그리스 요리법의 10 가지 필수 고전

좋은 날씨가 오면 항상 신선한 것을 갈망하고 그리스 여름은 요리에 색을 더합니다. 이번 여름에 그리스 땅으로 향하고 있다면 전형적인 그리스 음식의 10 가지 고전을 기록하십시오.

다른 지중해 요리와 마찬가지로 그리스어는 국제적으로 훌륭한 영양가로 유명합니다. 그것은 공유,공존 및 환대의 가치가 하루의 순서 인 문화를 기반으로합니다. 따라서 그리스 요리는 맛있는 야채,향기로운 허브,좋은 올리브 오일(오토만의 영향을 보여주는 터키 요리의 요소)과 레몬 스플래시가 부족한 관대하고 다채로운 요리입니다. 아테네에서 테살로니키까지 미코노스를 통과하여 그리스 요리의 필수 요리 10 가지를 발견하십시오.

메제즈

메제즈(그리스어로 메제데스)는 일반적으로 그리스와 지중해 요리법의 전형적인 공유 문화의 상징입니다. 그들은 선발,또는 메인 코스로 타파스 형식으로 제공 할 수있는 일련의 요리입니다;어떤 경우에,그것은 식사의 나머지 부분과 공유하고 우조의 좋은 유리,차가운 제공되는 열매 주류와 함께 정상입니다. 이 그리스어 메즈의 많음이있다,그러나 여기 당신이 시도해야 할 것들 중 일부입니다.

호리아티키

은 아마도 가장 잘 알려진 그리스 샐러드이며 결코 테이블에 빠져 있지 않은 샐러드 일 것입니다. 그것은 세계의 많은 구석에서 소비되지만,태양 재배 토마토와 고추,현지 페타 치즈,블랙 올리브,양파,신선하고 육즙이 많은 오이 및 전통적인 향기로운 허브와 같은 맛이 가장 확실한 그리스에 있습니다. 접시에 아무것도 남아 있지 않을 때,당신은 빵 드레싱을 슬라이스 할 수 있습니다. 그리스에서는 그것을 파파라라고 부른다.

가지키

이 요구르트,레몬 주스와 딜 소스는 악이다. 당신은 스타터 또는 많은 메인 코스에 반찬으로 시도 할 수 있습니다. 오븐에서 신선한 피타 빵에 퍼지는 것은 사치입니다.

시금치와 페타 치즈를 곁들인 이런 종류의 퍼프 페이스 트리는 채식 여행자에게 완벽한 요리입니다. 그것은 빼앗아 해변이나 바다의 중간에 보트를 타고 즐길 수있는 음식의 좋은 선택이 될 것입니다.

돌마다키아

여름은 돌마다키아,덩굴잎 등 제철 식도락을 맛보고 싶다면 그리스를 여행하기에 가장 좋은시기입니다. 그들은 신선한 경우,그것은 뜨거운 그들을 먹는 것이 가장 좋습니다; 그리고 당신은 올해의 나머지 기간 동안 통조림 구입하는 경우에만 감기.

메인 요리

무사카

무사카는 아마도 세계에서 가장 유명한 그리스 요리 일 것입니다.

수 블라 키

은 쇠고기,돼지 고기 또는 닭고기 꼬치로 접시 나 피타 빵에 제공되며 야채,가지 키,심지어 칩을 동반하여 빠르고 완전한 식사를 제공합니다.

자이로(피타 빵 포함)

이 전형적인 그리스 샌드위치는 본토와 섬 어디에서나 찾을 수 있습니다. 약 2,000,000 단위,품질 가격은 타의 추종을 불허합니다,단지 수 블라 키의 것과 같은. 당신은 당신의 위가 완전하고 만족 잎 맛의 폭발에 대해 무엇을 더 요청할 수 있습니다?

디저트

바클 라바

이제 디저트로 넘어 갑시다. 그리스에 더 많은 영향을 미칠 수 있는 요리는 오스만. 당신은 빵집에서 바클 라바를 시도 할 수 있습니다,뿐만 아니라 그리스어,뿐만 아니라 세계의이 지역에있는 많은 다른 나라에서.

루쿠마데스

은 보통 꿀과 계피로 코팅 된 작은 둥근 튀김 튀김입니다. 그들은 고대 그리스 올림픽 우승자들에게 제공되었다고 말합니다.

와인

Retsina

Retsina 은 흰색(또는 로제)포도주를 위해 만들어졌다 두 개 이상의 천년고 있는 소나무 수지는 추가되는 동안 발효공정,따라서 그것의 이름입니다. 수지는 병에 넣기 직전에 제거되지만 특별하고 틀림없는 맛을 제공합니다.