계피 오트밀 머핀
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이 계피 오트밀 머핀 레시피는 빠르고 쉽습니다. 그들은 통밀,간단하고,채우고,가장 중요하게 맛있는 건강한 머핀입니다. 원래 마음에 내 유아로 만든,나는 그들이 승인 100%아이있어 말할 수 있습니다!
음식 괴상한 사람으로서,내 아이에게 좋고 맛있고 영양가있는 음식을 먹이는 것은 아들이 태어 났을 때 나의 주요 관심사 중 하나였습니다. 나는 미친 듯이 아기 음식을 연구했다. (나는 나의 동료 음식을 사랑하는 엄마에게 충분히이 책을 추천 할 수 없다!)그러나 나는 또한 아이들이 의견을 고집하고 향신료,허브,감귤류 및 다양한 음식을 소개 했음에도 불구하고 아이가 될 것이고 어느 시점에서 적응해야 할 것임을 알았습니다.
내 타협을 만나십시오. 겸손한 머핀. 대략 년에 나의 아들은 기화기가 생활이었다는 것을 결정했다(나는 우리 모두가 그 권리 같이 느낀다는 것을 의미한다?)그리고 비록 내가 그에게 불만없이 몇 주 동안 흰 쌀을 먹일 수 있었지만,나는 모든 영양 시도를 양보하지 않았다. 그래서 나는이 슈퍼 간단한 계피 오트밀 머핀을 어느 날 아침,통 곡물,귀리,약간의 단백질… 그들은 맛 있었다! 그리고 그는 어떤 감언 이설없이 그것을 삼키고. 가장 중요한 부분은 우리 모두가 특별한 요리,별도의 요리를 좋아하지 않는다는 것입니다. 보너스!
이 건강한 오트밀 머핀을 만드는 이유는 무엇입니까?
나는 이것을 1 살짜리 아이에게 먹이는 것이 행복하지만,이것이 가장 건강한 머핀이라고 말하지는 않습니다. 풍미와 영양은 나의 의견안에 균형을 잡는 행위 이고 이 조리법은 유괘한 짜임새에 좋게 맛보기 위하여 충분한 설탕 및 기름을 포함한다.
그러나 그들은 코스트코 블루 베리 머핀이나 박스형 믹스로 만든 것보다 건강합니다. 이들은 100%통밀 오트밀 머핀으로 매우 정제 된 영양 결핍 흰 밀가루가 없음을 의미합니다. 그들은 또한 섬유,산화 방지제 및 심지어 단백질이있는 압연 귀리를 포함합니다. 나는 또한 좋은 질감과 풍미를 만들기 위해 더 많은 지방과 설탕보다는 무 지방,무가당 요구르트를 사용했습니다.
맛있고 달콤한 계피 양념 머핀과 건강한 오트밀 머핀 사이의 완벽한 균형입니다.
계피 오트밀 머핀 재료
이 건강하고 건강한 식료품 저장실 스테이플을 찬장에서 만드는 데 필요한 미친 재료는 없습니다.
- 통밀 가루-나는 백색 통밀 및 갈색 통밀 가루를 이용하고 이 조리법안에 유괘하고 맛있은 모두 발견했다.
- 압연 귀리-나는 이것을 위해 압연 귀리를 고집 할 것이고,빠른 요리 귀리는 같은 질감을 가져 오지 않을 것이며,이 요리 시간에는 강철 컷이 너무 힘들다.
- 갈색 설탕-선택의 설탕에 내 이동,계피와 오트밀과 잘 간다.
- 베이킹 파우더-머핀이 올라 가는지 확인하십시오!
- 계피-계피 머핀의 핵심 성분,맞습니까?
- 소금–예! 그냥 조금!
- 무가당 요구르트-선호하는 무가당 플레인 요구르트를 사용할 수 있지만 내가 가장 좋아하는 배치는 코코넛 밀크 무가당 요구르트로 만들었습니다. 너무 맛있어! 그러나 나는 또한 훌륭한 결과를 가진 그리스 비 지방으로 그것을 구웠다!
- 오일–수분 및 질감에 충분합니다. 당신은 당신의 마음에 드는 기름을 사용할 수 있습니다,하지만 난 그들이 맛에 영향을주지 않는 야채 또는 카놀라는 종종 최고 찾을 수 있습니다.
- 계란-결합 및 수분 성분.
- 바닐라 추출물-다른 재료와 잘 어울리는 쉬운 맛. (당신은 당신의 자신을 만들어 본 적이 있습니까?)
즉,상당히 쉽게 찾을 수,인식 할 수있는 재료입니다!
