단순 탄수화물과 복합 탄수화물의 차이점

당신이 아마 지금쯤은 이미 알고 있다 대로,아닙니다 모든 기화기는 창조한 동등하다:몇몇은 몇몇이 당신의 규정식에 거의 아무 영양가도 추가하지 않는 그러나,다른 사람 보다는”더 낫다”.

탄수화물을 좋아하든 제한하기로 선택하든,단순 탄수화물과 복합 탄수화물의 차이를 구별하는 방법을 알아야합니다.

복합 탄수화물에 대한 진상을 계속 읽으십시오. 단순 탄수화물,섬유가 중요한 이유,건강한 식단을위한 최고의 탄수화물.

오픈핏에서 건강과 영양의 새로운 기능을 최신 상태로 유지하세요! 오늘 무료로 시작하십시오.

단순 탄수화물 대 복합 탄수화물:차이점은 무엇입니까

먼저 탄수화물을 정의합시다:

• 탄수화물은 단백질과 지방이 다른 세 가지 다량 영양소 중 하나입니다. 탄수화물,또는 짧은 탄수화물은 몸에 중요한 에너지 원입니다.
• 복합 탄수화물은 일반적으로 섬유질을 함유 한 전체 식품입니다.
• 단순 탄수화물에는 대부분 설탕이 첨가되어 있으며,많은 탄수화물은 섬유질이 없으며 전체 과일을 포함합니다.

복합 탄수화물

복합 탄수화물은 더 긴 설탕 사슬로 구성되어 있다는 점에서 단순 탄수화물과 다릅니다. 이 때문에 그들은 분해하는 데 더 많은 시간이 걸리므로 더 느리고 점진적인 에너지 방출을 허용합니다. 통 곡물,콩,콩류 및 녹말 채소는 모두 복합 탄수화물의 예입니다. 대부분의 복합 탄수화물에는 칼로리 형태로 에너지를 제공하는 것 외에도 섬유질과 비타민,미네랄 및 식물 영양소가 있습니다.

우리가 먹는 탄수화물은 주로 정제 된 탄수화물(흰 빵,파스타 등)대신 자연적으로 발생하는 단순 탄수화물(과일,채소 및 우유)과 함께 복잡한 범주에 속해야합니다.)또는 설탕이 첨가 된 식품(사탕,소다 및 구운 식품).

단순 탄수화물

섬유질이 복합 탄수화물의 지표가 될 수 있다면 단순 탄수화물은 무엇입니까? 대부분,그들은 신속 하 게 소화 하는 탄수화물,낮은 섬유와 영양소,그리고 잠재적으로 높은 추가 설탕. 생각하십시오:세련되고 지나치게 가공 된”백색”곡물과 설탕이 첨가 된 음식 또는 음료. 그들은 기본적으로 자연에서 발견되는 전체 음식이 아닌 탄수화물입니다.

단순 탄수화물은 기본적이고 짧은 사슬로 묶인 설탕 그룹입니다. 그들이 더 짧은 사슬로 위로 만들기 때문에,당신이 그(것)들을 먹은 후에 곧 에너지의 급격한 붐빔(또한 혈당에 있는 잠재적인 스파이크)귀착되는 당신 몸에서 나누는 것이 그(것)들을 위해 더 쉽다.

이것은 모든 단순 탄수화물이 정제 된 것을 의미하지 않는다;일부는 전체 식품에서 발견된다. 과일과 우유는 자연적으로 발생하는 단당으로 구성되어 있지만 비타민과 미네랄을 제공합니다(과일 주스가 아닌 전체 과일의 경우 섬유질이 포함되어 있음).

반면에 캔디 바 및 소다와 같은 더 많은 가공 식품과 음료는 첨가 된 당에서 나오는 단순한 당입니다. 이러한”정크 푸드”는 제공하는 칼로리(또는 에너지)이상의 많은 추가 영양 혜택을 제공하지 않습니다. 단순 탄수화물은 일반적으로 취급,귀하의 일상적인 식단에 포함 하지 해야 하는 음식.

다이어트에 이러한 유형의 탄수화물을위한 장소가있을 수 있습니다(예:운동 전 또는 운동 후 연료). 운동 선수는 빠르게 소화 할 수있는 탄수화물을 섭취하는 것이 중요하므로 경주 전,도중 또는 후에 단 음료를 마시거나 사탕을 먹는 것을 자주 볼 수 있습니다. 그 간단한 설탕은 글리코겐으로 저장 될 수 있으며,글리코겐은 필요에 따라 신체가 에너지로 빠르게 변환 할 수 있습니다. 운동선수가 이 달콤한 음식에 그들의 몸을 항상 연료를 공급하지 않는 동안,그(것)들을 위한 시간 그리고 장소가 있다.

그러나 일반적으로 이러한 탄수화물은 대부분 많은 영양 혜택을 포함하지 않으며 추가 당분이 많을 수 있기 때문에 제한되어야합니다.

