닭고기와 야채 찹 수이
많은 사람들이 우리가 집에서 즐길 수있는 동양 요리입니다. 당신은 그들을 먹고,또는 중국 식당에 가서 아시아 대륙으로 여행 할 필요가 없습니다. 당신은 당신의 자신의 부엌에서 맛있는 닭고기와 야채 들어온다 수이를 준비 할 수 있습니다. 마치 당신이 베이징을 여행하는 것처럼,그러나 당신의 도시를 떠나지 않고.
다음 기사에서 우리는이 요리를 준비하는 두 가지 요리법을 보여줍니다. 그들은 만들기 위하여 복잡하지 않으며 결과는 맛있다.
닭고기와 야채 찹 수이
“나쁜 혀는”이 요리는 19 세기의 시작 부분에 동쪽에서,하지만 미국에서 발명되지 않았 음을 말한다. 중국 이민자에 의해,당신을 마음. 분명히 그는 자신의 모국을 생각 나게하고 쌀과 함께 손에 가지고 있던 재료를 혼합.
이 이야기를 넘어 요리의 이름은”혼합 조각”을 의미합니다. 그들은 중국이나 미국에서 그것을 발명했을 수도 있지만 진실은 맛있고 준비하는 것이 매우 쉽다는 것입니다. 또한,그것은 모든 종류의 재료를 지원,아래 볼 것 이다.
성분
- 2 닭 가슴살
- 작은 호박 1 개
- 붉은 고추
- 당근 1 개
- 콩 스프루트 200 그램
- 1 티스푼 강판 생강(5 그램)
- 마늘 1 쪽
- 간장 50 밀리리터
- 1 작은 술 참기름(5 그램)
- 해바라기 기름
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준비
- 양파를 껍질을 벗기고 두꺼운 줄리엔으로 자릅니다.
- 나머지 야채를 씻고 막대기로 자르고 필요에 따라 껍질을 벗기십시오.
- 그릇에 간장 2 큰술과 잘게 썬 마늘,강판 또는 분쇄 생강을 섞습니다.
- 냄비(또는 큰 냄비 또는 냄비 일 수도 있음)에 해바라기 기름 5 큰술을 넣고 저열로 가열합니다.
- 그들은 레코딩하지 않도록 가끔 교반,열을 높여 야채를 추가합니다. 때 부드러운,콩나물을 추가합니다.
- 닭고기를 자르고 냄비에 부어 잘 저어 약 5 분간 조리합니다.
- 간장에 마늘과 생강과 나머지 간장을 붓습니다.
- 10 분 더 요리하면 테이블에 모두 완료됩니다.
각 식당마다 흰 쌀 한 그릇과 함께 접시를 동반 할 수 있으며,감히 막대기를 사용하여 먹을 수 있습니다.
닭고기와 야채 찹쌀의 변종
중국 음식은 첫 번째 레스토랑이 문을 열기 시작한 이래로 서양에서 유행 해 왔으며,또한 스시나면을 주문하는 영화에서 보았습니다. 조금씩,사람들은 집에서도 그것을 준비하는 법을 배우고 있었고,이 요리를 요리하는 다른 방법이 등장했습니다. 이것은 찹 수이를 준비하는 또 다른 방법이지만 똑같이 맛있습니다.
성분
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- 빨간 피망 1 개
- 피망 1 개
- 파 2 개
- 마늘 5 쪽
- 400 밀리리터의 닭고기 국물
- 콩 스프 200 그램
- 소금 그리고 후추 맛
- 옥수수 전분 또는 밀가루 1 티스푼(5 그램)
매리 네이드 용:
- 60 간장은 15 분 동안 끓여야합니다.)
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준비
- 첫 번째 조치로 닭고기를 담그십시오. 이렇게하려면 간장을 설탕과 섞고 고기 위에 부어 한 시간 동안 조리대에 보관하십시오.
- 한편 야채를 스트립 또는 줄리엔으로 자릅니다.
- 그 후 소스를 배출하고 캐서롤이나 냄비에 닭고기를 갈색으로 만듭니다.
- 이 황금 갈색이있을 때,콩나물을 제외하고 야채를 추가합니다. 시즌 및 볶음 5 분.
- 닭고기 국물을 준비하고 옥수수 전분 또는 밀가루 한 숟가락을 더 길게 만듭니다.
- 콩나물을 캐서롤에 넣은 다음 끓는 국물을 넣습니다.
- 모든 것을 약 10 분 동안 끓입니다.
야채와 부드러운 닭고기를 요리 할 때,열을 끄고 접시에 제공합니다. 원하는 경우 먹기 전에 간장을 더 부을 수 있습니다.
이 닭고기 및 야채 찹 수이 레시피와 흰 쌀 또는 쌀 국수를 함께 사용할 수 있다는 것을 잊지 마십시오. 후자는 시장,자연 주의자 주택 및 박람회에서 구입합니다. 막대기로 먹고 당신이 중국에 여행 한 것처럼 당신은 볼 것이다!
