미쉘 유진***********(1786-1889)
지질 화학의 아버지 인 미셸 쉐브룰은 1786 년 프랑스 앙제에서 태어났습니다. 그가 출생하기 약 200 년 전에 조상이 약종상,의사 또는 외과 의사 였기 때문에 19 세기의 뛰어난 화학자 중 한 명이 된 것은 놀라운 일이 아닙니다. 1799 년 슈브레울은 앙제에서 언어,식물학,광물학,수학,물리학 및 화학을 공부한 레콜 센트랄레에 들어갔다.
1803 년에 학업을 마친 후,직업 선택을 할 때가되었습니다. 그의 아버지와 조부모와는 달리 그는 의학에 관심이 없었고 대신 화학을 선택했습니다. 슈브레울은 파리의 국립 자연사 박물관에 가서 베릴륨과 크롬을 발견한 유명한 화학자 루이 바우클린(1763-1829)의 연구를 했다. 바우 켈린은 생물학적 물질을 지방,단백질,전분 및 당으로 분리 한 최초의 화학자였으며,이는 의심 할 여지없이 지방과 기름에 대한 쉐브룰의 관심을 불러 일으켰습니다.
쉐브룰은 1811 년 바우클린이 비누 샘플을 검사하는 임무를 맡아 지방의 성질에 대한 조사를 시작했다. 물안에 비누를 녹이고 염산에 대우하기에,불용해성 유기산이 분리한 뜨 층을 형성한 것을 그는 발견했다. 그는 이 층이 다수 명료한 지방산을 함유했다는 것을 그 때 설명했습니다. 그는 또한 지방산이 분리되는 동안 지방이 염기 존재 하에서 가열 될 때 글리세롤(1783 년 셸레에 의해 처음 기술되고 명명 됨)이 용액에 남아 있음을 입증했습니다. 1814 년 셰브룰은 라드에 두 가지 유형의 트리글리세리드가 포함되어 있으며,그 중 하나는 실온에서 고체로 남아 있으며,이를’스테아린’이라고 부르고 두 번째는’일레인’이라고 부르는 액체임을 입증했습니다. 지질 화학자로서의 셰브룰의 명성은 1823 년에 동물성 지방에 대한 그의 연구가 발표되면서 최고조에 달했으며,그는 비누화 반응의 본질을 밝혀 내고 지방과 오일이 지방산과 글리세롤의 에스테르임을 입증했습니다. 슈 브레 울은 동물성 지방의 성분으로 올레산,부티르산,카 프르 산 및 스테아르 산과 콜레스테롤을 확인했습니다. (1823 년 셰브룰의 저서에 대한 영어 번역은”동물 기원의 기름과 지방에 대한 화학 연구”를 참조하십시오.
현대 촛불 산업의 창설은 이 분야에 대한 셰브룰의 선구적인 연구를 기반으로 한다. 1825 년에 그와 제이엘 가이-루삭은 스테아르 산 기반 양초 제조에 대한 특허를 출원했습니다. 이를 위해 그는 1855 년 사회 산업의 발전과 메달을 위해 12,000 프랑의 상을 수상했다 행사를 기리는 맞았다. 1824 년 쉐브룰은 파리의 제조 로얄 데 고블랑에서 염색 부서의 책임자로 임명되어 그의 생애 61 년을 바쳤다. 그의 임기 동안 거기에 그는 여전히 염색의 화학 및 색상의 이론을 포함하여 기억되는 수많은 다른 기여를했다. 쉐브룰은 모든 색상이 다른 색상 옆에 놓일 때 실제 색상과 다르게 나타나며 근접한 색상을 동일하게 수정한다고 지적했다. 이 관찰은 동시 대조의 법칙을 이끌어 냈습니다. 셰브룰은 이 규칙을 수많은 색상 조합과 재료에 적용했는데,이 규칙은 430 페이지 분량의 책(베르젤리우스 전용)에 요약되어 있으며,그림,실내 장식,태피스트리,카펫,모자이크,유색 유약,종이 염색,옥양목 인쇄,레터 프레스 인쇄,지도 색칠 및 드레스를 포함하여’색상의 조화와 대조의 원리 및 예술에 적용’이라는 제목으로 요약되어 있습니다.
파리
자르 뎅 데 플란 테에있는 쉐 브르 울 동상(앙투아넬과 위키 백과의 의례).
그의 말년에,셰브룰은 큰 약속으로 그를 감동시킨 한 젊은이에 대한 그의 공식 시험을 회상했다. 그의 이름은 루이 파스퇴르였습니다.
수많은 기자들이 쉐브룰을 인터뷰했는데,대부분은 장수에 대한 그의 비밀에 관심이 있었다. 그가 마셨어? “아니,나는 위장을 화나게하지 않고 와인 한 잔을 마실 수 없었습니다.”맥주는 그에게 똑같이 불쾌했고 담배 연기를 견딜 수도 없었습니다. 그의 아들은 열렬한 흡연자 였지만,그는 아버지에게서 연기 냄새를 멀리하도록 조심했습니다.
