소금에 절인 카라멜 코코넛 지문 쿠키

이번 휴가철에 쿠키 몇 개만 만들 시간이 있다면,이 소금에 절인 카라멜 코코넛 지문 쿠키가 그 중 하나가되는 것이 더 낫다고 말하고 있습니다! 나는 일반적으로 즐겨 찾기를 따기 정말 힘든 시간을 의미하지만,이 쿠키는 확실히 내가이 일년 내내 만든 최고의 중 하나입니다 내가 정말 한 쿠키를 많이 만들었 기 때문에 그 뭔가를 말하고,정말 사랑.

이들에 대해 뭔가가있다. 코코넛,소금에 절인 캐러멜,입안에서 녹는 버터 같은 선량. 이 쿠키는 나에게 말한다. 다른 말로 누군가가 그들을 숨겨 주시기 바랍니다!

나는이 것들을 저항 할 수 없다는 것을 알았 기 때문에 나는 단지 그들 대부분을 이웃에게 빨리 데려 가야했다(나중에 이웃으로부터 그녀가 자신을 위해 그들을 숨겼다는 소식을 들었다. 그녀는 나와 같은 문제가 있었다).

이 그들은 압연 들여 쓰기 및 작성해야하기 때문에 이들과 함께 몇 가지 추가 단계가 있습니다하지만 추가 단계의 그 부부는 이상-더-상단,어떤 휴일의 가치,쿠키의 종류를합니다. 너무 지저분 얻기에서 그들에게 일을 유지하기 위해,나는 계란에 압연 한 손을 사용하는 것을 좋아합니다,코코넛에 압연 다음 다른–종류의 때 빵 닭 같은.

도움이되는 또 다른 것은 코코넛을 쿠키 위에 눌러서 고착시키는 것입니다. 그리고 난 그냥 과자 굽는 판에 직접이 쿠키를 진정하기로 결정했습니다,하지만 당신은 당신의 냉장고에 두 시트 팬을위한 공간이없는 경우 당신은 확실히 접시 나 용기에 그들을 진정 할 수 있습니다.

그런 다음 식힌 후 베이킹 팬으로 옮기고 지시대로 굽습니다.

분명히 쿠키의 하이라이트는 물론 바다 소금입니다. 지난 주 나는 여러 다른 손님과 함께 뉴 올리언스에서 모튼 소금의 옆집 요리사 이벤트에 참석 할 수있는 기회를 가지고 있기 때문에 나는 최근에 내 마음에 소금을 가지고있다. 그것은 그들이 하루 동안 실제 팝업 레스토랑으로 누군가의 가정을 변환 재미있는 저녁 식사 경험이었다.

아래는 이벤트의 몇 가지 몰래 사진입니다. 나는 앞으로 몇 달 안에 더 많은 것을 공유 할 것이므로 더 많은 것을 위해 조심해야합니다. 나는 심지어 그 부디 노 레시피를 공유 할 수 있습니다 생각!

물론,식사의 가장 좋아하는 부분은 디저트로 제공 된 구운 망고와 모튼 코셔 소금을 곁들인 코코넛 카라멜 부 디노였습니다. 그것은 꿈결 같았습니다 그래서 나는 휴일을 위해 무언가를 만들기 위하여 그 조합을 다시 사용할 필요가 있었다는 것을 알고 있었습니다,그리고 그것이 이 과자가 대략 온 방법 입니다.

명성 요리사 니나 콤프 턴은 가정 요리를 코치 한 후이 요리사는 모튼 소금의 다른 유형이 사용 된 우리를 위해 놀라운 식사를 준비. 이 행사에서 우리는 다양한 종류의 소금이 전채와 음료,반찬,메인 요리,그리고 디저트로 각 요리를 어떻게 변형 시켰는지 맛볼 수있는 다양한 영감을주는 요리를 시도했습니다.

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5 1 투표에서

소금에 절인 카라멜 코코넛 지문 쿠키

부드러운 버터 지문 쿠키는 달콤한 갈가리 찢긴 코코넛으로 코팅되고 짠 퇴폐적 인 카라멜로 채워집니다. 그런 맛있는 쿠키 레시피!

