가스 파초,이탈리아 스타일
나는 따뜻한 사람 동안 쿨러 개월 및 왕성한,상쾌한 샐러드에 점심 따뜻한,위안 수프를 먹는 경향이있다. 그러나 한 가지를 먹는 몇 일 후 나는 갑자기 루틴의 타이어와 그것을 변경해야합니다. 여름 샐러드의 일 및 일 후에,나는 수프를 위해 준비된다. 그러나 우리 중 많은 사람들이 겪고있는 90 도 날씨를 감안할 때 추워야 할 것입니다.이 차가운 가스 파초 스타일의 수프가 전부입니다.
가스 파초와 마찬가지로이 수프는 토마토를 기본으로합니다. 내 평소 온-더-플라이 점심 행할 수 있도록,나는 작은 다이 싱 통조림 시작합니다. 일반적으로 첫 번째 코스로 제공되는 가스 파초와는 달리,이 수프는 콩,올리브,아티 초크 하트와 같은 풍성한 재료로 가득 차있어 가벼우면서도 실질적인 메인 코스입니다.
냉장 스프는 지금 내 새로운 킥,하지만 난 빨리 매일 같은 것을 먹는 데 타이어 때문에,내가 다시 샐러드에 오래 전에되지 않습니다. 계속 지켜봐 주시기 바랍니다!
가스 파초,이탈리아 스타일
작성자:세 많은 요리사
제공: 관대 한 만든다 6 서빙 컵 6 에 8
성분
- 2 캔(각 14.5 온스)쁘띠 깍둑 썰기 한 토마토,나누어 진
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
- 1 캔(15~16 온스)작은 흰 콩,배수되었지만 헹구지 않은
- 각 컵: 잘게 썬 붉은 양파,항아리에서 튀긴 고추,다진 움푹 들어간 칼라 마타 올리브,다진 절인 아티 초크 하트
- 중간 크기의 마늘 2 쪽,다진
- 적포도주 식초 2 큰술
- 소금과 갓 갈은 후추
지침
- 퓌레 믹서기에 물 컵,올리브 오일과 함께 토마토의 컵. 맛을 내기 위해 소금과 후추를 포함한 나머지 재료와 함께 중간 크기의 그릇에 옮깁니다.봉사 할 준비가 될 때까지 덮고 냉장 보관하십시오. (최대 2 일 전에 만들 수 있습니다).
노트
튀긴 고추를 찾을 수없는 경우,일반적으로 다른 모든 거슬리는 이탈리아어 전채와 통로에 위치,단순히 볶은 고추를 대체