쉬운 중국 구운 치킨

단순성은이 다섯 향신료 치킨 레시피의 진정한 아름다움입니다. 이 향기로운 중국 구운 치킨 레시피는 최소한의 재료로 만들어졌지만 맛이 가득합니다.

이 중국 구운 닭고기는 외부에 바삭한 피부를 가지고 있으며 내부는 촉촉하고 육즙이 많으며 부드럽습니다. 그것은 절대적으로 맛있는,로스트 치킨에 가장 좋은 방법입니다! 또한 저탄수화물 및 케토 친화적입니다!

오늘 밤 요리 할 수있는 가장 쉬운 치킨 레시피를 찾고 있다면이 중국 구운 치킨을 사용해보십시오. 매장에서 구입 한 로티 세리 치킨보다 맛있고 쉽게 만들 수있는 간단한 로스트 치킨 레시피! 당신의 가족이 갈망하고 그것을 요구하기 때문에 당신이 그것을 몇 번이고 만들 좋은 닭 조리법!

식료품 점이나 코스트코에서 로티 세리 치킨을 건너 뛰고 오늘 밤이이 치킨을 만드십시오!

이 레시피를 좋아할 이유:

만들기 쉽고 맛있는 인상적인 식사를 만드는 다음과 같은 이유 때문에이 중국 구운 치킨 레시피를 좋아할 것입니다.

·저탄수화물 및 케토 친화적.

·최소 성분. 이 닭고기는 3 가지 성분의 수제 향신료 문지름과 소금,그리고 맛의 톤이있는 기름으로 맛을 낸다.

·두뇌 없음. 부드럽고 수분이 많은 닭에 그 지칠대로 지친,건조 닭고기와 안녕하세요 작별 인사! 이 수제 구운 닭고기는 소금물에 절이는 과정이 필요하지 않으며 맛을 희생하지 않고 준비 시간을 절약 할 수 있습니다. 이 닭고기가 육즙이 많다는 것을 보장 할 수 있습니다.

· 담그는 것은 선택 사항입니다. 그것은 필요 하지 않습니다 하지만 맛을 강화 하려는 경우 30 분(또는 만큼 12 시간 미리 닭 시즌 결정 하는 경우)에 대 한 그것을 할 필요가.

·빠른 준비와 쉬운 요리 과정. 준비에는 마늘을 자르고,양념을 닭고기에 문지르고,요리하기 전에 닭고기를 묶는 작업이 포함됩니다. 요리 과정은 오븐에서 550 에서 15 분 동안 425 에서 약 50 분 동안 또는 닭고기가 완전히 익고 안전하게 먹을 때까지 수행됩니다.

이제 닭고기의 놀라운 향신료 문지름에 대해 이야기합시다!

닭고기의 풍미있는 문지름 조미료:

중국 구운 닭고기는 5 가지 향신료 가루,분쇄 된 검은 후추,마늘,코셔 소금으로 맛을 낸다.

다섯 향신료 분말은 중국 요리에 사용되는 가장 인기있는 조미료 중 하나입니다,하지만 항상 너무 미국 요리에 큰 트위스트를 만든다. 일반적으로 계피,회향,정향,스타 아니스 및 흰 후추의 조합으로 만들어집니다. 그것은 또한 무염 조미료입니다.

중국 5 향신료 조미료를 사용하여 생선,가금류,해산물,야채 및 두부의 양념장을 맛볼 수 있습니다. 그것은 또한 소스 또는 파스타를 위해 중대합니다. 그것은 절대적으로 스테이플 식료품 저장실 성분입니다.

크로거,표적,콩나물 또는 아마존과 같은 식료품 점에서 5 가지 향신료 분말을 찾을 수 있습니다. 이 레시피에서는 단순히 유기농 5 향신료 분말을 사용했습니다.

검은 후추. 그것의 예리하고,세속적인 풍미 및 향기로 알려져 있습니다. 다른 성분을 압도하기없이 열의 걷어차기를 추가하는 어떤 접시든지에 중대한 추가 이다. 이 조리법에서는 박격포와 유봉을 사용하여 코스트코에서 구입 한 전체 검은 후추 열매 1 큰술을 분쇄했습니다.

검은 후추를 사용하여 더 좋은 조리법을 확인하십시오:

• 스테이크 바이트
• 바삭한 구운 닭 날개

코셔 소금. 나는 더 큰 곡물을 고르게 분배하기가 쉽기 때문에 코셔 소금을 사용합니다. 나는이 조리법에 4 파운드 닭고기를 사용하고 약 2 티스푼의 정결 한 소금을 바릅니다. 당신이 소금에 민감한 경우,1 소금의 양을 줄일 수 있습니다.

