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치즈를 좋아한다면 손을 들어보세요! 와우…우리가 올바르게 계산한다면,그것은 수백만 명의 사람들입니다. 시인 제임스 매킨타이어는 치즈를 좋아했습니다. 여기에 그의 이야기입니다,삼촌 존의 재미있는 이제까지 욕실 리더에 발표 된 바와 같이.

치즈의 초서

제임스 매킨타이어에 대해 들어 보셨습니까?
그의 특이한 구절이 세상을 불태웠다.1800 년대에 그는 온타리오 남서부의 음유 시인이었다. 그의 작품은 여전히 오늘 출판,
당신이 그의 시를 읽는다면,그들은 당신을 아프게 할 것입니다.

아바드가 태어났다

제임스 매킨타이어(1827-1906)는 그의 추종자들에게”치즈의 초서”로 알려져 있으며 스코틀랜드 마을 포레스에서 태어났습니다. 그는 14 살 때 캐나다로 이주하여 대부분의 삶을 온타리오의 작은 마을 인 잉거 솔에서 살았으며 그곳에서 가구 및 관 제작자로 일했습니다. 그러나 그에게 명성을 얻은 것은 그의 취미—시를 쓰는 것이 었습니다. 매킨타이어는 다양한 주제에 대한시를 썼다: 그는 온타리오 마을을 묘사하고,자신이 좋아하는 작가들에게 경의를 표하며,농업과 시골 생활에 대한 찬사를 불렀습니다. 그는 심지어 그의 가구에 대한 공물을 작곡했습니다.

고다와 어떤 운율?

가장 유명한 그는 지역 경제를 촉진하기 위해시를 썼다. 그리고 1800 년대 중반,온타리오 남서부의 경제는 치즈였습니다. 예를 들어,1866 년에 온타리오 낙농가들은 당시 세계에서 가장 큰 치즈 블록을 생산했으며 무게는 21 피트 이상이고 무게는 7,300 파운드입니다. 거인은 매킨타이어의 가장 잘 알려진시의 두 영감: “매머드 치즈에 대한 송시”와”10 톤 치즈의 예언.”

토론토 글로브가”옥스포드 치즈 송시”,”치즈 메이커에 대한 힌트”,”유제품 송시”,”치즈 개척자 인 파 테르 래니”와 같은시를 포함하여 그의 작품 중 일부를 인쇄했을 때 그의 명성은 캐나다 전역과 전 세계에 퍼졌습니다. 매킨타이어의시를 재미있게 읽는 것은 주제(치즈)또는 이상한 운율(“사료”와”체다”또는”신발 노르웨이어”와”좁은 터보건”)의 선택이 아닙니다. “당신이 그의시를 읽는다면,나오는 것은 그의 열정입니다,”마이클 헤네시,잉거 솔의 시장은 말했다. “사람들은 그들이 끔찍한시라고 말할 수도 있지만,매킨타이어는 트리어 였고,그것은 작가의 훌륭한 품질입니다.”

누가 최악입니까?

치즈라는 용어에 새로운 의미를 부여한 많은 매킨타이어의 추종자들은 스코틀랜드의 악명 높은 윌리엄 맥고나걸이 아니라 세계 최악의 시인이라는 칭호를 받을 자격이 있다고 주장한다. 그러나 맥고나걸 팬들은 꾸준히 동의하지 않습니다. 스코틀랜드의 시인 돈 패터슨은”맥고나갈은 영어에서 최악의 시인이다. “그는 모든 것에 대해 나쁜 시를 쓸 수 있습니다. 이 치즈 녀석은 나쁜 시인 일지 모르지만 단 하나의 주제에 대해 나쁜시를 쓸 수있는 것 같습니다.”

매킨타이어 샘플러

우리가 제일 좋아하는 매킨타이어시에서 몇 발췌:

“치즈 메이커에 힌트”

품질 상을

색상,맛과 크기를 공부해야하는 모든 사람들,

깨끗하고 달콤한 자신의 요리를 유지,

그리고 모든 것이 깔끔한 공장 라운드,

유제품에 대한 이러한

치즈에 모든 중요한 포인트 주장하고있다.

그랜트는 여기 유명한 작품

헌신의 치료를 돼지 고기,

에 대한 dairymen 그것을 찾을 비롯되는 지불

살찌하는 돼지에게 훼,

가 있는 돈을 올리는 그리스

뿐만 아니라에서 만드는 치즈입니다.

“유제품 송시”

우리의 뮤즈 그것은 봄에 일찍 만든 치즈의

노래를 거부합니다.

젖소가 봄 사료에서 우유를 줄 때

좋은 체다를 만들 수 없습니다.

의 품질은 종종 사

의로 만든 치즈는 월에,

그러므로 우리가 생각하는 이유는

해야 합 치즈에서 나중에 시즌이다.

치즈 만들기

는 5 월 1 일까지 연기해야 합니다.

그런 다음 소는 풀밭

과 풍부한 우유를 먹습니다.

주방기구는 깨끗하고 달콤해야

그래서 일류 치즈 경쟁 할 수 있습니다,

매일 우유 팬을 폴란드어,

통과 우유 캔과 고통을.

그리고

정체된 물,

하지만 순수한 우물 또는 스트림

에서 물 젖소는 순수한 크림을 제공 하기 위해 마셔 야 합니다.

그러나 봄 우유는 또한 나쁜 버터를 만들고,

그런 다음 유제품에 그것을 활용하는 방법에 대한 질문이 생깁니다.

매킨타이어의시에 대한 자세한 내용은,존 삼촌의 재미있는 이제까지 욕실 리더의 102 페이지를 참조하십시오.