상위 5 그뤼 에르 치즈 대체품

어떤 그뤼 에르 치즈 대체품이 가장 잘 작동하는지 아는 것은 모든 레시피를 유지하는 확실한 방법입니다.

그뤼 에르 치즈 대체물

비슷한 맛 프로파일을 가진 다양한 다른 치즈가 있기 때문에 수많은 그뤼 에르 치즈 대체물이 있습니다. 그뤼 에르 치즈는 열매가 많고 짠 맛으로 유명한 우유로 만든 인기있는 단단한 스위스 치즈입니다. 개별 그뤼 에르 배치의 맛은 나이에 따라 다를 수 있습니다. 특징적으로 그뤼 에르는 치즈 전체에 큰 구멍이 있으며 성숙 할 때 균열이 생길 수 있습니다. 그것은 퐁듀에서 샌드위치와 피자에 이르기까지 모든 것이 인기 만드는 우수한 녹는 치즈입니다.

그것은 유혹이 될 수 있지만,그뤼 에르 체다를 대체하지 않습니다. 그들은 다른 맛을 가지고있을뿐만 아니라 매우 다르게 녹습니다. 현지 치즈 카운터에 그뤼 에르가없는 경우 레시피에 영향을주지 않고 대체 할 수있는 여러 가지 다른 스위스 및 프랑스 치즈가 있습니다. 잘 작동합니다.

포도와 무화과를 곁들인 치즈보드 사진 크레딧:

얄스베르크

얄스베르크는 노르웨이의 반 연질 치즈로,노란색 왁스 껍질이 붙어 있습니다. 얄 스 버그는 온화하고 거의 달콤하고 열매가 많은 풍미와 그뤼 에르와 같은 큰 구멍이 있습니다. 이 때문에 비슷한 맛과 요리의 다양성에,그뤼 에르에 대한 선호 대체합니다. 그것은 또한 합리적인 가격에 대 한 대부분의 치즈 카운터에서 널리 사용할 수 있습니다.

에멘탈

그뤼 에르와 마찬가지로 에멘탈은 매우 인기있는 퐁듀 치즈입니다. 공기 구멍이 큰 중간 크기의 단단한 스위스 치즈 인 에멘탈은 브루스케타,타르트 및 샌드위치에 일반적으로 사용됩니다. 그것은 옅은 노란색과 버터,날카로운 맛이 있습니다.

라클렛

라클렛은 전통적으로 녹거나 뜨거운 음료와 함께 제공되는 반 경질 스위스 치즈입니다. 그것은 그것의 우수한 녹는 힘 때문에 라자냐와 파스타를 위해 대중적입니다. 그러나 인기있는 지혜는 많은 라클렛을 먹은 후에 차가운 것을 마시지 말라고 경고합니다. 치즈는 당신의 위장에서 굳어지고 소화 불량을 일으킬 것입니다. 따라서 접시에 소량의 치즈 만 필요한 경우 좋은 대체품입니다.

콩트

프랑스의 저온 살균되지 않은 우유 치즈 인 콩트 치즈는 반 경질이며 소금물로 씻겨집니다. 그것은 그뤼 에르보다 더 오래 숙성,하지만 여전히 신선한 맛과 크림 느낌을 가지고. 콩트는 그뤼 에르보다 약간 단맛이 있지만 환상적으로 녹으며 특히 치즈 보드,퐁듀 및 수플레에 인기가 있습니다.

“미국”스위스

스위스 치즈는 맛있고 순하고 달콤하며 열매가 많은 맛으로 유명합니다. 사진 크레딧:

많은 양의 치즈가 필요한 경우”미국”스위스라고 불리는 것을 찾는 것이 더 비용 효율적일 수 있습니다. 이것은 일반적으로 식료품점에 샌드위치를 위해 매출되는 스위스 치즈의 종류 이다. 당신은 또한 갈가리 찢긴 그것을 구입할 수 있습니다. 이런 종류의 스위스 치즈는 더 젊기 때문에 신맛이 나는 물기가 더 많지만 치즈가 많은 레시피에서 그뤼 에르를 적절하게 대체 할 것입니다.