소다스트림으로 클럽 소다 만드는 법

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천연 미네랄 물보다 저렴하고 토닉 물보다 덜 쓰며 종종 탄산수와 같은 의미로 사용되는 클럽 소다가 점점 인기를 얻고 있습니다.

소다 스트림으로 클럽 소다를 만드는 방법

먼저 필요한 것에 대해 이야기 해 봅시다.

• 1 소다 스트림
• 적어도 1 소다 스트림 병 당신은 클럽 소다를 유지할 수 있습니다(당신은 아마 모든 것을 즉시 사용하지 않을 것입니다)
• 베이킹 소다
• 소금 한 덩어리(우리는 분홍색 소금을 사용하지만 일반 식탁 용 소금 또는 대안이 작동합니다)
• 수돗물 또는 여과 물
• 이산화탄소 용기
• (선택 사항)신선한 클럽 소다를 맛볼 수있는 과일

아주 간단합니다.

이 과정은 소다 믹스를 사용하는 것과 약간 다릅니다.

클럽 소다가 다른 이유는 무엇입니까?

보통 집에서 소다를 만들 때 탄산수와 상업용 소다 믹스 또는 수제 소다 물 시럽을 섞습니다.

그러나 클럽 소다를 위해 물 을 미리 탄산화해서는 안됩니다.

그 이유는 중탄산나트륨,물 위에 첨가하는 베이킹 소다가 들어가는 길에 탄산화와 반응하기 때문입니다.

물 이미 탄산 물,거 대 한 탄산 반응을 볼 수 및 탄산수를 많이 잃을 거 야.

남은 것은 아마도 약간의 탄산 일 것입니다.

베이킹 소다는 모든 탄화를 제거합니다.

따라서 탄산 클럽 소다를 원한다면 먼저 재료를 혼합해야합니다.

수제 클럽 소다는 매장에서 구입 한 맛이 있습니까?

당신이 스스로에게 묻는 첫 번째 질문 중 하나는 수제 클럽 소다가 상점에서 구입 한 것처럼 맛볼 수 있는지입니다. 그것은 좋은 질문입니다.

대답은 아마도 그렇지 않을 것입니다. 상점에서 구입 한 클럽 소다와 비슷한 맛을 낼 수 있습니다.

몇 가지 이유가 있습니다. 1 개의 것을 위해,클럽 소다의 맛 그리고 느낌은 상표에 의하여 확실히 변화한다. 에스

일부는 다른 것보다 염분이 많고 일부 클럽 소다는 천연 미네랄 물처럼 맛이납니다.

이것은 모두 다른 브랜드가 클럽 소다에 추가하는 것에 달려 있습니다.

나트륨 바이 카보네이트(베이킹 소다)와 일반적으로 염화나트륨(식탁 용 소금)이 상업용 클럽 소다 레시피에 포함되어 있지만 다른 재료가 있습니다.

일반적으로 클럽 소다는 맛이 없거나 달지 않으므로 집에서 그 일을 걱정할 필요가 없습니다.

그것은 음료 믹서로 사용,일반 물으로 술에 취해,또는 스파클링 레모네이드로 전환 할 수 있습니다,그래서 대부분의 브랜드는 대신 일반 맛 탄산수를 둡니다.

그러나 그들은 미네랄 함량에 따라 맛을 변경 않습니다. 일반적으로 소금으로 첨가 된 클럽 소다에는 마그네슘,칼슘 및 기타 여러 가지가 포함될 수 있습니다.

화학 실험실에 접근 할 수 없다면,이 다른 미네랄은 쉽게 찾을 수 없습니다. 게다가,그들은 소다의 맛을 변경하는 동안,그들은 믿을 수 없을만큼 작은 농도에 존재한다.

우리의 조리법,조금 나중에 포함,우리는 소금 한 스푼을 사용하고,베이킹 소다의 작은 술보다 더 이상,그 결과는 강하게 맛을 낸 클럽 소다입니다.

매장에서 구입 한 클럽 소다의 맛을 모방하려면 정확한 재료를 손에 넣을 수 있다고해도 집에서 작은 측정이 필요합니다.