슈브룰은 프랑스 혁명 당시 어린 소년이었지만,두 명의 작은 소녀들이 처형되는 것을 목격하였고,이로 인해 정치에 대한 지속적인 혐오감을 갖게 되었다.
쉐브룰은 1818 년에 결혼했다. 1 년 후 태어난 그의 아들 앙리는 과학적 또는 의학적 경력을 추구하지 않음으로써 가족의 전통을 깨뜨렸다. 대신,그는 법을 공부하고 판사뿐만 아니라 여러 분야에서 출판 저명한 역사가가되었다.
1851 년 쉐브룰은 런던의 크리스털 팰리스를 방문했고,그곳에서 우등상을 받았다. 그는 프랑코-프러시아 전쟁(1,870 에서 1,871 사이)동안 파리의 포위 공격을 회상 그는,85 세의 나이에,어떤 그는 침략과 패배의 전쟁이 과학의 발전을 방해해야 경악을 표명 회의를 주재.
셰브룰과 마이클 패러데이(1791-1867)는 동시대인이었지만,그들은 패러데이가 1812 년에 그리고 1845 년에 다시 그를 불렀을 때 두 번 만났다. 분명히 그들의 다양한 관심사 때문에 그들은 접촉이 거의 없었습니다. 그러나 강신술 대 자연 현상의 주제는 둘 다 공통점을 가졌습니다. 1800-1850 년 기간은 막대,진자 및 회전 및 말하기 테이블(현대 위자 보드. 오늘날의 많은 과학자들은 인간의 마음이 앞서 언급 한 물체의 움직임을 제어 할 수 있다고 믿었습니다. 셰브룰과 패러데이는 모두 과학자로서 여론을 바로 잡는 것이 그들에게 의무적이라고 믿었지만,그들은 그 문제에 다르게 접근했다. 쉐브룰은 진자 운동(1854)과 테이블 회전(1833)에 대한 그의 실험 결과를 출판함으로써 그들을 잘못 입증했다. 다른 한편으로,패러데이는 심령 주의자들에 의해 비난 받았기 때문에 그 문제를 더 진지하게 받아 들였다. 1852 년 그는”테이블 터너에 테이블을 선회의 필요성을 썼다. 내 나이(61)와 피로감,그리고 내가 점점 더 불활성이되는 빠른 방법을 고려하십시오. 패러데이는 1867 년에 사망했고,셰브룰은 거의 20 년을 더 살았다.
쉐브룰은 명예 군단의 대십자사와 런던 왕립학회의 코플리 메달을 비롯하여 동료들로부터 수많은 영예를 얻었으며,그는 외국 회원으로 선출되었다. 그는 다작 작가뿐만 아니라 염색(1864),의료 처방(1865)의 역사와 화학(1866)의 4 볼륨 역사의 책에 800 개 이상의 논문을 출판하는 데 있었다. 1878 년 그는 1856 과 1870 사이뿐만 아니라 과학적인 방법에 대한 다른 도서의 숫자의 문제의 개념의 역사를 발표했다. 1886 년 셰브룰의 100 번째 생일 행사는 파리에 메시지,대의원 및 명예 학위가 쏟아져 메달이 그의 명예에 던져지는 주목할만한 행사였습니다.
쉐브룰이 죽었을 때 103 세 가까이 되었다는 사실은 주목할 만하지만,93 세의 나이로 박물관장,97 세의 나이로 제조 로얄 데블랑의 염색공무원장으로 활동했다는 점을 고려할 때 그의 업적은 더욱 놀랍다. 101 세의 나이에 슈브룰은 급속하게 확대되는 과목으로 정의를 내리기 위해 유기화학 교육 과정을 2 년에서 3 년으로 변경했다고 발표했다. 그는 3 학년을 마쳤지 만,그 직후 1889 년 4 월 103 번째 생일을 부끄러워하면서 쉐브룰은 세상을 떠났습니다.
그의 사망 기사는 1889 년 4 월 11 일 자연에 나타났습니다. 부분적으로,그것은 읽기,”그의 긴 수명 동안 그는 많은 공식 약속을 개최하고,화학자로 그의 작품에 의해,그는 과학의 남자 사이에 저명한 장소를 확보 사전-현재 세기.”
1963 년 협회 프란체스코 포르’지방 물질의 연구를위한 프랑스 협회)는 지방 분야에서 지식과 산업 응용 프로그램의 발전에 상당한 기여를 한 프랑스와 비 프랑스 사람에게 쉐브르 메달의 연간 상을 소개하기로 결정했다.
스브레울은 백 년째 연구실에 있었습니다.