균형 찾기

오픈핏은 약 40%의 탄수화물과 30%의 단백질과 지방의 균형을 권장하며,이는 체중 감소 또는 현재의 건강한 생활 습관 유지에 좋습니다.

탄수화물에 페이스 북 관계 상태를 지정해야한다면 가장 적절한 것은”복잡합니다..”탄수화물과 식단에 제한되어야하는 탄수화물을 이해하는 것은 단순 탄수화물 대 복합 탄수화물,설탕 대 전분,심지어 용해성 섬유 대 불용성 섬유와 같은 다양한 유형과 많은 측면이 있기 때문에 까다로울 수 있습니다. 탄수화물의 경우 복잡한 것이 더 좋습니다.

단순 탄수화물과 복합 탄수화물의 경우,우리는 후자보다 전자를 더 많이 먹어야 한다. 왜 우리는 단순 탄수화물보다 더 복잡한 탄수화물을 먹어야합니까?

이 두 분류는”건강한”탄수화물과”건강에 해로운”탄수화물 그 자체(나중에 더 자세히 설명)와 동의어는 아니지만 이러한 탄수화물의 화학 구조와 신체가 얼마나 쉽게 분해되는지를 나타냅니다.

복합 탄수화물 대 단순 탄수화물:식품 공급원

단순 탄수화물과 복합 탄수화물의 출처는 매우 다릅니다.

복합 탄수화물은 종종 섬유질,비타민,미네랄 및 식물성 화학 물질을 제공하며 식물 기반입니다. 복잡한 탄수화물을 포함하는 대부분의 음식은 신선한,전체 음식이 구입되는 당신의 식료품점의 둘레에서 찾아낼 수 있다.

• 아마란스
• 바나나
• 블루베리
• 검은콩
• 멜론
• 오이
• 케일
• 기장
• 배
• 핀토 콩
• 퀴 노아
• 빨간 렌즈 콩
• 시금치
• 딸기
• 고구마
• 100%통 곡물 빵과 파스타

가공한 전 포장한 음식안에 일반적으로 발견해,너는 편리점아울러 식료품점의 중간 부분안에 간단한 기화기를,살 것이다. 그들은 다음을 포함합니다:

• 설탕
• 시럽
• 포도당
• 과당

탄수화물

미국인은 첨가 당에 관해서 그것을 과용하고 있습니다. 미국 심장 협회는 여성이 식단에 첨가 된 설탕의 양을 하루에 6 티스푼(약 100 칼로리)과 남성(약 150 칼로리)의 경우 하루에 9 티스푼으로 제한 할 것을 권장합니다. 현재 연구에 따르면 우리는 매일 20 티스푼(약 350 칼로리)이상의 설탕을 섭취하고 있습니다! 이들은 제한 하는 더 일반적인 설탕 탄수화물의 일부:

• 캔디
• 초콜릿 캔디 바
• 콜라 및 기타 음료수,차 및 커피와 같은 기타 가당 음료
• 페이스트리,컵 케이크 및 대부분의 제과류
• 정제 된 흰 빵과 파스타
• 스포츠 음료(지구력 운동 선수가 사용하는 경우 제외)

당신의 탄수화물을 선택하는 방법

당신이 건강한 식단을 유지하려는 경우,당신은 알 필요가 영양 사실 라벨은 대 간단한 이해에 올 때 당신에게 많은 것을 알 수 있습니다. 음식에 복잡한 탄수화물. 첫째로,가장 큰에서 가장적은에 무게에 의하여 순서안에,목록으로 만들는 성분에 시작하십시요.

통 곡물,통밀,통 과일 또는 채소를 포함하고 고 과당 옥수수 시럽,말토오스,흑설탕 등과 같은 설탕을 첨가하지 않은 재료를 찾으십시오.

전체 과일은 좋은 탄수화물에 관해서 안전한 내기입니다. 설탕이 첨가 된 냉동 및 말린 과일뿐만 아니라 시럽 통조림 과일을 피하십시오. 또한 과일 주스는 영양분을 제공 할 수 있지만 섬유질이 없으므로 마시는 양을 제한하고 싶을 것입니다.

음식에 있는 실제적인 양분 내용을 보는 것도 중요합니다. 총 탄수화물은 섬유,설탕 및 첨가 된 설탕과 함께 라벨에 나열됩니다. 2018 년 7 월 현재 식품 의약품 안전청은 자연적으로 발생하는 설탕(예:우유의 유당 및 과일의 과당)과 첨가 된 설탕을 보여주기 위해 설탕을 분해 할 것을 요구할 것입니다.

탄수화물을 완전히 잘라 내기 전에(또는 접시를 채우기 시작하기 전에)저탄수화물 다이어트가 체중 감량에 효과적입니까?

탄수화물에 대한 마지막 단어

탄수화물은 올바른 부분에서 먹을 때 건강한 식단에 중요한 역할을합니다. 당신이 선호하는 경우에 당신이 희소한 치료를 위해 그들을 예약할 수 있더라도 당신이 간단한 그들-에 복잡한 기화기를 선택하고 있다는 것을 확실하십시오.