천연 핑크 소금에서 미네랄 혜택을 얻을 수 있으며,우리는 식탁 용 소금보다 핑크 소금을 사용하여 맛을 약간 더 즐깁니다.

하지만 여전히 수제 클럽 소다를 클럽 소다의 다른 브랜드로 생각해야합니다. 다른 브랜드와 마찬가지로,당신은 경쟁과 약간 다른 맛을 느낄 것입니다.

이것은 너가 너의 클럽 소다를 집에서 만들 시작할 전에 물을 것이다 다른 좋은 질문 이다.

클럽 소다를 마시는 데는 몇 가지 건강상의 이점이 있으므로 대답은 귀하가 고려하고있는 건강상의 이점에 달려 있습니다.

고산병 치료

클럽 소다와 모든 탄산수의 가장 일반적인 물 사용 중 하나는 고산병 치료입니다.

고산병은 일반적으로 공기 중의 산소 결핍의 조합으로,이는 세포 기능을 변화시키고 심지어 탈수와 함께 신진 대사에 영향을 줄 수 있습니다.

탈수는 특히 일반적인 공기 바다 수준 보다 고도에서 일반적으로 건조,그래서 호흡에서 수 분 손실을 만회 하기 위해 평소 보다 더 마실 필요가 있기 때문에.

탄산 물 두 문제를 치료 하기 위해 작동 합니다. 그것은 당신의 위,고산병에 의해 화가 첫 번째 시스템 중 하나를 해결하는 데 도움이 될 수 있습니다.

또한 신체가 물을보다 빨리 처리 할 수 있으므로 산소를 포함한 수분 공급의 이점을 더 빨리 얻을 수 있습니다.

클럽 소다에는 소금이 포함되어 있기 때문에 신체의 전해질도 유지하고 있습니다.

이를 위해 수제 클럽 소다는 매장에서 구입 한 것만 큼 유익합니다.

나트륨 섭취 증가

대부분의 사람들은 증가시키지 않고 얼마나 많은 소금을 먹는지보아야하지만 일부 사람들은 나트륨과 짠 음식을 밀어야합니다.

클럽 소다에 함유 된 소금의 양은 매우 적지 만 정기적 인 나트륨 섭취를 늘리는 좋은 방법이 될 수 있습니다.

나트륨 섭취를 늘리기 전에 항상 의사와상의해야합니다. 소금은 많은 신체 과정에 중요하지만 너무 많은 것은 심각한 문제이며 많은 심각한 건강 상태의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

다행히 일반 클럽 소다는 소금을 적극적으로 늘리려고하지 않는 한 중요 할 정도로 나트륨의 양을 늘려서는 안됩니다.

즉,소금을 밀어 때,더 당신이 많은 소스에 걸쳐 그것을 밖으로 확산 할 수 있습니다,덜 그들 각각의 소금 맛 것입니다.

이 경우 수제 클럽 소다가 매장에서 구입 한 것보다 더 유익 할 수 있습니다.

대부분의 상점에서 구입 한 브랜드는 짠 맛을 피하려고합니다. 그러나 소금이 건강에 중요한 경우 클럽 소다 레시피의 소금 양을 늘려 취향과 요구 사항에 모두 맞출 수 있습니다.

미량의 미네랄 함량 증대

이것은 클럽 소다의 건강상의 이점에 대해 논란의 여지가 있습니다.

비타민과 미네랄은 전반적인 건강에 중요하지만,아주 적은 양으로 필요합니다.

일반적으로 균형 잡힌 식단은 이러한 모든 영양소를 충분히 제공합니다.

그러나 일부 사람들은 적절한 흡수를 위해 약간 다른 여러 가지 비타민과 미네랄 공급원을 갖는 것이 중요하다고 생각합니다.

이러한 영양소의 다른 형태가 더 많거나 적은 바이오 사용할 수 있기 때문이다.