서빙:32 쿠키

준비 25 분

요리 30 분

준비: 55 분

성분

쿠키

• 1 3/4 6321>
• 1 큰 계란
• 1 컵(226 그램)무염 버터,차가운 작은 조각으로 다이 싱
• 1/2 컵(108 그램)과립 설탕
• 1/4 작은 술 모튼 미세 바다 소금 또는 식탁 용 소금
• 2 작은 술 진짜 코코넛 추출물
• 2 컵(283 그램)다목적 밀가루

채우기

• 28 (226 그램)부드러운 캐러멜,같은 크래프트
• 3 1/2 큰술 무거운 크림
• 모튼 거친 바다 토핑 용 소금

지침

• 쿠키의 경우:오븐을 350 도로 예열하십시오. 양피지 또는 실리콘 베이킹 매트로 베이킹 시트 2 개를 자릅니다.
• 작은 믹싱 볼에 코코넛을 추가합니다. 별도의 작은 믹싱 볼에 계란을 넣고 섞일 때까지 잘 휘젓습니다. 따로 보관하십시오.
• 패들 첨부 파일이 장착 된 전기 스탠드 믹서의 그릇에 버터와 설탕을 추가합니다. 버터와 설탕 위에 고운 소금을 골고루 뿌린 다음 잘 섞일 때까지 중간 저속으로 섞습니다.
• 코코넛 추출물을 섞는다. 저속에 믹서로 천천히 가루안에 추가하고 결합할 까지 다만 섞으십시요.
• 한 번에 1 심지어 큰 술에서 반죽을 특 종 하 고 공에 모양. 계란 혼합물에 각 반죽 공을 굴린 다음 코코넛 혼합물에 넣으십시오(코코넛을 쿠키에 눌러 더 잘 붙이십시오).
• 쿠키를 적어도 1-1/2 인치 간격으로 준비된 베이킹 시트로 옮깁니다. 엄지 손가락 또는 집게 손가락으로 각 쿠키에 들여 쓰기를하십시오. 베이킹 시트를 냉동고에 옮기고 10 분 동안 식히거나 30 분 동안 냉장 보관하십시오.
• 베이킹 시트 1 개를 오븐에 옮기고 10 분 동안 굽습니다. 오븐에서 꺼내고 둥근 1/2 티스푼의 뒷면을 사용하여 쿠키를 다시 들여 씁니다*.
• 오븐에 쿠키를 반환하고 구워 계속 6-9 코코넛은 가장자리에 황금 갈색이며 쿠키를 통해 구운 때까지 분 이상. 몇 분 동안 팬에 차가운 다음 완전히 냉각 와이어 랙에 전송.
• 카라멜 충전 용:중간 크기의 전자 레인지 용 그릇에 카라멜을 넣습니다. 크림을 부어. 30 초 간격으로 전자 레인지에서 혼합물을 가열하고 녹을 때까지 간격을 잘 저어줍니다.
• 쿠키에 들여 쓰기에 카라멜 숟가락. 이 설정을 시작하기 전에 바다 소금 가볍게 카라멜을 뿌린다. 쿠키를 실온에서 밀폐 용기에 보관하십시오.

주

• 이 시점에서,코코넛이 너무 많이 갈변하는 경우 오븐은 아마 너무 뜨거운 요리,하지만 당신은 호일로 쿠키를 텐트 지시대로 진행할 수 있습니다.

Nutrition Facts

Salted Caramel Coconut Thumbprint Cookies

Amount Per Serving

Calories 154Calories from Fat 72

% Daily Value*

Fat 8g12%

Saturated Fat 5g31%

Cholesterol 23mg8%

Sodium 69mg3%

Potassium 45mg1%

Carbohydrates 17g6%

Sugar 10g11%

Protein 1g2%

Vitamin A 210IU4%

Vitamin C 0.1mg0%

Calcium 15mg2%

Iron 0.*퍼센트 매일 가치는 2000 열량 규정식에 기초를 둔다.

코스:디저트

요리:미국

키워드:코코넛 쿠키,지문 쿠키

저자:재클린

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