병아리 콩 가루를 곁들인 비건 스크램블 드 에그–플러스 팁

나는 비건 스크램블 드 에그에 대해 회의적 이었지만 가족은 아침 식사로 팬케이크와 와플 외에 뭔가를 요구했습니다. 그래서 나는 그들이 좋아하는 스크램블 에그 레시피를 찾기 위해 연구를 시작했지만 하루 종일 또는 며칠 동안 나를 데려 가지 않을 것입니다.

알다시피,난 그냥 두부의 큰 팬이 아니에요. 나는 그것을 완전히 피하지는 않지만 그것에 대해 뭔가 잘못된 방향으로 나를 문지른다. 나는 그들이 지금 만들고 있는 가짜 계란의 팬의 더 적은 조차 이다. 확실히 그들은 진짜 계란 같이 다만 본다 그러나 당신은 성분을 진짜로 보았는가? 모든 영양소는 어디에 있습니까?

병아리 콩 가루의 영양소를 확인하려면이 사이트를 사용해보십시오:영양 데이터. 나는 모든 정보를 게시하고이 병아리 콩 영양에 대한 거대한 게시물 인 결국 싶지 않았다. 나는 때때로 단순한 것이 더 낫다는 것을 보여주고 싶었다.

왜 카라기난과 영양 효모에 대한 방법을 말하지 않는지 궁금하다면:

카라기난은 식물이기 때문에 괜찮다고 생각하지만 실제로는 먹어야 할 식물이 아닙니다. 섭취될 때 위 전복과 가스를 일으키는 원인이 되기 위하여 알려졌습니다. 평생 얻을 그것을 먹고 난 후 정말 나쁜 배 통증,그 날 그것을 들여다 만든 것입니다. 이 링크를 확인하지만 내 말을하지 마십시오:박사 웨일.

그것은 영양 효모에 대한 재미,4 년 전 우리가 채식을하기로 결정했을 때 우리는 치즈가 우리 가족이 포기하는 가장 어려운 일이 될 것이라는 것을 알고 있었다. 그래서 내가 조사한 첫 번째 것은 비건 치즈 레시피였습니다. 모든 조리법이 일반적인 성분 영양 효모와 함께 올라오고 있었다. 그래서 물론,나는 그것이 무엇인지 궁금해했다. 여기에 채식 관점에서 그것을 설명하는 링크입니다:도대체 영양 효모는 무엇인가. 그러나 4 년 전에 나는 영양 효모가 얼마나 끔찍한 지,그리고 당신이 그것을 멀리해야한다는 것에 대한이 블로그 게시물을 보았습니다. 나는 그것이 당신 몸에 있는 전갈과 거의 동일한 행동했다는 것을 진술된 1 개의 요구를 기억한다. 그것은 심지어 오늘날까지 멀리 떨어져있을 정도로 나를 두려워했습니다. 그러나 작년에 나는 그것에 내 기억을 새로 고치고 싶었고 그래서 나는 그것을 다시 보았고 황금 비건 치즈를 부인하는 한 가지를 찾을 수 없다는 것을 알고 있습니다. 나는이 기사를 발견 할 때까지,오늘:말할 수없는 진실. 나는 종종 궁금해,경우 12 자연스럽 게 영양 효모에서 발생 하는 왜 그것은 성분 라벨에?

당신은 당신의 가족과 자신에게 이러한 일을 봉사하고자하는 경우 자신의 마음을 만들 수 있습니다. 그러나 개인으로,나는 전체 음식에 나의 규정식을 가능한한 많이 지키고 싶는다. 난 그냥 내 가족 식품 첨가물의 이러한 유형을 제공에 대해 좋은 느낄 수 없다. 특히 신체에 부정적인 영향을 미치는 것으로 알려진 경우.

그래서 당신은 조리법에 의해 중지 할 때 충분히 강의. 또는 당신은 모든 것을 생략하고 바로 조리법에 갔다 경우,안녕하세요 여기있다…

인쇄 레시피

병아리 콩 가루를 곁들인 비건 스크램블 에그

이 스크램블 에그는 샌드위치,랩,일부 채소와 함께 스크램블하거나 아침 점심 또는 저녁 식사를위한 측면으로 좋습니다! 그(것)들에 관하여 제일 것은 간장 자유로운,닭 자유로운,및 미친 괴괴망측한 첨가물 자유로운 조금 조미료를 가진 다만 전체적인 성분이다!

