수제 코코넛 국수

나는 휴일을 장식 한 적이 없다. 피터의 스테이션 왜건에서 비트별로 비트 우리의 마지막 아파트에 우리의 두 번째–투-마지막 아파트에서 우리의 물건을 이동 한 후-나는 전환의 일정한 상태에 살고 함께 할 수있는 뭔가가 가정,나는 가능한 한 많은 우리의 물건을 깎다 것이라고 맹세.

그런 다음 나는 비슷한 일시적인 주에 살고있는 친구들이 어떻게 장식을 통해 휴일 정신에 들어갔는지 보았다. 왜 안돼?

물론,나만큼 싸기 때문에,나는 크리스마스 후에 장식을 샀다. 나는 내년까지 그들을 올리기 위해 기다리고 싶지 않았다….

(오른쪽에 있는 우리 주민 푸독 말러입니다. 물론 말쑥한 트위드 모자를 쓰고 있습니다.)

(이 장식은 피터의 형제 데이브의 선물이었습니다. 감사,데이브.)

뭐,모두가 크리스마스 후 크리스마스 장식을 설정하지 않습니까?

휴일 동안 일리노이를 떠나기 전에,나는 비치에서 구입 한 특수 밀가루 중 하나를 사용하여 내 자신의 국수를 만드는 영감을 느꼈다.피터는 요리 책(일명 모더니스트 요리,우리가 오랫동안 얻은 가장 무거운 선물)의 거대한 세트에 코코넛 국수를 만들기위한 조리법을 발견했습니다.

국수를 출시(양자 택일로,당신은 당신의 국수 북경 대학 스타일을 손으로 잘라 수):

우리는(아래 참조)레시피 작업을 만들기 위해 꽤 가루 액체의 비율을 변경하는 데 결국.

피터는 국수의 코코넛 맛을 보완하기 위해 달콤한 칠리 소스를 채찍질 한 다음 국수에 닭고기와 완두콩을 얹었습니다. 또는 맛있는 맛의 조합을 위해 국수 위에 땅콩 소스를 시험해 볼 수 있습니다.

코코넛 맛은 완벽했다:너무 강하지,하지만 맛 충분히 맛. 나는 내 코코넛 가루의 나머지와 함께 다시이 국수를 만드는 기대.

큐:국수의 좋아하는 유형은 무엇입니까?

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