꿀과 우유를 곁들인 콜드 브루 아이스 커피

꿀과 우유가 들어간 이 콜드 브루 아이스 커피는 정제된 무설탕 커피를 즐길 수 있는 훌륭한 방법입니다! 커피는 아주 강한 양조된다,그래서 얼음,꿀 간단한 시럽,또는 전유에서 물 아래로 맛보지 않을 것이다. 나는 당신이 크림과 설탕을 놓치지 않을 것이라고 약속합니다!

차가운 양조 아이스 커피 시류에 뛰어 드는 데 이렇게 오래 걸렸다는 것이 믿을 수 없습니다. 이것은 놀라운이며,나는 이제까지 다른 방법으로 아이스 커피를 마시는거야 생각하지 않습니다.

차가운 양조 아이스 커피는 부드럽고 맛있고 대담합니다. 그것은 결코 가열되지 않기 때문에 타거나 쓴 맛이 없습니다. 그리고 전유 및 꿀이 추가될 때,당신은 정제되는 맛있은,리프레시 치료가 있다-자유로운 설탕!

나는 보통 커피를 검은 색으로 마시지 만,단맛과 크림 같은 것을 요구하는 아이스 커피에 관한 것이 있습니다. 나는 우유와 꿀이 더 전통적인 크림과 설탕의 대안으로 이것을 밝게하는 데 어떻게 도움이되는지 좋아합니다.

콜드 브루 커피가 아이스 커피보다 우수한 이유

레스토랑에 들어가서 아이스 커피를 주문하고 서버가 얼음 위에 뜨거운 커피를 부어 즉석 아이스 커피를 만드는 것보다 더 비극적 인 것은 없습니다. 윽 물,ㅋ,그리고 충분히 춥지 않습니다.

이것은 절대적으로 그런 종류의 아이스 커피가 아닙니다.

콜드 브루 아이스 커피의 아름다움은 3 배:

1. 그것은 집중된,그래서 당신의 평균 커피 보다는 더 강합니다. 이것은 얼음이 녹을 때 또는 충분한 양의 우유를 추가 할 때(이 조리법에서와 같이)맛이 희석되지 않는다는 것을 의미합니다!
2. 부드럽고 매끄럽고 부드럽습니다. 뜨거운 커피는 산성이며,식히고 너무 많은 산소에 노출되면 쓴 맛이납니다. 차가운 양조 커피는 차가운 물,그래서 그것은 결코 가열.
3. 99.9%의 노력이 없습니다. 그것은 할 너무 쉽게-그것은 당신이 일반적으로하는 것처럼 양조 커피 냄비를 설정하는 것보다 거의 쉽다.

콜드 브루 커피 만드는 법

첫째,프랑스 언론이 있으면 매우 도움이됩니다. 당신은 당신이 아직도 찬 양조주 얼린 커피를 만들 수 있는 1 개가 없는 경우에-나는 어떻게 설명할 것입니다! 그러나 프랑스 언론은 차가운 양조 아이스 커피뿐만 아니라 세계 최고의 시음 신선한 커피 중 일부를위한 멋진 장치입니다.

프렌치 프레스를 사용할 때는 커피 찌꺼기를 물(뜨겁거나 차가운 커피와 함께 사용)과 직접 섞습니다. 그런 다음 잠시 동안 가파른 근거를 허용 한 후,차와 마찬가지로,당신은 아래로 언론의 상단을 밀어,메쉬 체에 덮여있는.

커피는 체를 통해서 오고 배경은 아래로 밀,이제까지 가장 매끄러운 대담한 커피를 당신을 남겨둡니다!

당신은 또한 다만 콘테이너 또는 커피 찌꺼기를 적시기 위하여 투수를 이용할 수 있습니다.

콜드 브루 아이스 커피 만들기:

1. 차가운 물 및 커피 찌꺼기의 충분한 양을 함께 혼합하고 적어도 12 시간 동안 냉장고에 앉아 할 수 있습니다. 당신은 당신이 당신의 평균 커피 보다는 더 강한 커피 농축물을 만들고 있기 때문에 보통 보다는 근거를 더 원한다.
2. 당신이 봉사 할 준비가되면,프랑스 언론을 사용하는 경우,그냥 아래로 근거를 누르면 당신은 완료! 당신이 콘테이너 단지에 있는 물 그리고 근거를 섞는 경우에,단순히 다른 배로 치즈클로스 또는 커피 여과기로 일렬로 세워진 고운 망사 체를 사용하여 커피를,긴장시키십시오.

나는 차가운 양조 커피 농축 물을 저장하는 유리 투수를 좋아합니다.

꿀 만드는 법 슈가시럽

이 아이스 커피의 우유와 꿀 부분을 위해.

먼저 꿀로 간단한 시럽을 만듭니다. 이 두 가지 방법으로 수행 할 수 있습니다:

• 한 번의 서빙을 위해:아이스 커피에 사용하고 싶은 유리의 바닥에 약간의 꿀을 넣으십시오. 용해 교반,따뜻한 물 큰술의 부부와 함께 희석. 이것은 꿀이 커피로 녹이는 지킬 것이다.
• 꿀 간단한 시럽의 배치에 대 한:1/4 컵 따뜻한 물 꿀 1/4 컵을 녹여. 당신은 약 2 주 동안 냉장고에 저장할 수 있습니다. 그런 다음 아이스 커피 당 약 2 큰술을 사용하십시오.

우유와 꿀 아이스 커피를 만들려면 꿀 슈가시럽과 함께 커피 농축액 1 컵을 유리에 넣으십시오. 얼음을 추가,와 상단 1/2 우유의 컵,또는 더,당신이 그것을 원하는 방법 크림에 따라.

