Meet”The Color Diet”-健康的な食事のための私たちの簡単なルール

栄養物のラベルに相談するか、または大きい食事がほしいと思うときパスタの部分の重量を量ることはよく前兆を示さない。 だから、あなたが十分な栄養士に話すならば-私がこの仕事のためにするように-あなたは健康的に食べることがすべての楽しみを台無しにすると思 しかし、私が誓うアドバイスの一つがあります,私はウェルネスの名の下においしさをあきらめていないように私を感じさせる何か:あなたの皿の上に多くの色を取得します.

実際、植物に色相を与える化学物質は、癌と戦うようなこともしています。 ロードアイランド大学の生物活性植物研究所のディレクターであるNavindra Seeram氏は、”様々な果物や野菜を食べることで、病気に対する最高の保護が得られます。 すべての色は別の何かを行います: 紫色のナスのantho cyaninはオレンジにんじんのベータカロチンに補足の利点を提供する。 カラーホイールの周りから農産物を食べると、2型糖尿病、心臓病、癌などのリスクを軽減すると考えられている栄養素が得られます。 それは簡単です。

だから私は赤と緑のピーマン、紫のジャガイモ、ハーブの混乱で私のフリッタータをロードします。 それは私が私のビートおよび焼かれたサツマイモが付いている緑の豆で投げるパレットを準備するボブ-ロスのようなコンデナスト食堂のサラダバーをなぜ働かせるかである。 この色のブロックはまた、私はより多くの農産物を食べることを保証します-プレートが積み重なります-そして基本的に格好良い食事を保証します（私 あなたのプレートを明るくする上でのアイデアに加えて、美しい例については、以下を参照してください。

レシピを入手：夏野菜炒め

あなたのプレートをペイント

オレンジと黄色：体はニンジン、マンゴー、サツマイモ、および他の同様に陰影のある食品のベータカロチンをビタミンAに変換し、良好な視力を促進します。

紫と青

:アントシアニン、腫瘍の増殖を阻害し、認知機能を高め、心臓病と戦う可能性のある抗酸化物質は、ナス、大根、果実に含まれています。

Red

:トマト、ピンクグレープフルーツ、スイカから、前立腺、肺、胃の癌のリスク低下に関連するリコピンを得る。

グリーン

：ズッキーニは、葉の多い緑やバジルと一緒に、ルテインとゼアキサンチンの良い供給源であり、眼の病気や脳卒中を防ぐことができます。

: いつもの七面鳥のサンドイッチを作る？ レタスとトマトは、ルテインとリコピンを取得します。 水分のためにアボカドを追加します（ボーナス：それは体がリコピンを吸収するのに役立ちます）とクランチのための大根（とビタミンC）。

とサラダ

：私たちのグリーンサラダは決して緑であってはなりません。 視覚変化に優先順位をしなさい。

側に

:南部の肉’n’スリーから手がかりを取る:より多くの野菜の側面を食べる。 今月は、最大の利益のためにトウモロコシ、焼き桃、ケールサラダを試してみてください。

–メリル-ロススタイン