린데,칼 폰

린데,칼 폰은 19 세기 독일 엔지니어와 데이터 냉동 기술의 세계의 주요 발명가 중 하나였다. 보다 냉동. 18 세기 중반부터 린데 이전의 많은 사람들이 인공 데이터 냉동 장치를 만지작 거 렸지만 린데는 더운 여름철 바이에른 라거 인 린데의 경우 맥주를 시원하게 발효시키고 숙성시키기 위해 특별히 설계된 실용적인 데이터 냉동 시스템을 개발 한 최초의 사람이었습니다. 린데는 1842 년 프랑코니아의 베른도르프 마을에서 태어났다. 이것은 따뜻한 발효를 피하기 위해 유해 공기 중 박테리아가 증식 할 수있는 이상적인 서식지를 제공하고 효모가 바람직하지 않은 발효 맛을 생성하도록하는 것이 었습니다. 둘 다 여름 맥주를 종종 입에 맞지 않게 만들었습니다. 여름 양조 금지는 1553 년부터 시행되어 왔으며 1850 년에만 해제되었으며,바이에른 양조업자들은 겨울에 얼어 붙은 연못과 호수에서 힘들게 수확 한 얼음으로 발효 지하실을 포장하는 법을 배웠습니다. 그리고 그것은 1868 년 뮌헨의 기술 대학에 합류했다 린데,같은 신진 기계 공학 교수에 대한 단지 도전했다. 보다 바이엔 슈테판. 데이터 냉각의 기본 원리는 수세기 동안 이해되어 왔습니다. 추위는 단지 열의 부재이기 때문에,일을 차가운 만들기 위해,하나는 열을 철회해야합니다. 매체를 압축하는 것은 열을 생성합니다;연속적으로 그것을 빨리 감압하거나 증발하는 것은 그것의 환경에서 열을 흡수합니다. 이 원리에 기반한 장치는 이제 일반적으로 증기 압축 데이터 냉동 시스템으로 알려져 있습니다.이를 발효 또는 지연 용기에 적용하면 맥주 냉각 시스템이됩니다. 냉매-린데의 경우,다음 질문은 데이터의 선택이었다. 처음에 그는 디메틸 에테르로 실험하고 그러나 그것의 급속한 확장(및 이렇게 냉각)재산 때문에 암모니아에 결국 침전했습니다. 그는 자신의 발명품을”암모니아 냉기 기계”라고 불렀습니다.”린데는 1873 년에 새로운 장치를 설치한 최초의 고객이기도 한 뮌헨의 스파텐 양조장으로부터 이 개발 자금을 많이 받았다. 1879 년까지 린데는 교수직을 그만두고 자신의”제빙기 회사”를 설립했으며,이 회사는 오늘날에도 여전히 독일 비스바덴에 본사를두고 있습니다. 1890 년까지 린데는 747 대의 데이터 냉동 장치를 다양한 양조장 및 냉장 시설에 판매했습니다. 그는 공기 액화 및 순수 산소,질소 및 수소 생산을위한 장비를 포함하여 평생 동안 혁신을 계속하고 새로운 장치를 발명했습니다. 1897 년에 그는 기사 작위를 받았으며 그 이후로 그의 이름에 명예”폰”을 추가 할 수있었습니다. 그는 1934 년 92 세의 나이로 뮌헨에서 번영하는 산업가로 사망했으며,현재 린데 에이지는 전 세계 100 개국 이상에서 약 48,000 명의 직원이 근무하는 선도적 인 가스 및 엔지니어링 회사입니다. 린데의 많은 업적에서 인공 맥주 냉각 기술에 대한 선구적인 작업은 아마도 그의 가장 지속적인 유산 일 것입니다.