물 조성.

뒤마는 모든 학생이 가르치는 물 중량 조성에 관한 그의 유명한 회고록에서,그리고 당연히 화학의 고전 중 하나로 간주하기 위해 화학자에게 제시된 모든 분석 중에서 물이라는 것이 가장 큰 불확실성을 제공하는 것이라고 말한다. 특정 유형의 비평가는이 발언의 문자 적 정확성을 예외로 할 수 있습니다. 그러나 물 구성에 대한 우리의 지식에 의존하는 중대한 문제들에 비추어 볼 때,이 지식은 현대 과학의 상태가 요구하는 것처럼 어떤 방법으로도 그렇게 정확하지 않다는 말을 누구도 부인하지 않을 것이다. 그것은 물론,단순히 물,양적 구성의 문제 하지만 수소와 산소의 원자량의 상대 값의 훨씬 더 중요 한 문제. 오늘날 화학자들이 필요로하는 모든 화학 양론 상수 중에서 수소와 산소의 상수는 무한히 가장 중요합니다. 모든 화학자는 이러한 비율에 무엇이 의존하는지 알고 있으며,또한 그들의 직접적인 결정에 수반되는 어려움은 거의 극복 할 수 없다는 것을 알고 있습니다.