마마 가이드 레시피
부활절 일요일,파티 파티 또는 기타 행사를 준비하기 위해 치킨 레시피를 생각하고 있다면,이 특별한 레시피를 시도해 보는 것이 좋습니다. 생일,추수 감사절,기념일,휴일 축하와 같은 특별한 경우를 위해 이것을 준비 할 수 있습니다. 전체 닭을 탈골하는 방법에 대한 자세한 내용은,그냥 유튜브에서 그것을보고 모든 것이 쉬워야 한 번 탈골 닭이 준비된다. 코코넛 아미노(또는 간장)와 레몬에 닭고기를 담그는 것이 항상 좋습니다. 그것은 먹거리 전에 밤새 미리 준비 할 때 더 맛이 좋을 것입니다.
치킨 갈란티나 그레이비 소스의 경우이 레시피를 시도해 볼 수 있습니다.
뼈를 발라낸 닭의 그림:
치킨 갈란티나 레시피
성분:
1 큰 닭(1 1/2 킬로)
1/2 컵 햄,잘게 다진 또는 4 개. 비엔나 소시지
1/2 킬로 지상 돼지 고기,두 배로 갈기
1 계란
6-8 조각 올리브,잘게 다진(또는 건포도 또는 피클)
1 매체 당근,삶은&잘게 다진
1 작은 술. 소금
1/2 작은 술. 지상 흰 후추
1/4 컵 강판 치즈
1-1/2 컵 신선한 빵 부스러기
2 하드 삶은 계란
칫솔질:
연화 버터 또는 올리브 오일
마리 네이드:
2-3 큰술 코코넛 아미노(또는 간장)
2 큰술 레몬 주스
재료: 실과 바늘
지침:
1. 닭 전체를 깨끗이 닦아냅니다. 소금과 후추로 문지릅니다(안팎으로). 시간이 더 많으면 간장과 레몬 주스로 밤새 미리 준비하십시오. 따로 보관하십시오.
2. 하드 삶은 계란을 제외한 모든 재료를 함께 섞는다.
3. 닭고기 혼합물의 1/2 을 채우십시오. 혼합물 위에 삶은 달걀을 배열하십시오.그런 다음 남은 혼합물을 펼칩니다.
4. 닭을 너무 채우지 마십시오 또는 요리하는 동안 피부가 파열 것입니다. 봉합 열기.
5. 베이킹 팬에 채워진 닭고기를 놓고 올리브 오일이나 버터로 솔질하십시오. 치즈 천 또는 호일로 덮으십시오. 닭에서 포장하기 위하여 충분히 큰 팬을 다만 이용하십시오,그래서 요리될 때 채우기는 확고할 것이고 닭은 쉽게 균등하게 저미질 수 있다.
6. 오븐(350 에프)을 10 분 동안 예열하십시오. 1 시간 동안 또는 완료 될 때까지 굽습니다. 그런 다음 추가로 30 분 동안 또는 피부가 황금빛 갈색이 될 때까지(내부 온도가 165 에 도달 할 때까지)계속 굽습니다.
7. 테스트하려면,사타구니와 다리 영역과 물방울에 칼 찌르기 닭이 더 이상 피 묻은 또는 명확한 주스가 나오는,그것은 다음 요리되지 않습니다. 슬라이스 전에 30 분 동안 식히십시오.
8. 상추 또는 시들어 바나나 잎 줄 지어 봉사 플래터로 전송(당신이 닭있어 향기를 추가). 마지막으로 옆에 비엔나 소시지와 포도 조각으로 장식하십시오.
즐기십시오! 좋아하는 수제 맛있는 그레이비 레시피와 함께 제공하십시오.