저어 즐기세요!

브런치에서 제공하는 방법

이 레시피는 최근 부활절 브런치 스페셜의 일환으로 홈 선데이 브런치 스페셜의 맛에 등장했습니다. 그것은 인쇄에 등장하는이 조리법을 볼 너무 멋졌다!

브런치 또는 파티를 위해 미리이 콜드 브루 커피를 만드는 기능에서 권장 한 내용은 다음과 같습니다:

나는 이틀 앞서 커피를 양조하는 것이 좋습니다. 브런치 전날,투수로 커피를 변형(가급적이면 뚜껑으로,그것은 더 이상 신선한 커피를 유지합니다)꿀 간단한 시럽에 혼합. 브런치 당일,얼음,안경,커피 투수,꿀 간단한 시럽(작은 쉽게 부어 항아리에 표시),작은 투수에 우유,빨대 및 교반을위한 숟가락으로 캐주얼 한 커피 바를 설치하십시오. 달콤한 치아를 수용 할 수 있도록 약간의 추가 간단한 시럽을 만드십시오. 그리고 4 명 이상의 커피를 마시는 사람들을 즐겁게하는 경우 레시피를 두 배로 늘리십시오. 이 차가운 양조주 레시피는 강하기 때문에 우유가 맛을 물을주지 않습니다. 손님이 블랙 아이스 커피를 선호하는 경우,나는 그들이 자신의 유리에 약간의 물 을 추가 권하고 싶습니다.

기타 상쾌한 아이스 음료:

• 우유와 꿀의 콤보를 사랑? 이 아이스 허니 바닐라 라떼를 맛보십시오.
• 차 사람의 더? 이 아이스 진저 허니 레몬 티를 사용해보십시오.
• 상쾌한 목테일을 위해 이 허니 블랙베리 민트 목테일을 사용해보세요.
• 일괄 칵테일의 경우,이 로즈마리 그레이하운드는 맛있습니다.

내 모든 음료 레시피를 여기에서 확인하십시오.

당신은 주석 및 평가 조리법은 당신이 좋아하는 음식 블로거를 지원할 수있는 가장 좋은 방법 중 하나입니다 알고 계십니까? 당신은 우유와 꿀이 차가운 양조 커피를 만든 경우,코멘트를 아래의 별을 클릭하십시오!

우유와 꿀 차가운 양조 아이스 커피

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꿀 간단한 시럽을 가진 이 찬 양조한 얼린 커피 및 전유는 매끄럽고 대담합니다-강한 커피는 얼음이나 우유에 의해 물들어 있지 않습니다!

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준비 시간 10 분

콜드 양조 시간 12 시간

총 시간 10 분

코스:커피

요리:미국

인분:4 인분

칼로리:139 킬로 칼로리

저자: 엘리자베스 린데만

성분

• 1 컵 커피 찌꺼기(16 큰술)
• 4 컵 차가운 물
• 1/4 컵 꿀
• 1/4 컵 따뜻한 물
• 2 컵 우유 바람직하게는 전체

지침

• 커피 찌꺼기(1 컵)와 물(4 컵)을 용기 또는 투수에 넣고 최소 12 시간 동안 냉장 보관하십시오.
• 무명천 또는 커피 필터가 늘어선 미세한 메쉬 체로 커피를 걸러냅니다.
• 파이렉스 측정 컵의 작은 그릇에 꿀(1/4 컵)을 따뜻한 물(1/4 컵)과 섞어 간단한 시럽을 만듭니다. 꿀이 녹을 때까지 저어주세요.
• 차가운 양조 커피 1 컵을 유리에 얼음 위에 부은 다음 꿀 단순 시럽 2 큰술과 우유 1/2 컵을 넣으십시오.
• 저어 즐기십시오!

주

• 이 차가운 양조 커피는 많은 우유가 첨가되어 물기가 없어지는 맛이 없기 때문에 특히 강합니다. 당신은 농축물로 찬 양조주 커피를 이용할 수 있고,당신이 까만 얼린 커피를 선호하는 경우에,다만 조금 아래로 물을주십시오. 또는,당신은 커피 찌꺼기의 절반 양을 양조 할 수 있습니다.
• 파티 나 브런치에서 봉사하기 위해 커피를 양조하고 긴장시키고 꿀 슈가 시럽을 미리 혼합하는 것이 좋습니다. 각각을 별도로 제공하고 손님이 원하는 커피를 많이 부을 수 있습니다.
• 제공된 영양 정보에는 조미료에서 맛까지 첨가 된 나트륨,선택적 성분이 포함되어 있지 않으며 브랜드를 고려하지 않습니다. 이 계산기를 사용하거나 얌리에 레시피를 추가하여 직접 계산하십시오.

칼로리:139 킬로 칼로리/탄수화물:23 그램|단백질:4 그램|지방:4 그램/포화 지방:2 그램|콜레스테롤:12 마그네슘/나트륨:53 마그네슘|칼륨:172 마그네슘|설탕:24 그램|비타민 에이:198 칼슘:138 마그네슘/철:1 마그네슘

이 레시피를 만들었습니까?나는 당신의 창조물을보고 싶어요! 이 응용 프로그램을 사용하면 다음 작업을 수행 할 수 있습니다.

이 게시물은 원래 유월 안에 맛있는 그릇에 출연,2015. 새로운 사진,개선 된 레시피 지침 및 더 많은 관련 정보로 다시 게시되었습니다.