもちろん授乳中であり、乳牛群の約75％が妊娠していることが多いため、乳がんと乳牛との間のこれらの関連の考えら 調査は豆乳と酪農場のミルクを取り替えることが乳癌の32%の減らされた危険と関連付けられたことが分りました。

“2015年の食事ガイドラインの健康的な米国スタイルの食事パターン-チーズを含む毎日3カップの乳製品を推奨している—は、アメリカ人を乳がんの危険にさらす可能性がある”とSusan Levin、MS、RD。 “アメリカ人は、この潜在的に致命的な勧告が酪農産業から利益を得ている食事ガイドライン諮問委員会のメンバーによって影響されたかどうかを知”

医師委員会のLet’s Beat Breast Cancerキャンペーンは、乳がんと戦うための簡単な四つのアプローチを提供しています：植物ベースの食品を選択し、定期的に運動し、アルコールを制限し、健康的な体重を維持する。 LetsBeatBreastCancer.org、4つのステップ、リソース、および訪問者が4つのステップに従うために取ることができる誓約の背後にある科学が含まれています—と無料の電子クックブックを取得します。

1985年に設立されたPhysicians Committee for Responsible Medicineは、予防医学を促進し、臨床研究を行い、研究における倫理と有効性のためのより高い基準を奨励する12,000人の医師からなる非