건조 경화 햄을 함유한 콘치글리오니알라 카프레제

건조 경화 햄을 곁들인 콘치글리오니 알라 카프레제는 일년 중 언제라도 진정한 기쁨입니다. 치즈와 토마토로 채워지고 네그로 니 건조 경화 햄으로 활기를 띤 통통한 파스타 껍질은 저항 할 수 없습니다.

이 레시피는 피크닉에 적합하지만 일요일 브런치 또는 몇 명의 특별한 손님이있는 가족 저녁 식사에도 훌륭한 아이디어입니다. 박제 껍질은 뜨거운 먹거나 차가운 먹거리와 함께 제공하고 실온에서 먹을 수 있습니다. 겨울에는 고기 소스를 곁들인 콘치글리오니가 북쪽에서 남쪽으로 인기입니다. 이 가벼운 버전의 경우 모짜렐라,토마토 및 건조 경화 햄으로 채워진 껍질을 약 30 분 안에 준비 할 수 있습니다.

레시피:
물을 넣고 끓인 다음 소금과 물 한 숟가락을 넣으십시오. 알 덴테가 될 때까지 파스타를 끓입니다. 껍질을 배출하고 서로 분리,냉각을 둡니다.

한편,양파를 자르고 마늘 정향을 껍질을 벗기고 세균을 제거하십시오. 기름 이슬비와 함께 팬에 미르 푸아를 땀을 흘린 다음 토마토 소스를 추가합니다. 소스가 두껍게하는 것을 시작하자마자 열을 끄십시오.

거기에 약간의 기름과 다른 냄비에 볶음세정 체리 토마토,떨어져 건조 하고 요리 로 그들이 떨어져 떨어질 수 있도록 큐브 로 잘라. 요리를 용이하게하기 위해 물 스플래시를 추가합니다. 그들이 준비되면 소금을 맛보십시오.

그런 다음 오븐을 150 으로 설정하고 예열하는 동안 모짜렐라를 네그로 니 건조 경화 햄과 함께 작은 조각으로 자르고 껍질을 채우고 먼저 토마토를 배포 한 다음 모짜렐라 그리고 마지막으로 건조 경화 햄과 바질 잎,전체 또는 손으로 찢어진. 토마토 소스를 오븐 방지 접시 바닥에 부은 다음 채워진 껍질을 접시에 분배하십시오. 에보의 이슬비와 함께 드레스와 약에 대한 구워 10 분,충분히 치즈를 용융 시작하고 파스타 요리를 완료.