그것은 동물과 식물 단백질의 차이와 같습니다. 동물성 단백질은 매우 바이오 사용할 수 있습니다,그래서 당신은 영양소 요구 사항을 충족하기 위해 그것을 덜 필요. 일부 식물은 동일한 서빙 크기의 고기보다 더 많은 단백질을 가지고 있지만 신체가 접근하기가 더 어렵습니다.

즉,동일한 혜택을 얻으려면 단백질이 풍부한 식물을 더 많이 섭취해야합니다.

비타민과 미네랄은 같은 방식으로 작동합니다. 흑자,너는 수시로 적당하게 그들을 가공하는 유효한 몇 중요한 양분을 동시에 필요로 한다.

불행히도,이것은 수제 클럽 소다가 상점에서 구입 한 것만 큼 좋지 않은 지역입니다. 수제 클럽 소다는 일반적으로 상점에서 구입 한 품종보다 훨씬 간단하기 때문에 동일한 미세 영양소를 섭취하지 않을 것입니다.

그러나,총 이득은 그 양분의 당신의 규정식 필요조건의 1%미만이기 때문에,우리는 이것이 큰 단점이라고 생각하지 않는다.

음료 칼로리 감소

우리가 이야기 할 마지막 건강상의 이점은 칼로리 감소입니다. 클럽 소다는 몇 가지 이유로 설탕 탄산 음료의 인기있는 대체품입니다.

클럽 소다가 일반 물보다 설탕 소다 대체물로 더 잘 작동하는 주된 이유는 탄산입니다.

열량 또는 전반적인 설탕 소비를 감소시키기 위하여 소다를,종료하는 것을 시도하는 많은 사람들은,맛을 놓치는 만큼 소다의 느낌을 놓친ㄴ다는 것을 것을을 발견한다.

말이 되네요 결국,어떤 사람들은 맛을 즐기는만큼 초콜릿 무스의 부드러운 부드러움을 좋아합니다. 그러나 다른 사람들은 질감에 의해 격퇴되고 그 매력을 이해하지 못합니다.

클럽 소다는 칼로리 나 설탕없이 설탕 팝의 느낌을 다시 만들 수 있습니다.

수제 클럽 소다는이 점에서 상점에서 구입 한 것만 큼 좋습니다. 그것은 당신이 탄화의 수준을 결정할 수 있기 때문에,몇 가지 약간의 장점을 가질 수 있으며,모든 환경 설정에 따라,더 나은 맛을 위해 조리법을 조정할 수 있습니다.

당신은 소다 스트림 병을 얻을 수 있습니다.5 리터 및 1 리터 크기. 우리는 앞서 갔다 1 리터 클럽 소다 뭔가 때문에,우리는 우리가 바로 마실 수 있도록 뭔가보다는 주위에 계속 좋아.

클럽 소다는 혼합 음료,요리 및 일상 음주에 유용하기 때문에 많은 양을 사용할 수 있으면 좋습니다.

작은 컨테이너를 사용하려는 경우 괜찮습니다. 에 대한.5 리터는 모든 재료를 반으로 자릅니다.

우리는 또한 당신의 클럽 소다 레시피와 약간의 주위에 재생하는 것이 좋습니다. 이 비율이 저희를 위해 일하는 동안,당신은 물 일에 성분의 다른 비율이 당신을 위해 잘 찾아낼지도 모른다.

우리가 추천하지 않는 1 개의 것은 굽기를 위한 이 조리법에서 무겁게 일탈하고 있다.

우리는 순간에 더 논의 할 것이다 베이킹,성분 비율에 대한 악명 까다 롭고이기 때문이다. 너무 많은 소금이나 베이킹 소다를 추가하면 격렬하게 다른 결과를 얻을 수 있습니다.

내 성분

• 1 물 여과 물 또는 증류수 리터
• 베이킹 소다 1 티스푼(어떤 사람들은 더 많은 맛을 내기 위해 베이킹 소다 2 티스푼을 사용합니다)
• 소금 한 덩어리(우리는 소금 분쇄기의 몇 회전 만 사용하지만 더 많은 것을 사용할 수 있습니다.)

그게 다야! 즉,기본 클럽 소다에 필요한 모든입니다.