코스

조식

준비 시간

5 분

요리 시간

10 분

서빙

알

재료

• 1/2 잔 병아리 콩가루(사용 Bob’s Red Mill 지만,저는 최근에 구입하는 유기농 브랜드의 필요를 아직도)
• 1/2teaspoon Black Kala Namak 소금(이공하기,맛이 나는 것을 1/2t1/2cup 의 밀가루. 1/4 작은 술 마늘 분말
• 1/4 작은 술 양파 분말
• 1/4 작은 술 지상 후추(내 아이에 게 이것을 제공 하는 경우 이것을 밖으로 두고)
• 1/2 컵 물(1/2 컵 물)
• 당신은 곧이 변경 될 수 있습니다 볼 수 있습니다!)
• 1 1/2 – 2 큰 스푼 뜨거운 온도 식용유(나는 해바라기 기름을 사용했다,아보카도 기름은 또한 작동 할 것이다)

코스 조식 준비 시간 5 분 요리 시간 10 분 인분 달걀 재료 1/2 잔 병아리 콩가루(사용 Bob’s Red Mill, 하지만 나는 최근에 구입하는 유기농 브랜드가 시도해야 할 아직) 1/2teaspoon Black Kala Namak 소금(이공하기,맛이 나는 것을 1/2t1/2cup 의 밀가루. 1/4 작은 술 마늘 분말 1/4 작은 술 양파 분말 1/4 작은 술 지상 후추(내 아이에 게 이것을 제공 하는 경우 이것을 밖으로 두고) 1/2 컵 물(1/2 컵 물) 당신은 곧이 변경 될 수 있습니다 볼 수 있습니다!) 1 1/2 – 2 큰 스푼 뜨거운 온도 식용유(나는 해바라기 기름을 사용했다,아보카도 기름은 또한 작동 할 것이다)

지침

1. 중간 그릇에 작은 밀가루와 조미료를 추가. 더 많은 것을 위해 약간의 여분의 밀가루를 넣고 싶다면 괜찮습니다. 너가 조리법을 두배가 되나 향미료를 더 좋아하면 조미료를 조정하십시요.

   

2. 아주 좋은 붙지 않는 팬에 기름을 바릅니다. 나는 당신의 최고의 팬을 사용하여 농담 아니에요. 너는 너의 팬에는 어떤 찰상 또는 착용한 붙지 않는 지역이 있지 않는다 것 을 확인하고 싶는다. 팬케이크 반죽과 같은 병아리 콩 계란은 팬에 달라 붙는 것을 좋아합니다!

   

3. 주걱 준비. 나는 똑 바른 예리한 가장자리를 가진이 밤보 주걱을 사용한다. 당신은 당신이 팬 떨어져 계란을 스크랩 할 수 있습니다 뭔가를 원하는,잔류 물 뒤에 떠나지 않고. 나는 요리를 위해 플라스틱을 사용하는 것을 권장하지 않습니다!

   

4. 당신의 그릇에 물 좀 추가 시작 하 고 터. 모든 가루가 물으로 섞일 까지 이것을 한 유지하십시요. 당신은 계란 냄새를 맡기 시작해야합니다. 당신의 혼합물은 팬케이크 반죽처럼 보이기 시작할 수 있습니다. 이것은 우리가 원하는 것이 아니다! 이 단계에서 당신이 얻을 것이다 모든 팬케이크 찾고 계란,이것은 좋은 스크램블을하지 않습니다.

   

5. 한 번에 물 좀 더 추가 하자. 당신이 당신의 털을 들어 올릴 수 있고 혼합물이 바닥을 달릴 때까지. 당신이 그것을 통해 그냥 좀 더 밀가루를 추가 할 경우 그래서 당신은 당신의 타자가 너무 물 싶지 않아요. 나는 이것이 지금까지 에기 텍스처에 가장 적합하다는 것을 알았다.

   

6. 당신의 타자가 준비되면,중간 열에 팬을 가열 시작. 계란 혼합물을 추가 하기 전에 그냥 따뜻하게 지글지글 팬 필요 하지 않습니다. 당신의 팬에 계란 혼합물을 부어,예 당신의 기름은 상단에 떠 측면을 밀어 것입니다. 괜찮아

   

7. 당신의 계란이 분 동안 이렇게 앉아 보자 다음 뒤집기 및 파괴 시작합니다. 당신의 팬에서 계란을 멀리 당기기 위하여 당신이 당신의 예리한 가장자리를 이용한다는 것을 확인하십시오. 이상 헤어지는하지 마십시오,다른 현명한 당신은 작은 덩어리로 끝날 것입니다. 나는 모든 가장자리에 약간의 갈색이 될 때까지 계란을 요리합니다. 너는 또한 그들이 충분히 요리된다 것 을 확인하고 싶는다 그래서 큰 덩어리에는 아직도 액체 센터가 있지 않는다.

   

8. 여기요 아침 식사를 위해 신선한 뜨거운 스크램블 계란. 그것을 위로 감싸거나 당신이 행복할 것이 어느 쪽이든이기 때문에 먹으십시오 당신의 팬케이크 또는 와플을 다시 먹고 있지 않다🙂