마늘,다진,전체. 독특한 맛과 향기는 요리에 필수적인 성분합니다. 문지름을 위해 다진 마늘 약 1 큰술과 구멍을 위해 마늘 전구 만 사용해야합니다.

닭에 양념을 문지르는 방법:

먼저 향신료 믹스(식물성 기름,5 향신료 가루,다진 마늘,검은 후추 열매,코셔 소금)를 닭고기 전체와 가슴과 다리의 피부 아래에 골고루 문지릅니다.

둘째,소금과 후추의 작은 금액으로 그 구멍을 계절과 마늘의 절반 전구를 삽입합니다. 이 향기로운 마늘은 요리하는 동안 고기에 풍미를 불어 넣는 좋은 일을합니다!

로스팅을 위해 닭고기를 준비하는 방법:

준비에는 몇 가지 중요한 단계가 포함됩니다.

·먼저 닭 구멍 안에 곱창이 있으면 제거하십시오. 곱창을 사용하여 그레이비,소스 또는 스톡을 만들 수 있습니다.

·둘째,종이 타월로 닭고기를 두드려 말립니다. 식중독을 피하기 위해 닭을 안전하게 다루는 방법에 대한 질병 통제 예방 센터의 권고에 따라 결정을 내릴 수 있습니다.

·셋째,닭고기를 양념으로 문지른 후 마늘을 구멍에 넣습니다. 닭을 묶는 것은 정육점의 꼬기로 묶는 것을 의미합니다. 그것은 닭이 고르게 요리하는 데 도움이됩니다. 여기에 닭을 트러스하는 방법에 대한 좋은 튜토리얼입니다.

부엌 꼬기의 가장 좋은 대체품은 왁스 칠되지 않은 치실,젖은 나무 꼬치 또는 이쑤시개입니다. 그것을 땀하지 마십시오,당신은 항상이 단계없이 진행하고 여전히 좋은 맛 닭 나올 수 있습니다!

필요한 장비 유형:

이 맛있는 구운 닭고기를 만들려면 랙이 달린 로스팅 팬이 필요합니다. 굽기 팬의 이 유형은 맛있은 주스가 팬에 아래로 똑똑 떨어지는 동안 모든 측에 갈색으로 하는 조차 유래하는 팬의 위 새를 지킬 것이다.

나는 내 부엌에있는 유일한 사람이기 때문에 칠면조 구이 팬을 사용했다. 그것은 조금 특대이지만 잘 작동합니다.

550 에서 15 분 동안 조리 할 것이므로 그 온도에서 안전한 로스팅 팬을 확보해야합니다. 대부분의 팬은 이 온도를 위해 하지 않으며 틀린 종류를 사용하여 위험할 수 있었습니다. 온도계를 위해,즉시 읽힌 온도계는 당신의 닭의 온도를 결정하기 위한 제일 공구 이다. 고기가 식중독을 일으킬 수있는 유해한 세균을 죽일 정도로 뜨거운 안전한 내부 온도에 도달했는지 확인하고 싶습니다.

전체 새의 경우 뼈를 건드리지 않고 허벅지의 가장 두꺼운 부분에 온도계를 삽입해야합니다. 그것은 흰 고기와 어두운 고기 모두에 대해 165,000,000,000 에 등록되어야합니다. 자세한 내용은,당신은 확인할 수 있습니다 FoodSafety.gov 웹 사이트.

구운 닭고기와 함께 제공 할 것:

• 토마토 오이 샐러드(레시피 비디오 포함)
• 파르 메산 치즈와 허브를 곁들인 구운 노란색 스쿼시
• 로즈마리와 마늘을 곁들인 구운 아기 감자

건조하지 않고 닭고기를 굽는 방법:

가장 맛있고 부드러운 닭고기를 얻는 비결은 고온에서 요리하는 것입니다.

먼저 550 에서 약 15 분 동안 닭고기를 요리하십시오. 2313>

저는 개인적으로 오븐 안전 양피지를 사용해 닭고기를 덮었습니다.그들은 일반적으로 어두운 얻을 수 있지만 전체 조리 과정에서 연소되지 않습니다. 나머지,전화 또는 제품을 안전 하 게 사용 하는 방법에 대 한 자세한 내용은 제품을 만든 회사 웹사이트를 체크 아웃 어떤 안전 걱정을 넣어.