만드는 방법

재료를 모으십시오.

우리는 또한 당신의 이산화탄소 양철통을 이 단계에서 검사하는 추천합니다. 당신의 마음에 드는 탄산된 음료를 만들기 위하여 가고 당신을 알아내기 보다는 더 나쁜 아무것도 일을 끝내는 충분한 이산화탄소가 없다 없다.

우리는 당신의 소다 스트림이 순간에 설정되어 있는지 확인하는 방법에 대해 이야기 할 것입니다.

베이킹 소다와 소금을 물,바람직하게는 소다 스트림 병에 섞는다. 당신은 다른 용기에 혼합 할 수 있습니다,하지만 이유가 없다.

우리는 쉽게 흘리지 않고 베이킹 소다와 소금을 부어 할 수 있도록 작은 깔때기를 사용합니다.

당신이 시작하기 전에 모든 성분이 물 속으로 용해되어 있는지 확인하십시오. 바닥에 남은 베이킹 소다는 나중에 탄화와 반응 할 수 있습니다,당신은 물 탄화 동안 또는 당신이 봉사 갈 때.

격렬한 흔들림의 몇 초는 일을 끝내야한다.

또는 교반 스틱을 사용할 수 있지만 흔들림이 더 쉽고 일반적으로 빠릅니다.

소다 스트림 카보 네이터에 병을 잠그고 기계의 지침에 따라 탄소를 추가하십시오.

일부 소다 스트림 기계는 음료가 어떻게 탄화 되었는지를 알려줍니다.

클럽 소다를 마시거나 다른 음료에 섞을 계획이라면 원하는 만큼 탄산염을 만들 수 있습니다. 그러나 우리는 당신이 굽기를 위해 클럽 소다를 이용하기 위하여 려고 하는 경우에 탄화의 중앙 점 보다는 더 이상 가는 추천하지 않는다.

클럽 소다의 다른 성분과 마찬가지로 과도한 탄화로 인해 베이킹 결과가 바뀔 수 있습니다.

지금까지,우리는 당신이 소다 스트림,또는 유사한,그리고 그것을 사용하는 방법을 알고 있다고 가정했습니다. 그러나 그것은 모두를 위해 진실하지 않다. 우리는 또한 당신이 전에 하나를 사용한 적이 특히,당신의 가정을위한 새로운 기기를 얻기 위해 협박 보일 수 있다는 것을 알고있다.

다행히 소다 스트림은 사용하기 쉽습니다. 그들은 몇 가지 다른 모델에 오는 동안,모든 유사하게 작동하도록 설계되었습니다.

우리는 당신이 당신이 그들을 필요로하기 전에 음료를 혼합 할 수 있도록하려면 풀 사이즈 버전으로 이동하는 것이 좋습니다.

그러나 필요에 따라 소다 및 기타 탄산 음료 만 만들 수 있으면 더 작은 모델이 작동합니다.

모든 소다 스트림 모델은 명령 패킷과 함께,그래서 당신이 그것을 사용하기 전에 그것을 읽는 것이 가장 좋습니다. 그러나 우리는 또한 당신이 과정을 숙지하는 데 도움이 여기에 짧은 가이드를 제공 할 것입니다.

설정

대부분의 소다 스트림 단위에는 네 가지 기본 부품이 있습니다. 기기 자체,이동식 뒷면 또는 상단,소다 스트림 이산화탄소 용기 및 소다 스트림 병.

그것은 안정에,평지의 표면 설치될 필요가 있습니다. 이 작은 모델 안전 할 수 있지만 우리는 휴대용 트레이 테이블 또는 차 카트에 그들을 사용하지 않는 것이 좋습니다.

이상적으로,당신은 당신의 주요 물 소스 근처에 소다 스트림을 설정해야합니다.

그 부엌 싱크대,필터링 된 냉장고 디스펜서,또는 투수 필터의 여부,인하하여 준비 시간을 가까이 유지하고 소다 스트림 시스템을 사용하는 것이 더 가능성이 있습니다.

