구운 포블라노,옥수수&치킨 수프
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밤에 여분의 시간과 함께,나는 조금 더 시간이 걸릴 내가 좋아하는 저녁 식사의 일부를 만드는 쪽으로 기울고 있다. 내 녹색 치킨 칠리 타 말레처럼. 그것은 그 특별한 요리의 일부를 만드는 부엌에서 더 많은 시간을 보내는 좋은되었습니다. 그들은 시간이 걸릴,하지만 소년은 좋은!
그러나 오늘,차가운 전선은 잭슨빌을 통해 폭발하고 세차게 몰아 치는 43 에 온도를 떨어 뜨렸다. 그리고 네-확실히 세차게 몰아 치는 우리 플로리다를 위해… 나는 히터를 켜고 호르헤의 스 누기에 몸을 싸서(나는 나 자신을 소유하기를 거부하기 때문에)우리를 따뜻하게 유지하기 위해 큰 수프 그릇에 시작했습니다.
일반적으로 게시물에 사진의 부족은 조명이 나쁜 의미하거나 난 그냥 내가 좋아하는 사진을 얻을 수 없습니다. 그러나 오늘,그것은 내가 수프의이 그릇에 내 얼굴을 스틱 더 이상 기다릴 수 없었다 의미. 나는 그것을 필요로했다. 심하게. 그래서 나는 하나의 빠른 사진을 찍은 바로 파고!
이 수프의 모든 흥미로운 맛과 함께,나는 그것이 얼마나 놀라운 놀라지 않았다. 구운 포블 라노 고추는 열 톤을 추가하지 않고 멋진 맛을 더합니다. 당신이 매운 음식을 좋아하지 않는 경우에 따라서 두려워하지 말라! 그런 다음 옥수수,닭고기 및 크림 국물…
성분
- 4 세로로 씨를 뿌리고 반으로 자른 포블 라노 고추
- 올리브 오일 2 큰술
- 잘게 썬 큰 노란 양파 1 개
- 2 작은 술 마늘 가루
- 2 작은 술 소금
- 2 작은 술 커민
- 1 작은 술 칠리 파우더
- 1 작은 술 오레가노
- 4 다진 마늘,다진
- 2(32 온스)쿼트 낮은 나트륨 닭 국물
- 5 컵 익히고 갈가리 찢긴 닭고기(약 4 개의 큰 가슴)
- 신선 또는 냉동 옥수수 4 컵
- 옥수수 가루 1/4 컵,닭고기 국물 튀김과 혼합
- 4 온스 몬테레이 잭 치즈,갈가리 찢긴
- 6 온스 초바니 지방이없는 그리스 요구르트
- 매운 소스 1 큰술(콜 룰라 사용),
- 갓 갈은 후추,맛
- 부서진 퀘소 프레스코(또는 추가 몬테레이 잭)
- 얇게 썬 아보카도
- 실란트로
지침
- 오븐을 켜서 굽습니다. 베이킹 시트에 고추를 놓습니다. 고추가 부드러운&피부가 물집이 생기고 어두워 질 때까지 20 분 동안 구워서 불에 굽는 것을 절반 정도 돌립니다.
- 오븐에서 꺼내어 비닐 봉지에 넣고 8~10 분간 식힌다. 가방에서 제거 하 고 쉽게 떨어져 수 껍질 스킨 이어야 한다. 고추를 깍둑 썰기하고 사용할 준비가 될 때까지 따로 보관하십시오.
- 중불 이상의 무거운 바닥 냄비에 올리브 오일에 양파를 부드러워 질 때까지 볶습니다(5-8 분). 마늘 가루,소금,커민,칠리 파우더,오레가노,마늘을 넣고 1 분간 볶습니다.
- 닭고기 국물,갈가리 찢긴 닭고기,옥수수,다진 포블 라노를 넣고 혼합물을 끓입니다. 옥수수 가루(페이스트를 형성하기 위해 약간의 닭고기 국물과 혼합)를 추가하고 끓는 수프에 저어. 매체에 열을 감소시키고 폭로된 30 분 동안 서서히 끓으십시오.
- 봉사 할 준비가되면 몬테레이 잭 치즈,그릭 요거트 및 매운 소스를 저어줍니다. 가열되고 치즈가 녹을 때까지 저어줍니다. 수프를 맛보고 후추를 추가하거나 필요에 따라 추가 조미료를 조정하십시오.
- 얇게 썬 아보카도,부서진 퀘소 프레스코 및 고수와 함께 제공하십시오! 즐겨!
주
부인으로 내 인생에서 적응
영양 정보:
수율:
6
서빙 크기:
1
서빙 당 양:칼로리:602 총 지방:29 불포화 지방:10 지방:0 불포화 지방:17 콜레스테롤:115 나트륨:1178 탄수화물:44 섬유:8 설탕:11 단백질:46
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