더 맛있는 치킨 레시피 확인:

• 건강한 구운 치킨 텐더(일명 치킨 스트립)
• 치킨 샤와(오븐 구이+인스턴트 냄비 지침)-비디오 포함
• 오븐에서 구운 닭 가슴살(너무 부드럽고 육즙이!하리 사 치킨 레시피–레시피 비디오 포함
• 크림 치킨 마르 살라
• 채소와 지중해 로스트 치킨
• 인스턴트 냄비 마늘 파마산 닭 날개(닌자 푸디+오븐 구운 지침)
• 마른 문지름 닭 날개(오븐 구이/인스턴트 냄비/닌자 푸디)
• 버팔로 소스를 곁들인 인스턴트 냄비 닭 날개

이 레시피는 밍 차이에서 영감을 얻었습니다.그는 매우 인기있는 유명 요리사이자 개성입니다. 나는 그것의 최선을 얻기 위해 재료와 조리 온도를 조정! 나는 당신이 그것을 즐길 바랍니다!

5 부터 13 투표

중국 구운 치킨

리카

이 향기로운 중국 구운 치킨은 최소한의 재료로 만들어졌지만 맛이 가득합니다. 닭고기는 외부에 바삭한 피부를 가지고 있으며 내부에 촉촉하고 육즙이 많으며 부드럽습니다. 그것은 절대적으로 맛있는,로스트 치킨에 가장 좋은 방법입니다!

준비 시간 15 분

요리 시간 1 시간 5 분

코스 메인 코스

요리 미국,중국

인분 5

칼로리 434 킬로 칼로리

장비

• 랙이있는 중간 크기의 로스팅 팬(최대 550 개까지 안전합니다.)
• 온도계

성분 우리 CustomaryMetric

• ▢ 4 파운드 전체 치킨
• ▢1½tsp five-spice powder
• ▢1 큰술이 완전히 검은 후추,(분쇄한)
• ▢1 큰술,다진 마늘
• ▢2tbsp 식물성 또는 카놀라 오일
• ▢2tsp 코셔 소금

닭강:

• ▢ 1 마늘,전구(절반으로)

지

준비:

• 치킨 곱창을 제거하고 종이 타월로 닭고기를 두드려 말립니다.
• 박격포와 유봉,또는 무거운 의무 냄비와 전체 검은 후추를 분쇄.

향신료 문지름 만들기:

• 작은 그릇에 기름,5 향신료 가루,다진 마늘,소금,으깬 검은 후추를 섞습니다.

닭을 문질러:

• 큰 그릇 또는 지퍼 잠금 장치에 닭고기를 놓습니다. 그 위에 마리 네이드를 부어,마사지,깊은 문질러,당신은 피부 아래 향신료 마찰을 얻을 수 있는지 확인. 냉장고에 30 분 또는 최대 12 시간 동안 닭에 앉아 문질러 보자.

로스팅:

• 오븐 중앙에 랙을 놓습니다. 오븐을 550 으로 예열하십시오.
• 마늘 머리를 반으로 채 웁니다. 부엌 끈과 함께 다리를 묶으십시오.
• 닭 가슴살을 로스팅 랙에 올려 놓고 중간(9,000,000 13 인치 또는 이와 유사한)내염성 베이킹 접시 또는 로스팅 팬에 넣습니다. 피부가 갈색이 될 때까지 약 15 분 동안 요리합니다. 너무 오래 조리 할 때 피부가 빨리 태울 수 있으므로주의 깊게 지켜보십시오.
• 오븐 온도를 425 로 낮추고 호일이나 오븐 안전 양피지로 닭고기를 느슨하게 덮고 약 50 분 동안 또는 다리와 허벅지 사이를자를 때 주스가 맑아 질 때까지 요리하십시오. 전체 새의 경우 뼈를 건드리지 않고 허벅지의 가장 두꺼운 부분에 온도계를 삽입해야합니다. 그것은 열에서 제거하기 전에 흰색과 어두운 고기 모두 165,000,000 에 등록해야합니다.
• 새가 조각하기 전에 적어도 15 분 동안 휴식을 취하십시오. 찍기 위해 남은 소스를 저장하십시오.
• 봉사하고 즐기십시오!

주의 사항

중요:약 15 분 동안 550 에서 요리 할 것이기 때문에,당신은 그 온도에서 안전한 로스팅 팬을 가지고 있는지 확인해야합니다. 대부분의 팬은 이 온도를 위해 하지 않으며 틀린 종류를 사용하여 위험할 수 있었습니다. 당신이 적당한 것이 없다면 당신은 대신 425 에서 닭고기를 요리 할 수 있습니다.

영양

칼로리: 434 탄수화물:3 단백질:33 지방:32 불포화 지방:12 콜레스테롤:131 나트륨:1053 칼륨:376 섬유질:1 설탕:1 비타민:255 비타민:4 칼슘:40 마그네슘:2

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