대부분의 단위에는 이산화탄소 양철통을 위한 이동할 수 있는 뒤가 있습니다,그래서 우리는 여기에서 하나에서 그 언어를 사용할 것입니다. 그러나 일부 모델에는 탑 로딩 시스템이 있습니다. 이 프로세스는 소유 한 모델에 관계없이 유사합니다.

소다스트림 이산화탄소 캐니스터를 교체할 때는 항상 옆에 소다스트림 로고가 있는 교체품을 찾아야 합니다.

다른 이산화탄소 용기를 사용할 수 있지만,그들은 당신의 소다 스트림과 함께 작동하도록 설계되지 않은,당신은 그들을 사용하여 변수 결과를 얻을 수 있습니다.

소다 스트림의 뒷면이 쉽게 튀어 나와야합니다. 문제가 있는 경우 지침을 확인하여 패널의 오른쪽 부분에 압력을 가하고 있는지 확인하십시오.

거기에서,이산화탄소 양철통을 위한 홀더 그리고 분사구가 있습니다.

소다스트림의 모델 대부분은 아니지만 노즐에 캐니스터를 끼워넣어야 합니다. 확인,당신이 할 때,그것은 꽉 연결입니다. 너무 느슨하면 이산화탄소가 누출 될 위험이 있습니다. 공기 압력은 또한 잠재적으로 연결을 더 풀고 캐니스터를 완전히 분리 할 수 있습니다.

캐니스터가 완전히 설치되면 후면 패널을 다시 제자리에 끼 웁니다.

전면 주위에,당신은 마찬가지로 소다 스트림 병을 설치해야합니다.

당신은 완벽한 연결을 원한다. 제대로 설치해,병은 기구의 바닥을 만지지 않을 것입니다.

당신의 음료가 원하는대로 탄산 될 때까지 거기에서,단순히 프레스 사이에 1 초를 떠나,한 번에 약 1 초 동안 탄산화 버튼을 누릅니다.

비올라! 탄산 물 당신은 당신의 자신의 소다를 만드는 데 사용할 수 있습니다! 또는 이미 클럽 소다 재료를 혼합 한 경우 완료됩니다!

물론 수제 클럽 소다로 할 수있는 몇 가지 아이디어를 제공하지 않으면 우리는 일을하지 않을 것입니다.

상쾌한 여름 음료에서 베이킹에 이르기까지 몇 가지 아이디어가 있습니다.

저칼로리 여름 레모네이드

신선한 레모네이드는 여름의 기쁨 중 하나입니다. 그것은 상쾌한,밝은,그리고 좋은 방법은 오후 또는 가족 파티에서 특권.

나는 호스팅 및 확인 아이들이 환영 느낄 때 손님을 인사하는 방법으로 홈 메이드 레모네이드를 만드는 데 사용. 분말로 만들어지지 않은 신선한 레모네이드는 성인 음료를 대체 할 수있는 좋은 역할을합니다.

그러나 신선한 레모네이드를 만든 적이 있다면 설탕이 얼마나 많은 음료를 만드는지 알 수 있습니다!

그래서,덜 달콤한 대안을 신경 쓰지 않는다면,이 저칼로리’레모네이드’는 집에있을 때 훌륭한 옵션입니다.

필요한 것은 1-2 레몬(얼마나 강한 지에 따라 다름),수제 클럽 소다 1 리터,그리고 약간의 시간입니다.

선택적으로 민트,블루 베리 또는 딸기를 추가하면 여름 음료에 많은 맛과 다양성을 더할 수 있습니다.

당신이해야 할 모든 슬라이스 레몬과 투수에 클럽 소다에 추가 할 수 있습니다.

껍질을 벗기는 것에 대해 걱정하지 마십시오.

약 2 시간 후에 레몬 향이 나는 음료를 마 십니다.

우리는 맛이 강해 수 있도록 술을 마시기 전에 하룻밤 우리를두고 싶다.

물 클럽 소 다 보다 단 맛,그리고 레몬보다 덜 신 것,레몬에 있는 천연 설탕 때문에 희석 시 신 맛 균형.