계피 오트밀 머핀 만드는 법
재료와 마찬가지로,이 오트밀 머핀 레시피를 만드는 과정은 간단하고 쉽습니다. 그냥 2 그릇,믹스,그리고 구워 그리고 당신은 30 분 미만에 먹을 수 기다리고 따뜻한,건강 한 오트밀 머핀의 배치.
- 오븐을 325 로 예열하고 머핀 주석을 줄 수 있습니다. 더 낮은 오븐 임시 직원은 당신의 머핀의 기초에 지나치게 갈색으로 하는 것을 막게 중요합니다.
- 밀가루,귀리,설탕,베이킹 파우더,소금,계피와 같은 모든 건조 재료를 결합하고 균일하게 혼합 될 때까지 모두 섞습니다.
- 다음으로 젖은 재료를 함께 털어냅니다. 다음 건조한 성분의 사발로 따르고 결합하기 위하여 접히십시오. 타자가 과자 반죽 두껍게 얻을 때 놀라지 말라,저것은 너가 찾고 있는 것 이다.
- 즉시 밀가루 머핀 주석에 특종을 통합하고 15 분 동안 굽는다있다.
- 일단 그들이 구워지면,다만 냉각 선반에 주석에서 그(것)들을 튀기고 저장하기 전에 냉각하게 하십시오. 실온에서 최대 3 일,냉동실에서 3 개월.
그게 다야,정말! 빠른 참고 사항으로,이 레시피를 어떻게 조정했는지에 관계없이 12 개의 머핀이 아닌 11 개의 머핀을 산출합니다. 최고의 질감과 맛을 위해,나는 그것을 엉망이 아닌 그대로 공유하기로 결정했습니다.
자주 묻는 질문
물론! 계 피 양의 절반에 다른 향신료를 추가 하 여 시작 하는 것이 좋습니다.
흰 설탕,지팡이 설탕 또는 터바니도를 짝수 교환으로 사용할 수 있습니다. 나는 다른 설탕에 익숙하지 않다,도 아니다 나는 그들을 테스트 한,하지만 그들은 아주 잘 작동 할 수 있습니다.
예! 그(것)들을 완전하게 냉각하는 것을 허용하십시오 그 후에 냉장고 안전한 부대 또는 콘테이너에서 두고 3 달까지 동결하십시오.
이 유제품을 무료로 만들려면 단순히 유제품이없는 요구르트를 사용하십시오. 이 조리법에 대한 나의#1 선택 요구르트는 어쨌든 코코넛 밀크 무가당 요구르트입니다!
나는 재료의 채식이나 글루텐 무료 대안에서 연습하고 있지 않다,하지만 난 당신이 그것을 시도하면 어떻게되는지 듣고 싶어요!
어서,두 번째 하나..
단순,맞죠? 쉬운 성분의 다만 한 줌 및 당신은 축축하고,푹신하고,달콤하게 매운 계피 오트밀 머핀이 다만 즐기기 위하여 기다리고 있을 것이다 있을 것이다. 그것은 그들이 당신을 위해 꽤 좋은 것 좋은 일이야,당신은 자신이 배치를 두 배로 찾을 수 있기 때문에! 나는 당신(그리고 당신이 가지고있는 까다로운 아이들)이 이것을 즐기기를 바랍니다,그리고 다음 시간까지,행복한 식사!
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계피 오트밀 머핀
성분
- 4 1/2 온스 통밀 가루 1 컵
- 2 온스 귀리 전체 1/2 컵
- 3 1/2 온스 갈색 설탕 1/2 컵,가볍게 포장
- 2 작은 술 베이킹 파우더
- 1/2 작은 술 코셔 소금
- 1 작은 술 계피
- 1 큰 계란
- 2 온스 식물성 기름 1/4 컵
- 5 온스 플레인 요거트*1/2 컵 또는 1 개의 단일 서빙 용기
- 1 1/2 티스푼 바닐라 추출물
지침
-
에 오븐을 예열 325,000,000,000 라이너와 머핀 주석을 준비합니다.
-
큰 그릇에 밀가루,귀리,설탕,소금,베이킹 파우더,계피를 섞습니다
-
별도의 그릇에 요구르트,계란,기름,바닐라를 함께 휘젓습니다
-
젖은 재료를 건조에 붓고 결합 될 때까지 접습니다. 타자는 두꺼운 것입니다.
-
머핀 주석**에 넣고 15 분 동안 굽습니다.
-
오븐에서 제거하고 냉각 냉각 랙 머핀 주석에서 조심스럽게 머핀을 제거.
-
밀폐 용기에 최대 3 일 동안 실온에서 보관하거나 최대 3 개월 동안 동결하십시오.
노트
영양 정보 및 조리 시간은 최고의 추정치로 제공됩니다. 값은 재료 및 장비에 따라 다를 수 있습니다.
