쉬운 계피 카라멜 소스

카라멜

카라멜 소스는 요즘 잃어버린 예술입니다. 그냥 가게에서 카라멜을 구입하는 것은 너무 쉽다. 그러나 집에서 만드는 것이 훨씬 낫습니다!

이 레시피에는 4 가지 재료 만 있지만 여전히 만들기가 약간 까다 롭습니다. 당신이 지시를 따르는 한,당신은 괜찮을 것입니다!

한 가지 비밀 재료는 셰프 샤미 시나몬 흑설탕 허니 버터입니다. 카라멜에 계피와 꿀 맛을 조금 추가하면 조금 더 풍부하고 훨씬 더 맛있습니다! 그런 깊은 맛이 있습니다: 그것은 내가 먹어 본 최고의 캐러멜입니다!

공정

좋아. 여기 우리가 간다. 당신의 팬 및 숟가락은 정말 깨끗 한 시작,그렇지 않으면 설탕 결정화 수 있는지 확인 합니다.

그런 다음 냄비에 설탕과 물 을 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다.

이것은 중요한 단계입니다. 설탕이 완전히 용해되지 않으면 카라멜 소스가 거칠어 질 것입니다.

그 후,만지지 마세요! 진심으로. 전혀 교반하지 않습니다.

설탕 물 비등 하기 시작 하지만 당신이 그것을 저어,그것은 결정화 됩니다!

한 번 설탕에 도달하고 사랑스러운 황색(할 수 있는 냄새,그것은 amaaaazing 냄새),털 계피 꿀 버터를 넣습니다.

버터가 완전히 녹 으면 무거운 크림을 넣고 털어냅니다. 무거운 크림은 실내 온도,또는 소스 분할 수 있는지 확인 합니다.

당신은 완료! 그것은 몇 분 동안 진정하자,다음 항아리에 부어 냉장고에 보관.

그것은 특정,세부 지향 과정,하지만 정말 그렇게 어려운 경우 각 단계에 주의!

카라멜 소스

바닐라 아이스크림 위에 제공되는이 소스를 좋아합니다. 오,너무 좋아.

그러나 나는 또한 그것에 사과를 담그고 팝콘 위에 붓는다. 좋은 수제 캐러멜로 할 수있는 많은 다른 것들이 있습니다.

당신은 그것으로 무엇을 할 건가요?

즐기십시오!