탄산은이 반짝이는 레몬 음료에 또 다른 차원을 더하는 데 도움이되며,이는 단맛을 대체하고 신선한 레모네이드만큼 만족스럽게 유지하는 데 도움이됩니다.

그러나 블루 베리를 추가하기위한 우리의 마음에 특별한 장소가있다. 레몬과 블루 베리 맛은 서로를 잘 보완합니다.

게다가,레몬의 산 물,블루베리의 설탕 레몬에서 더 많은 주스를 그립니다 동안 확산을 블루베리 맛의 더 격려 한다. 당신은 당신의 음료에 몇 칼로리 이상을 추가하지 않고,모두에서 더 많은 맛을 얻을.

기타 과일 음료

물론 레모네이드는 수제 클럽 소다로 만들 수있는 유일한 저칼로리 과일 음료는 아닙니다.

물 맛이 좋은 거의 모든 과일(또는 야채)은 클럽 소다에서 맛이 좋습니다.

강건한 배와 멜론조차도 클럽 소다에 맛을 줄 수 있습니다. 라벤더,재스민,로즈와 같은 꽃 허브는 모두 효과가 있지만 맛은 많은 사람들에게 획득 한 맛입니다.

너무,당신의 베이킹에 클럽 소다를 활용하는 것을 잊지 마세요!

클럽 소다의 베이킹 소다는 여전히 좋아하는 많은 요리법에서 잎사귀 역할을 할 수 있습니다. 소다 빵과 소다 비스킷과 같은 클럽 소다를 절대적으로 요구하는 몇 가지 요리법이 있습니다.

어떻게 작동합니까?

대부분의 빵에서 효모 또는 계란 또는 기타 발효제는 밀가루와 습기에 약간의 리프트를 추가하여 질감을 만듭니다. 이 과정에 탄산 물 추가,더 많은 거품을 만들.

효모는 대부분의 반죽에서 자체적으로 거품을 생성하지 않습니다.

효모는 반죽 혼합 및 반죽 공정에서 기존 거품을 확장합니다.

그러나 케이크 반죽과 같이 더 섬세한 혼합물로 거품을 만들 수 있습니다.

그러나 탄산수는 반죽에 더 많은 물기를 더합니다.

즉,반죽의 효모 및 기타 발효제는 더 많은 거품을 팽창시켜 소다 빵,포카 치아 및 기타 구운 식품에서 볼 수있는 더 개방적인 질감을 만듭니다.

이것은 얼마나 많은 효모가 필요한지에 큰 영향을 줄 수 있습니다. 탄산수는 충분한 물줄기가 없을 때 빵을 구출하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또는 클럽 소다가 계획의 일부가 될 수 있으며 다른 질감을 만들 수 있습니다.

일반적으로 클럽 소다와 다른 탄산수를 혼합 물로하는 빵은 시간이 덜 필요하지만 보편적으로 사실이 아닙니다.

일부 클럽 소다 베이킹 아이디어

좋아하는 빵에 변형을 만들고 소다 비스킷을 만들고 파이 크러스트,와플 및 피자 반죽과 같은 홈 베이킹 클래식을 마스터하는 등 클럽 소다를 사용하는 방법에는 여러 가지가 있습니다.

파이 크러스트에 약간의 클럽 소다를 추가하여 더 가볍고 가볍고 질감이 좋습니다.

특히 가벼운 크러스트를 찾고 있다면 자체적으로 사용하거나 보드카 크러스트 방법과 함께 사용할 수 있습니다.

피자에서는 느슨해지고 빵 껍질에 질감을 더합니다. 결과는 선명하고 가벼운하지만 여전히 구조적 무결성을 가지고있다. 그것은 또한 쉽게 젖은 중간을 방지 할 수 있습니다.

민족 음식을 만드는 것처럼?

우리는 당신을 경고 것,그냥 모든 당신의 마음에 드는 조리법에 물 클럽 소다를 교체하지 않습니다.

실험 클럽 소다와 액체 함량의 전부는 아니지만 일부를 대체하고,당신이 즐길 맛과 질감이 될 때까지 점차적으로 양을 증가시킨다.